散文精选网土豆出芽还能食用吗？
出芽不能食用
发芽的土豆是不能吃的，因为发芽的土豆里面含有一种毒素叫龙葵碱，它是一种生物碱，这种毒素对人体是有害的。
即使把这种发芽的部位和发青的部位去掉然后再吃，这样做也是不可以的，实际上土豆本身已经含有这种毒素了，土豆一旦发了芽，其中的营养成分也会流失。
建议吃新鲜的土豆，新鲜的土豆里含有许多营养成分，其中蛋白质的含量很高，其品质高于其它作物的蛋白质，而且容易消化和吸收。
土豆这样了 能吃吗 绿色 没看到发芽
- 不要，最好把外面绿色的尽量削掉，土豆容易龙葵素中毒
关于土豆发芽能吃吗的400字作文
- 今天，我放学回家，听妈妈说上次烧菜留了一只土豆，放在塑料袋里很长时间发芽了。我听了，连忙冲进厨房，迫不及待地拿起一只黄黄的东西，问：“妈妈，芽在哪儿？”妈妈笑着说：“这是生姜。”“啊！”我真是太心急了，连生姜和土豆都分不清了，妈妈拿起一只土豆说：“在这呢！”土豆是椭圆辅工滇继鄄荒殿维东哩形的，身上长了好几个小坑坑，每个小坑坑都长着破土而出的小芽芽，小芽芽是嫩绿色的，身体胖胖的，头尖尖的，每个小坑里都长了几粒小芽芽聚在一起小巧玲珑，很可爱的。发芽的土豆是不能吃的，因为人吃了会中毒，妈妈同意这个土豆归我了。我如获至宝，小心翼翼地捧着土豆，放在花盆里，我要每天仔细地观察，看看它有什么新的变化。
发芽土豆炖熟了能吃吗
- 老百姓怕浪费，是经常有人吃的，少吃些应该是不会有什么问题，但毕竟有毒，若是有条件还是选择不吃。
这样的土豆是发芽了吗？还能吃吗
- 挖掉了还可以，但是还是买新的吧，不缺这几个钱。或者你把这个土豆埋在土里，等他开花结果。。。。采纳我~
土豆发芽真的不能吃吗？？
- 土豆发芽不能吃大家都知道，我最近在国外留学，欧洲这里超市的土豆好多发芽了，我房东说没关系可以吃的，是品种不一样还是人家老外和我们体质不一样他们不注重啊？？
- 土豆是人们常吃的蔬菜，平常不会引起中毒的。但是，当它颜色变绿或发芽的时候，会产生大量龙葵素，又叫茄碱。这是一种毒性很强的物质。这种毒素不仅存在于土豆的表层中，而且它的芽、芽眼和芽根及变绿的地方含量更多。有时我们在吃土豆时舌头上发麻，就是由于土豆含有龙葵素的缘故。芽里的龙葵素的含量比土豆内里高50～60％倍。如果人们吃了含有龙葵素的土豆，就会出现中毒：首先感到咽喉和口内骚痒，上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻。症状较轻的，可在停食后1～2小时自愈；重者有反复呕吐而造成失水、发高烧、呼吸困难、瞳孔散大、昏迷、抽搐，严重的还会中毒死亡。 .我们在食用土豆的时候，一定要注意挑选，如发现土豆发了芽或是表皮变绿、皮肉青紫或是腐烂时，千万不要食用。对于稍稍发芽发青的土豆，应把芽子、芽眼和发青的部分挖掉，并且还得把芽周围多挖去一点，而且一定要煮熟再吃，不要吃半生不熟的土豆；更不要生吃土豆。在炒土豆丝、片、块时，要加上点醋，充分炒熟，以加速龙葵素的破坏。望采纳
