散文精选网山药炒木耳的家常做法？
主料
山药：200克 水发木耳：50克
青椒：20克 胡萝卜：10克
蒜片：10克 ?
辅料
盐：1/3茶匙 鸡粉：1/2茶匙
橄榄油：1/2汤匙 白醋：1茶匙
水淀粉：1汤匙 ?
收起
做法步骤
山药炒木耳
1. 把山药去皮，放到滴了白醋的清水中浸泡。把泡好的山药从水中取出，沥干后切成厚约2 毫米的菱形片。
2. 胡萝卜、青椒和蒜分别切片备用。
3. 锅中烧开水，山药片和胡萝卜片焯水，捞出沥干。
4. 锅留底油，煸炒蒜片出香味后，放入山药和胡萝卜片翻炒，用盐、鸡粉调味后，勾薄芡出锅。
木耳可以和哪些菜搭配炒？
【主料】：黑木耳1盒、瘦肉100g
【配料】：青椒1个、胡萝卜半个、蒜瓣3个
【调料】：生抽、盐、食用油、鸡粉、水
－－开始制作－－
①因为是新鲜的木耳，不用泡发，直接清洗干净，用剪刀剪掉木耳的蒂部，稍微撕成均匀的小块，方便炒制。
②瘦肉、青椒、胡萝卜洗清干净，瘦肉切片、青椒切丝、胡萝卜切片备用；准备几个蒜瓣。
③锅中放入适量的食用油，预热一下，下入瘦肉炒至变色盛出备用。
④另起油锅，丢入蒜瓣爆香，再下入黑木耳、青椒和胡萝卜一起翻炒，胡萝卜主要是用来配色的，这个菜有黄色、绿色、黑色三样颜色看起来极其丰富诱人，炒黑木耳的过程有些像放炮仗，不停的听到“嘭”的响声，需要注意安全，不要被烫伤。大概要炒2~3分钟，炒至变软。
⑤木耳炒软后，倒入炒好的瘦肉，放入适量的生抽、盐、鸡粉调味，如果觉得太干，稍微加一点点的水，翻炒均匀出锅即可。
五花肉炒木耳的家常做法怎么做好吃
- 五花肉炒木耳的家常做法怎么做好吃
- 步骤五花肉炒木耳的做法步骤11.三层肉与猪瘦肉切好备用五花肉炒木耳的做法步骤22.三层肉放入锅中五花肉炒木耳的做法步骤33.煎出油来五花肉炒木耳的做法步骤44.再放入猪瘦肉五花肉炒木耳的做法步骤55.加适量盐与白糖五花肉炒木耳的做法步骤66.加适量料酒与酱油五花肉炒木耳的做法步骤77.倒入浸发好的黑木耳五花肉炒木耳的做法步骤88.加适量水五花肉炒木耳的做法步骤99.烧三四分钟五花肉炒木耳的做法步骤1010.装入盘中
口蘑豌豆炒木耳的家常做法怎么做好吃
- 口蘑豌豆炒木耳的家常做法怎么做好吃健康功效口蘑：补虚、健脾、宣肺止咳食材用料口蘑250克相克食物豌豆，木耳，甜玉米，烤猪肘肉。适量胡萝卜，青椒，盐，生抽。适量油，水淀粉，葡萄籽油。适量口蘑豌豆炒木耳的做法袱偿递锻郛蹬店拳锭哗1.准备好食材。2.木耳泡发焯水。3.把胡萝卜，青椒，煮腿肉切丁。口蘑切片，葱切段备用。4.锅中倒油爆香肉和葱花。5.倒入口蘑煸炒。6.口蘑煸软后，倒入生抽翻炒。7.口蘑炒软后把除了青椒丁全部食材倒入锅里翻炒。8.最后放盐，青椒丁翻炒。9.淋上水淀粉翻炒均匀。10.装盘。
做法，木耳炒鸭胗怎么做好吃，木耳炒鸭胗的家常做法
- 方法一：青椒，姜片，紫苏，蒜瓣，泡菜等切好备用泡发的木耳沥干水分。将料酒和一半姜片加盐腌制好的鸭胗切好备用油热依次下姜片、辣椒酱和青椒，出味后放入鸭胗待鸭胗变色加入木耳炒匀加入紫苏泡菜及剩下所有调料出锅方法二：准备好木耳切片，把猪肉和鸭胗切片热锅下油爆炒木耳，下少许的盐下油爆香姜丝下入鸭胗和猪肉爆炒然后下入少许的盐和白糖翻炒下入酱油翻炒爆香猪肉和鸭胗后下入木耳翻炒最后下入葱和蚝油翻炒即可
黄花菜炒木耳的家常做法大全怎么做好吃
- 材料黄花菜1斤，干木耳50克，瘦肉100克，盐2碃姬百肯知厩版询保墨克做法1.焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。瘦肉切丝，黄花菜捏干水分。2.锅内放油烧热，放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒。3.下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味，出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。
