黄瓜皮蛋汤(黄瓜皮蛋汤的家常做法窍门)

黄瓜皮蛋汤怎么做？

1、原料：皮蛋4个，黄瓜1根，姜蒜末适量，香菜适量，小米辣适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，醋适量，香油适量，辣椒油适量，削皮刀。

2、将皮蛋一切为四到六瓣，摆放到盘子边缘，再将黄瓜洗净，用削皮刀削成薄片，卷起来摆放上盘子中间。

3、在一个碗中加入姜蒜末，香菜，小米辣。

4、再放入盐，白糖，生抽，醋，香油，辣椒油，搅拌均匀淋在黄瓜皮蛋上面即可开吃。

痛风可以喝黄瓜皮蛋汤吗、

• 可以

黄瓜皮蛋汤

• 制作材料：主料：黄瓜300克辅料：松花蛋（鸭蛋）100克调料：盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克,植物油30克制作方法：1. 将黄瓜洗净，再改成4厘米长的片待用；2. 将皮蛋去壳，改成8块；3. 扑干豆粉，下油锅炸好待用；4. 烧鲜汤，下黄瓜、皮蛋煮沸后加入盐、味精、胡椒即可。制作工艺：1. 皮蛋扑干豆粉时一定要扑好，以免炸后煮汤脱粉；2. 黄瓜不能久煮，久煮无清香味孩法粉盒莠谷疯贪弗楷；3. 本品有油炸过程，需备植物油约150克。

好吃的黄瓜皮蛋汤怎么做如何做好吃

• 主料黄瓜50克皮蛋1个辅料油适量盐适量姜适量味精适量料酒适量步骤1.皮蛋切小，黄瓜切薄片2.姜切丝备用3.锅内热油，倒入姜丝爆香4.倒入二碗水，加适量的盐，料酒煮开，5.水煮沸后倒入皮蛋和黄瓜6.再次煮沸后，加适量的味精提鲜7.装碗享用小贴士1.撒上葱花味道更加鲜美，我家没有葱了。2.皮蛋较腥，所以要放一些姜丝和料酒去腥。

黄瓜皮蛋汤怎么做图解

• 食材：黄瓜1根，无铅皮蛋2个，姜1块，葱1根做法：将黄瓜去皮后切成块；皮蛋洗净后切成块备用；锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色；放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开；放入盐调味，待汤色变白后就可起锅；撒上葱花味道更加鲜美。

正宗黄瓜皮蛋汤怎么做

• 食材：黄瓜1根，无铅皮蛋2个，姜1块，葱1根做法：将黄瓜去皮后切成块；皮蛋洗净后切成块备用；锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄法怠瘁干诓妨搭施但渐色；放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开；放入盐调味，待汤色变白后就可起锅；撒上葱花味道更加鲜美。