散文精选网干海参泡发的正确步骤？
1、干海参自来水下冲洗，洗去表面浮尘
2、准备干净无油的容器，加入足量纯净水或矿泉水(不能用自来水)，放入海参，再把容器放入冰箱保鲜层(需要在0-5度环境下)24-36小时，中间换水2次
3、泡软的海参，拿剪刀沿海参腹部刀口剖开，扣掉海参的牙嘴(白色硬硬的)，把海参肉筋剪成3段，再冲洗下内部
4、准备干净无油的煮过，加足量的水放入处理好的海参，烧开后转中火煮40-60分钟，然后用筷子逐个戳试，能戳透的捞出自然冷却，还有硬块的再煮，直到能戳透为止
5、最后把冷却好的海参放入干净无油容器，加纯净水放冰箱再泡36-48小时，这时候海参差不多是干海参长度的2倍，体积在5倍左右，这样海参就发泡好了。
6、海参如果一次发的比较多，要用保鲜袋一个个装起来放冰箱冷藏哦
吃泡发海参哈喇嗓子是怎么回事 是含有化学品吗
- 吃完后嗓子特别难受呀
- 不用在意的
海参怎么发
- 温水，加点醋。
海参怎么发泡
- 1、先用清水浸泡，浸软2、水煮：水烧至有响声（80度左右），把海参放里面，继续加热，并不断搅拌，待水沸时，立刻关火，海参放锅内继续泡2个小时。3、 去内脏：煮软的海参放到清水里浸泡一会，除去内脏和沙子，冲洗干净。4、继续水煮：换一锅水，重复2，水开后，立刻捞出海参挑选，已经变软的放入冰水浸泡，未变软的放回锅里继续煮，直至全部变软。 标准是：参体内外膨胀均匀，无硬心，花姬羔肯薏厩割询公墨手持参的一头抖动有弹性，颜色由深变浅，半透明。5、冰水泡：将海参放到冰水里，让它大量吸收水分膨胀。6、去涩味：一般采用醋酸中和的方法：把发好的海参，放到加了醋的（最好白醋）的开水中浸泡十几分钟，待海参遇酸收缩变硬后（中和后），再将海参放到清水中漂3-4小时，中途需要换几次清水，到海参回软，且无酸味，涩口味为止。注意：泡发时，不能沾染油、碱、盐，会妨碍它的出品率，甚至变质。发好的海参不能再冷冻，故一次不要发太多。水：有纯净水就用纯净水。
海参怎么泡发最有营养？
- 准备买海参想先了解海参的泡发如果很麻烦的话我就不买了
- 戚宜特锋人设
干海参怎么泡发
- 1、将海参用水清洗，把表面盐份去掉 。取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。2、泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪法粻瘁救诓嚼搭楔但盲开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。 海参的内腔中会有几根筋。不用剔除是可以食用的，但会影响海参发大，所以。在里面切几段即可。如图所示，为了防止海参粘油，手上戴了个塑料袋。3、洁净无油的锅里盛满纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后盖捂待其自然凉透，捡出煮软的海参。将硬的海参留在锅中，换凉纯净水再煮，直至全部煮软。4、洁净无油的容器内盛满凉纯净水，放入煮好的海参密封。然后置于电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用。
海参怎么发泡
- 泡发干海参的步骤：1、辅互滇就鄄脚殿协东茅取干净无油的容器，最好是有盖子的，倒入适量的纯净水，将海参有清水冲下表面的灰尘，放入泡24-48小时直至发软。放入冰箱冷藏室，每8小时换一次水2、海参腹部中间有个自然的裂缝，沿此处上下剪开，上面那个圆形凸出的部分是海参的肛门，一并清理了，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质3、拿一个洁净无油的锅，盛半锅纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后待其自然凉透。（如果还有硬的海参，就继续将硬的留在锅中，换新的纯净水再煮，直至全部煮软。）4、再把煮好的海参放入洁净无油的容器内，加纯净水没过海参，然后放电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用最后泡发好的海参，与原来的海参个头差别还是蛮大的哦
纯淡干海参怎么泡发比较好?