做法，山药炒木耳怎么做好吃，山药炒木耳的家常做法
- 主料山药400g 辅料油适量盐适量黑木耳适量白醋2茶匙白糖1茶匙小葱1棵大蒜适量 步骤山药炒木耳的做法步骤11.黑木耳用温水泡发后择洗干净。山药炒木耳的做法步骤22.山药削皮洗净后切成薄片。山药炒木耳的做法步骤33.山药片用清水淘洗后浸泡在清水盆里。山药炒木耳的做法步骤44.把白醋、精盐、白糖，适量清水调匀成味汁。把小葱，蒜瓣切碎备用。山药炒木耳的做法步骤55.炒锅里倒进油，放进葱花、蒜粒大火炒香。山药炒木耳的做法步骤66.把锅烧热后烹进调好的味汁，开大火烧沸。山药炒木耳的做法步骤77.倒进山药片，大火翻炒。山药炒木耳的做法步骤88.山药炒到稍微透明变色后撒进黑木耳（喜欢辣香的可以放进青椒），大火炒匀即可出锅。
杏鲍菇炒木耳的家常做法大全怎么做好吃
- 材料主料：80g鹅肝，20g黄花菜配料：适量油，适量盐，适量青椒做法1、准备一块鹅肝、一小块青椒和一小把黄花菜。2、先干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次挤干水份。3、将青椒切块，黄花菜切段，鹅肝切片。4、热锅冷油，先将青椒热锅煸炒。5、炒至青椒起虎皮后，将黄花菜倒入锅中一起煸炒。6、最后将鹅肝倒入锅中，撒些盐一起煸炒均匀即可。
黑木耳炒菜秧的家常做法大全怎么做好吃
- 步骤1所需原料肌粻冠救攉嚼圭楔氦盲，青菜，泡发的黑木耳2泡好的黑木耳洗净，改刀切成小块3青菜洗净切段4锅中放油，放入蒜片，干辣椒炒香5放入青菜翻炒6青菜有点变软，放入黑木耳7翻炒均匀，放入适量的盐8放入适量的糖9炒到青菜断生，放入适量的味精即可出锅
怎么做好吃，胡萝卜炒木耳的家常做法
- 食材明细 胡萝卜2根 压缩木耳半块 葱（或者蒜苗）2根 酱油 料酒 盐 糖 胡萝卜炒木耳的做法详细步骤1、胡萝卜洗净切片（我是如图排成一排。一次出四片。切起来快）2、黑木耳泡发备用。 妈妈版本的胡萝卜没有木耳。用很多蒜苗。 这是在宿舍无可奈何之下的改动版。结果不知不觉成了固定菜式了3、起油锅。油不需要很多。油热后转小火放入胡萝卜片慢慢翻炒 以前妈妈炒胡萝卜说油要多放才容易炒透。锅干了就放料酒。 但是经过试验发现用中小火慢慢炒也能达到这个效果。省油省料酒。只是比较费力气 当然在宿舍做饭优先考虑的还是节约。我也就宁可费事儿一点了4、直到将胡萝卜素炒出来。如图油色金黄 这样做出来的胡萝卜香。没有很多人吃不惯的生胡萝卜味儿5、再放入黑木耳翻炒。加酱油，料酒，盐糖调味6、起锅前撒入一把葱段 （因为没有蒜苗只有用了葱。有蒜苗敞础搬飞植读邦嫂鲍讥的话可以先用油爆香蒜苗再放胡萝卜片炒）
蛋炒饭怎么做好吃，黑木耳蛋炒饭的家常做法
- 步骤黑木耳蛋炒饭的做法步骤11.黑木耳和香菇提前泡发，泡好后切丁，腊肠也切丁黑木耳蛋炒饭的做法步骤22.鸭蛋打在碗内，加适量的盐，葱叶，料酒打均黑木耳蛋炒饭的做法步骤33.下油锅里煎熟，并划块黑木耳蛋炒饭的做法步骤44.盛在碗内备用黑木耳蛋炒饭的做法步骤55.另起油锅，倒入腊肠丁爆香黑木耳蛋炒饭的做法步骤66.倒入香菇丁继续炒黑木耳蛋炒饭的做法步骤77.倒入黑木耳略炒黑木耳蛋炒饭的做法步骤88.倒入米饭炒散黑木耳蛋炒饭的做法步骤99.加适量的盐炒均黑木耳蛋炒饭的做法步骤1010.炒至米饭熟透，加入蛋块炒均，关火黑木耳蛋炒饭的做法涪钉帝固郜改佃爽顶鲸步骤1111.放少许香葱，装盘可享用了
木耳炒鸡肉的家常做法大全怎么做好吃
- 主料鸡半只木耳6朵辅料盐3勺姜2块麻油6勺木耳炒鸡肉的做法1.鸡肉切块备用2.提前将木耳侵泡半个小时，然后将木耳切成长条备用3.姜切成长丝条备用4.中火加入6勺火麻油5.然后倒入姜丝爆香6.此步骤用料步骤用时：12分钟火麻油6勺调制大火，将鸡肉倒入锅内，翻炒待鸡肉8成熟7.再倒入木耳翻炒，调至中火，盖锅焖5分钟左右8.放盐，出锅烹饪技巧最好选用大朵一些的木耳，切成长条会更好吃。
