散文精选网如何淹糖醋蒜比例是多少？
在制作糖醋蒜的时候，要保证糖醋汁的比例，醋和糖的比例保存在3:1左右，要是喜欢甜口，可以适量多加些糖，这样一起放到炒锅中熬好，糖醋水就做好了，可以直接到进处理好的大蒜里面，盖上盖子保存一周左右就腌制好了。
糖蒜怎么样腌制？
- 1.选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的，这样可以保证剥好后很干净2.先剥掉最外面的一层3.减掉较长的多余的蒜辫，之后再剥掉里面的一层蒜皮，4.剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉5.这样剥出来的蒜头很干净，一点泥土也没有，不用水洗，直接可以腌制了。剥的过程中，如果不注意弄脏的蒜，就挑出来平常吃，腌制只用很干净的蒜。剥好的蒜凉2个小时后腌制6.备好腌制的料7.把醋糖盐一起倒入锅中煮开即可，不要煮时间长。煮好的水凉凉8.把坛子清洗干净用开水把里面汤一下，然后控干水分，坛子一点要保证无水无油9.把蒜头码放在坛子里10.最后倒入凉凉的糖醋水。盖上盖子放阴凉干燥处。腌制2周即可
怎么腌糖蒜怎么腌糖蒜
- 腌糖蒜的做法步骤1甫抚颠幌郯呵奠童订阔. 新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，将根须部分切去，将茎部剪齐。2. 先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。放置8－10小时沥干水分。3. 在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖，中火煮沸至冰糖融化，制成腌糖蒜的糖醋汤汁。关火后静置，放凉至室温。4. 取干净干燥的泡菜坛子，先将沥干水分的大蒜码进坛子，再将放凉的糖醋汤汁徐徐淋入（水量以没过所有大蒜为宜），最后把蜂蜜均匀地浇在表面。5. 将泡菜坛子盖好、密封。腌制2个月后可以开始食用，最多可腌制12个月。
糖蒜的方法和怎么腌制更好吃，糖蒜的腌制方法大全
- 做法：(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。(碃鸡百课知酒版旬保莫2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。(3)将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。(4)将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1～2个月。
腌糖蒜的方法和怎么腌制更好吃，糖蒜的腌制方法
- 步骤1：新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，留下最后1-2层，将根须部分切去，将茎部剪齐。步骤2：先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。步骤3：头朝上，放置8-10小时沥干水分。步骤4：在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖，中火煮沸至冰糖融化，制成腌糖花福羔凰薏好割瞳公困蒜的糖醋汤汁。关火后静置，放凉至室温。步骤5：取干净干燥的泡菜坛子，先将沥干水分的大蒜码进坛子，再将放凉的糖醋汤汁徐徐淋入(水量以没过所有大蒜为宜)，最后把蜂蜜均匀地浇在表面。步骤6：密封，一个月后可食用，用干净筷子捞。
美味糖蒜的家庭腌制方法 糖蒜怎么做好吃
- 做法：1、取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀。2、把大蒜泡入盐水中，侵泡2天。3、2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个小时以上。4、把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里。孩常粉端莠得疯全弗户5、调糖醋水，3勺白醋。6、2勺白糖（醋和糖的比例是3:2）7、调好糖醋水，倒入罐子内。8、汁水没过大蒜，盖上盖子密封严实，每天要打开盖子翻滚一次。注意事项：1、先用盐水侵泡大蒜2天，泡好后头朝下沥干水分，这个步骤很重要。2、糖和醋的比例是3:23、每天打开盖子翻滚一次。
糖蒜怎么腌简单又好吃
- 1、取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀。2、把大蒜泡入盐水中，侵泡2天。3、2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个小时以上。4、把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里。5、调糖醋水，3勺白醋。6、2勺白糖（醋和糖的比例是3:2）7、调好糖醋水，倒入罐子内。8、汁水没过大蒜，盖上盖子密封严实，每天要打开盖子翻滚一次，泡一个星期就可以吃了。
糖蒜怎么腌制啊？？？？？？？
- 腌糖蒜材料：带长长的绿蒜梗的新蒜100头盐60克陈醋或香醋1000克（2斤）白糖800克。糖醋比例是1斤醋8两糖（也可以根据自己的口味调整）制作：1.将大蒜切去蒜梗（先别扔留用）和蒜须子，剥去老皮2.洗净，并用清水（自来水即可）泡24小时（中间换一次水）3.捞出控净水，撒上食盐拌匀腌制2到3天，一天要翻拌2次4.捞出放到准备好的容器中（要干燥无油无水），腌蒜时腌出来的汤汁不要放进容器中，扔掉即可5.拿一个干净无水的盆，倒入醋和白糖，搅拌直到糖护浮篙簧蕻毫戈桐恭昆完全溶在醋里（不需要用火熬制）6.搅好的糖醋液倒入腌蒜中，盖严即可7.喜欢吃辣的3天就可以吃了，喜欢腌透的需要20天左右（根据蒜头的大小）特别强调：糖醋汁不需要上火熬制，直接拌匀即可；腌蒜的容器不要用塑料的；调制糖醋汁时，因为每年的蒜头大小会有差异，所以可以一斤斤的调制，只要糖醋汁没过蒜头即可，不要调制多了，以免浪费；储存时放在太阳直射不到的地方室温存放就可以了。我是这样做的，两斤醋一斤糖，一两盐，搅拌后糖和盐全部融化在醋了，然后把蒜头浸泡在糖醋溶液里。2比1和3比1都可以用错和糖1比2把算放在容器里····放上醋和糖浸泡就可以了···醋和糖的比例是3比1
腌糖蒜的做法，腌糖蒜怎么做好吃，腌糖蒜的家常做法
- 因人而异
妈妈做的腌糖蒜怎么做
- 1、把新鲜大蒜外面的老皮剥掉一些，剩下二层内皮。2、把蒜的根部用小刀切掉。3、切掉根部的大蒜，不需要切的过深，以防把蒜切破。4、茎部也用厨房剪刀剪短一些，留下约1厘米长。5、准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换两次水。6、把泡好的蒜捞出来控干水分晾干。7、醋倒入无油无水的锅烧开，按米醋和白糖约3：1的比例（我是用的十斤醋和三斤白糖的比例）调匀成糖醋水，不停地搅拌至糖完全溶解，喜欢甜的可以多放点糖。8、把凉干水的蒜放到消过毒的坛子里。9、彻底的把煮好的醋放凉。10、倒入调好放凉的糖醋，量要没过蒜。11、盖好盖子，放到阴凉的地方就行了。
怎么腌糖蒜，家里买了10斤蒜，求告知！
- 怎么腌糖蒜，家里买了10斤蒜，求告知！速度
- 盐+水