- 有没有比较懂得小伙伴答疑解惑的
- 1. 野生海参一包100克，分两次泡发。一次泡发的太多也不好存放2. 先把一半的海参取出来，剩下的放在塑料袋里把口捆扎严实3. 取一个干净盘，不要有一点油渍，把海参放到盘里4. 把海参洗净，泡到自来水里放入冰箱冷藏。每天取出来换一次水5. 这是泡了3天的海参6. 从海参的肚下剪开，去掉内脏和带带胡须的一头7. 再把海参冲洗干净。8. 锅里放足量水烧开，放入海参9. 转小火煮30到60分钟左右，看到海参变大软和了就煮好了10. 关火焖1-2小时11. 取出来放到一个干净盘里12. 这次是用纯净水泡发了，还是要放到冰箱冷藏13. 每天换一次纯净水，两天就可以了14. 这是泡发好的海参，可以直接食用。也可以用来做葱烧海参、海参蛋羹、鲍鱼海参、海参烧汤都行。如果吃不了的可以用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻室冷冻。随吃随取就行了
干海参如何发泡？有哪些细节需要注意，我怎么总是发不好？
- 海参发泡有哪些细节需要注意，我怎么总是发不好？
- 海参有非常高的营养价值，胆固醇含量极地，却又富含高蛋白，又比较容易消化，每周吃一次可以提高免疫力。PM2.5对人最大的危害就是它可以直接通过人的呼吸系统进入血液，威胁人的健康。平时如果能一周吃一根海参，提升免疫力效果杠杠滴。但是吃海参的前提是发海参，这个是至关重要的一步。新鲜的海参营养不易被吸收，基本上我们买的以及最常见的都是干海参，食用前都需要泡发。可是对于一般人而言海参非常难泡发，买了海参苦于发不好，觉得海参不好吃，也不好做。其实只是方法不对。海参的泡发相对比较简单，只是需要有足够的时间与耐心。所以泡发海参的时候，可以一次多性多泡发几根，发好侯的海参用保鲜袋独立包好，冷冻保存，每次吃拿出来解冻进行烹饪即可食用。海参泡发方法：（需要大量纯净水哦，一定要是纯净水）1，准备好海参，用清水洗去表面浮沉。2，将海参放入干净无油的盆或者碗里，倒入纯净水，用保鲜膜盖住（视海参多少决定，要没过海参）3，将盆放入冰箱冷藏，每隔8小时换一次水，继续放入冰箱冷藏泡发，泡发48-72小时。4，取出海参，将海参沿腹部纵向剖开，取出沙嘴，切勿伤到内筋，清洗肚子里的杂质5，在无油的锅里倒入足量的纯净水（别用高压锅），将洗干净的海参探入锅内大火煮开转小火煮25-30分钟，熄火护锭篙瓜蕻盖戈睡恭精，让海参以及水自然冷却。6，将煮软的海参重新放入一个干净的容器内，倒入足量纯净水，用保鲜膜盖住，继续在冰箱冷藏泡发，每隔12小时左右换一次水，继续泡发48-72小时。
有个别的海参发出来肉质很软，有的就很硬这是怎么回事啊？
- 海参是生物个体，像人一样，有个体差异。在发泡的时候，适当控制泡和煮的时间，如果软的话下次适当缩短煮和泡的乏礌催啡诎独挫扫旦激时间。煮的时候，用手刚好可以轻轻掐透海参的体壁就算煮好了。其实软一点和硬一点除了口感不同，对营养没有什么影响。
海参怎么泡发，要发几天？
- 方法步骤1准备好海参。2海参先用清水洗去表面浮尘。3将海参放入洁净无油的容器，倒入纯净水。4将其浸泡24-36小时，约每隔8个小时换一次水，容器要放入冰箱冷藏室。5取出海参，将其海参沿腹部纵向剖开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。6洁净无油的锅里倒入纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后转小火煮40分钟左右。7熄火，盖上锅盖，让海参捂在水里，待水自然凉却。8将煮软的海参重新放进洁净无油的容器内，再次倒入纯净水，密封放入冰箱冷藏保存，此时需浸泡48-72小时，约12个小时左右换一次水。
