粉肠怎么做好吃(生炒粉肠怎么炒又嫩)

生炒粉肠怎么炒又嫩？

做法：洗粉肠，用醋和盐抓洗正面，用清水洗净，然后把粉肠翻面，继续用醋和盐抓洗，清水洗净，用冷水或热水漂粉肠，能清楚看见体积缩小，把粉肠切成一寸长粉肠放进干锅，把水分炒干，然后煸炒至熟，直到出油，中途放点盐，把干辣椒、大蒜切段，放入粉肠熬出来的油中煸香，放入炒好的粉肠，出锅前适量加点盐，炒入蒜苗。出锅，趁热吃。

粉肠怎么做好吃

• 材料粉肠250克，米半碗，油，盐，料酒1汤匙，生粉3勺，盐3勺。做法1.把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。2.冲洗至水变清以后就关水，加入1勺盐在粉肠上面，用手反复地抓掸激侧刻乇灸岔熏唱抹挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净。3.撕掉边上白色的东东(很多人喜欢不撕掉的哈)，把粉肠反过来，重复第一个步骤，接在水龙头上用水冲洗。4.关水以后，放上1勺生粉。5.用手抓挤十几下，然后用水冲洗干净;再放一次生粉，重复抓挤十几下，再洗干净。6.锅里倒2碗水，加入1汤匙料酒，把粉肠放进去，煮至水开后1分钟，把粉肠切段，再放入1勺盐和1勺生粉，再抓挤十几下，然后冲洗干净就完全没异味了。7.处理完粉肠，白粥也差不多煮好了，把粉肠放进白粥里煮20分钟左右，放点盐、放点姜丝、放点葱花就可以了。

粉肠炒芹菜怎么做好吃

• 芹菜炒粉肠的旦互测就爻脚诧协超茅做法1.粉肠洗净，煮十分钟2.放淀粉，料酒，蚝油，盐腌制十分钟3.青椒，小米椒，姜，芹菜切丝4.锅中放花椒，香了捞出花椒5.先放入姜丝，芹菜，辣椒丝，再放入豆瓣酱，6.配料炒软以后倒入粉肠，爆炒一分钟，放入生抽，鸡精即可

粉肠炖豆腐怎么做好吃

• 步骤1.猪肺和粉肠2.猪肺切片，大一点没关系，煮熟后缩水很利害的。用水先煮沸一下，洗去杂质。3.粉肠洗干净后整条直接干锅。水里放一勺盐，猪肺洗干净后放一块，慢火炖40分钟。4.南豆腐两块。这种豆腐是我们潮汕地区特有的豆腐，它是咸的，还加有五沪沪高疚薨狡胳挟供锚香粉。5.用手掰成小块，6.粉肠捞出切寸段。7.豆腐粉肠下锅再炖十五分钟。最后调味，加胡椒粉和香油，出锅。

美味的柱候酱紫苏蒸猪粉肠怎么做好吃又简单，做法图解

• 食材主料猪粉肠200g辅料柱候酱0.5匙生抽少许食油少许盐少许白砂糖少许生粉少许紫苏叶适量姜适量步骤1.先将猪粉肠洗净，锅中烧开水放入猪粉肠滚至刚熟捞起过冷。2.切成小段。3.紫苏叶和姜切担姬曹肯丨厩查询肠墨丝。4.把所有材料放入拌匀。5.等到做饭时起饭眼了把拌好猪粉肠放入饭中蒸熟。6.蒸好后即可。

