红烧筒骨做法?
筒子骨可以美容,促进伤口的愈合,增强体质
主料 1种
猪筒子骨
一根
辅料 13种
食用油适量盐适量鸡精适量十三香适量葱适量姜适量蒜适量八角适量花椒少量辣椒少量冰糖两小块老抽适量啤酒一罐
烹饪步骤 11步
步骤1
猪筒子骨一根,买的时候让别人帮忙剁成小块
步骤2
水烧开,放入猪筒子骨,继续烧,水开后再烧两分钟,过下血水
步骤3
捞出,用清水再多洗几次,洗的时候不要把里面的骨髓洗掉了
步骤4
葱姜蒜切好,备用
步骤5
锅烧热,放入适量油
步骤6
放入葱姜蒜,炒出香味
步骤7
再放入花椒和八角,炒出香味
步骤8
放入猪筒子骨,煸炒几下,大概炒一分钟左右
步骤9
再放入老抽,盐,鸡精,十三香,冰糖,辣椒,炒匀
步骤10
放入一罐啤酒,再加入一碗水,水没过猪筒子骨,水烧开,再转小火,煮一个半小时左右
步骤11
最后尝下味道,大火收汁。
红萝卜炖筒子骨怎么做好吃,红萝卜炖筒子骨
- 主料筒子骨600g红萝卜3个辅料料酒适量姜片适量盐适量鸡精适量步骤筒子骨炖红萝卜的做法步骤11.姜切片,备用。筒子骨炖红萝卜的做法步长穿拜费之渡瓣杀抱辑骤22.筒子骨清洗干净备用。筒子骨炖红萝卜的做法步骤33.红萝卜清洗干净备用。筒子骨炖红萝卜的做法步骤44.红萝卜切块备用。筒子骨炖红萝卜的做法步骤55.锅中烧开水,加入姜片与料酒,再倒入筒子骨煮五分钟。筒子骨炖红萝卜的做法步骤66.筒子骨涝水后清洗干净备用。筒子骨炖红萝卜的做法步骤77.把筒子骨、红萝卜、姜片都倒入电压力锅中,加适量盐。筒子骨炖红萝卜的做法步骤88.在电压力锅中炖六十分钟。筒子骨炖红萝卜的做法步骤99.快炖完时加入适量鸡精调味即可出锅享用。
干笋炖筒子骨的做法,干笋炖筒子骨怎么做好吃,干笋炖
- 主料干笋100克猪筒子骨300克辅料姜适量食用盐适量步骤1.干笋2.经过24小时的浸泡籂礌焚啡莳独锋扫福激,中间我换了两次开水,一次冷水后,水开始清透了点.3.这个干笋质量不错.非常嫩.没丢的.全部切块.4.笋与筒子骨一起放入电褒锅开小档炖12小时.5.起锅装碗.6.上桌.
酱香筒子骨怎么做好吃
- 步骤花弗羔煌薏号割铜公扩酱香筒子骨的做法步骤11.准备的材料。酱香筒子骨的做法步骤22.锅中加水,放入大料,桂皮,香叶,料酒。酱香筒子骨的做法步骤33.水开,放入筒骨入沸水中焯出血水后捞出。酱香筒子骨的做法步骤44.捞出水的筒骨洗净沥干水分。酱香筒子骨的做法步骤55.锅中少许油,放入冰糖、香叶、桂皮和八角。油热后小火煸炒至冰糖融化呈琥珀色。酱香筒子骨的做法步骤66.连糖和油倒入压力锅中,加入啤酒至筒骨的三分之二处,放入老抽、盐搅拌均匀。酱香筒子骨的做法步骤77.插上电源,按所需功能,焖炖15分钟。排空气后打开锅盖再翻个面,沾匀酱料再焖炖10分钟即可。
筒子骨炖枞菌的做法,筒子骨炖枞菌怎么做好吃
- 食材野生枞菌300克猪筒子骨500克蒜子8粒盐适量鸡精少许葱少许胡椒少许制作时间:30分钟-1小时用餐人数:步骤1洗净的枞菌和蒜子。2筒子骨焯一水,用冷水洗干净沥长骇拜较之记瓣席抱芦干。大火烧开,用中小火炖30分钟。3加入枞菌。4再炖20分钟,加盐,鸡精。5撒上胡椒,葱花,一道鲜美的汤就做好啦!
淮山炖筒子骨怎么做好吃,淮山炖筒子骨的家常做法
- 炖筒子骨的家常做法材料主料:猪肉350克、白菜200克辅料:郫县豆瓣酱3勺、料酒1勺、淀粉2勺、盐1勺、干辣椒10克、花椒20粒、清水400毫升、油120毫升、酱油1勺、糖1勺、蒜4粒、姜1块、葱适量做法1、瘦肉切片(大约1指长,2指宽),用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀,稍腌待用。2、白菜洗净,菜叶撕成大片,菜帮用刀斜切成片。3、姜洗净切末,葱洗净切段,蒜洗净切末,干辣椒洗净去籽切段,郫县豆瓣剁碎待用。4、锅内倒入50毫升油,放入干辣椒段和花椒,用中火炸至呈棕红色,捞出待用。5、转大火,将葱段放入锅内炒香,再放入白菜炒断生后,铺在大碗内待用。6、锅烧热,再倒入50毫升油,放入郫县豆氦鼎份刮莓钙逢水抚惊瓣和姜末炒香,炒到颜色发红。7、加入清汤煮沸后,将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散。8、肉片煮到散开变色时,加入酱油、味精和糖调味。9、肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。10、将炸好的干辣椒和花椒剁碎和蒜末一起均匀撒在肉片上。11、锅洗净擦干,放入20毫升油,大火烧至冒出油烟后,将热油均匀的浇在碗中肉片上即可。
砂锅筒子骨怎么做好吃
- 食材用料土豆一个胡萝卜一个藕两节筒子骨500g袱梗递妓郛幻店潍锭璃料酒一小勺生姜4片盐适量大蒜3粒白醋4滴砂锅煲筒子骨的做法1.骨头撩水后放入砂锅,加姜片,大蒜,料酒2勺(去腥味),白醋4滴(软化钙)大火煮沸,转小火熬40分钟后加入食材。2.藕,土豆切好放水里泡泡3.胡萝卜切段,待用4.加入食材后煲15分钟,加入葱,起锅
红萝卜炖筒子骨怎么做好吃,红萝卜炖筒子骨
- 主料筒子骨600g红萝卜3个辅料料酒适量姜片适量盐适量鸡精适量步骤筒子骨炖红萝卜的做法步骤11.姜切片,备用。筒子骨炖红萝卜的做法步长穿拜费之渡瓣杀抱辑骤22.筒子骨清洗干净备用。筒子骨炖红萝卜的做法步骤33.红萝卜清洗干净备用。筒子骨炖红萝卜的做法步骤44.红萝卜切块备用。筒子骨炖红萝卜的做法步骤55.锅中烧开水,加入姜片与料酒,再倒入筒子骨煮五分钟。筒子骨炖红萝卜的做法步骤66.筒子骨涝水后清洗干净备用。筒子骨炖红萝卜的做法步骤77.把筒子骨、红萝卜、姜片都倒入电压力锅中,加适量盐。筒子骨炖红萝卜的做法步骤88.在电压力锅中炖六十分钟。筒子骨炖红萝卜的做法步骤99.快炖完时加入适量鸡精调味即可出锅享用。