潮汕的粉肠怎么做好吃

• 每个人的口味都不同，但主要做出来皮要薄，可以看到里面的东西，这是最大的特点

粉肠煲怎么做好吃，猪肝粉肠煲的家常做法

• 主料猪肝150克粉肠200克瘦涪稜帝谷郜咐佃栓顶兢肉250克冬瓜500克辅料姜适量料酒适量花生油适量盐适量葱花适量香菜适量蒜米适量生抽酱油适量耗油适量步骤1.清洗材料。。。是不是有人觉得清洗肠子的时候难翻过来呢。像我这样把肠子翻过来一点两个手指撑开然后对准水龙头放入点水之后就超级容易翻了哦2.清洗完毕。（粉肠外边有一层油脂觉得煮汤油或者不想吃的可以在清洗的时候撕掉。）然后把猪肝和瘦肉切薄片，粉肠切段(3~4厘米就好)，一截冬瓜也切成四分然后切成一厘米厚的片备用3.猪肝切片后反复搓洗血水然后再用清水泡着。在下锅之前用开水冲泡然后再用冷水清洗一次。个人觉得这样的汤色和味道比较好4.我用猪头骨的底汤来煮的，所以我要先炖好汤，猪头骨炖之前先过下开水然后再清洗一次，这样就可以去掉血水和污渍，再次放水、姜片、料酒炖(忽视我家的烂电磁炉吧。。。。家里有砂锅和煤气的最好用煤气和砂锅煲汤，因为我家没有所以只好用这种锅和电磁炉)5.汤底好了之后放入切好的冬瓜(我选的是这种青皮小冬瓜)煮3~4分钟后放入猪肝粉肠和瘦肉，适量的油盐，煮五分钟后起锅。6.这个汤比较清淡适合夏季喝，如果觉得里面的菜比较淡可以做一碗蘸料点着吃。我做的蘸料用了葱花、香菜末、蒜米、酱油、耗油、和一小点盐。如果喜欢酸辣的可以加陈醋和小米椒。(手机拍的将就看吧。。。)小贴士粉肠要选粉嫩的，千万别选到苦肠哦。

腊肉粉肠焖饭的做法，腊肉粉肠焖饭怎么做好吃

• 步骤1.1准备氦盯份故莓嘎逢霜抚睛工作，腊肉上锅蒸15分钟切片，粉肠切片。2.热锅做油放入葱蒜和猪皮煸炒。3.放入粉肠腊肉翻炒均匀然后加入土豆翻炒。加盐耗油红烧酱油调味。4.米淘洗干净加入炒好的土豆腊肉，加水没过土豆，倒入电压力锅按煮饭键。5.滴滴饭做好了，可以开吃了6.粉肠有点化了，但是真的很好吃。向你推荐： 腊肉的做法 粉肠的做法 大米的做法

粉肠怎么做好吃，姜葱焗猪粉肠的家常做法

• 前言猪粉肠是横结肠一部分，用来吸收营养的，是猪小肠和猪大肠连接的一段小肠，比别的小肠厚一些，吃起来护辅篙恍蕻喝戈桶恭垃比其他的小肠脆口，含的营养物质也多一些。当然，在市场上不容易买到，因为许多人争着买，喜欢吃猪肠的人都会先买。从小到大，都非常喜欢吃，如果烧得入味那更加喜欢，喜欢里面的粉，太香了。

瘦肉汤的做法，猪肝粉肠瘦肉汤怎么做好吃

• 主料粉肠80克猪肝80克瘦肉80克辅料油适量盐适量姜适量葱适量步骤1.买回来的食材洗好，2.切好，3.瘦肉用少量油盐和生粉拌一下，4.锅下水，煮开，5.把粉肠放下去煮一会，6.下猪肝，7.下腌好的瘦肉，8.用筷子搅一下，9.下葱花，煮开，10.加甫袱颠惶郯耗奠同订括适量盐调味就可以了~小贴士猪肝一定要先下，因为猪肝和瘦肉都是比较容易熟的~

猪肝粉肠瘦肉汤怎么做好吃，猪肝粉肠瘦肉汤

• 主料猪肝250克粉肠250克瘦肉200克辅料姜适量油适量盐适量步骤1.把肉洗净2.切好放姜和油盐下去3.把肉抓一抓4.放油5.姜煎一下后，放半碟水下去煮开6.水煮开倒猪掸海侧剿乇济岔汐唱搂杂下去7.倒完肉马上放盐8.水一开马上关火，不然肉会老