烩面家庭版的怎么做?
材料:
猪小排200公克、红萝卜30公克、洋葱1个、马铃薯50公克、红甜椒少许、黄甜椒少许、青花菜少许、蒜末1茶匙、沙拉油1大匙、水适量、熟面适量、咖哩粉1大匙、蕃茄酱1大匙、盐1茶匙、细砂糖1茶匙。
步骤:
1.猪小排剁小块洗净,汆烫去血水后再洗净沥干,备用;
2.红萝卜切片,马铃薯、红甜椒、黄甜椒、洋葱分别切小块。青花菜洗净切小株,备用;
3.热锅,倒入沙拉油,加入蒜末、咖哩粉以小火炒香,加入水和其余调味料。将排骨再以小火煮10分钟;
4.在作法3中加入作法2的马铃薯块、红萝卜块煮8分钟,最后加入红甜椒块、黄甜椒块、青花菜和洋葱块煮熟,食用时淋在面上即可。
烩面是怎么做的我为什么每次吃后都要难受几天
- 你是买的烩面皮吧!现在有的商家,氦福份凰莓好逢瞳抚困为了增加筋度,在里面添加硼砂。硼砂食用之后,会引起身体不适。严重的话会对身体有很大的影响。注意健康。祝你生活愉快健康快乐
不放盐怎么做烩面片
- 太太乐不是有一款鸡汁。你放那个就好了。还不用放味精。
鸡丁烩面的鸡丁臊子怎么做
- 主料去骨鸡腿一只 手擀面适量 洋葱一个 辅料姜适量 大蒜一头 老抽少许 盐食粮 糖适量 料酒少许 金蒜鸡肉臊子凉拌面的做法步骤1. 带皮鸡腿一只,先剔掉骨头,这个不要求剔骨以后鸡肉得完整性,所以随便弄就可以了,然后我把一部分皮和鸡油也扔掉了,也可以不扔的,大家随意。把剔下来的鸡腿肉切碎,大小跟黄豆粒差不多。觉得麻烦的话,可以用鸡胸肉代替2. 姜和蒜,切末。洋葱切小丁3. 锅里入少许底油,把蒜末倒进去煎炸,炸到变为金黄色装碗备用。4. 用刚才炸蒜的底油把姜末炒香,加少许十三香粉,下入鸡肉丁煸炒,大火翻炒,炒到鸡肉丁收缩,外表焦黄,炒的时间要久一点,中途会闻到鸡油煸炒散发出的腥味,等到鸡肉煸炒变成散发香味就可以了5缉沪光疚叱狡癸挟含锚. 倒入洋葱丁和鸡肉一块翻炒一分钟,加入没过臊子的白水。分别加盐、糖、老抽、料酒调味
西北什蔬臊子烩面片怎么做好吃,西北什蔬臊
- 主料面粉200辅料糖20步骤一用手掌把面团压成圆片,两面都抹油步骤二两手扯住面条担抚曹幌丨呵查童肠阔的两边轻轻向两边拉,让面条变得薄一点。注意不要拉断了。这个多练习几次就会了,并没有兰州牛肉面那么难的步骤三下葱姜蒜爆香步骤四煮沸后开始下面片,边揪边下,速度要快。不用在乎面片的形状是否规矩是否好看,要的就是粗犷的劲儿步骤五自己揪的面片不同于机器加工的面片,非常好吃,每一口感觉都不一样
牛肉烩面怎么做才好吃
- 主料高筋面粉400g熟牛肉300g鸡蛋1个辅料盐适量胡椒粉适量味精适量香菜适量牛肉汤适量木耳适量黄花菜适量步骤1.面粉,鸡蛋,盐少许用清水和成光滑的面团,醒面30分钟。(面团的软硬程度,比擀面条的面稍软些)2.花紶羔咳薏纠割穴公膜醒好的面下剂子,每个剂子大约80g,揉至面团光滑,擀成牛舌状的面片,面片中间用擀面杖压出一条印,每张面片两面摸上油,用保鲜膜盖好,醒面。3.牛健提前煮好,捞出卤成五香或是酱香随个人爱好,放凉切片,木耳黄花菜泡发后洗净,香菜洗净切碎备用。4.锅中加入清水烧开,醒好的面片拿住面片两端慢慢拉长,拉长后从面片中间压出的印处撕开,再缓缓拉长拉薄后,下入开水中,用筷子拨散开,面在锅中大火煮至面片漂浮在水面上时就煮熟了。5.碗中放入盐,胡椒粉,味精木耳黄花菜,加入煮牛肉的汤,将煮好的面捞入,放入切好的牛肉,撒上香菜,滴上香油,一碗肉香汤醇,面条爽滑的牛肉烩面就可以享用了
西红柿鸡蛋烩面片的做法,西红柿鸡蛋烩面片怎么做好吃
- 步骤西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤11.准备适量的面粉,和面,放着醒一小会西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤22.把面团切成两半西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤33.然后放在压面机上开始压面西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤44.多压几次,这样面条就会更加精到西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤55.把面条都压成薄片,放在一起西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤66.然后把面条切成菱形的小面片西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤77.准备西红柿、鸡蛋,大葱 ,洗干净待用西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤88.把西红柿切碎,葱切段西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤99.鸡蛋磕出备用西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1010.上锅热油,加入搅拌好的鸡蛋,剪出来,备用西红柿鸡蛋烩面片的做法步担丁曹股丨噶查拴肠茎骤1111.上锅热油,加入葱爆香西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1212.加入西红柿,翻炒片刻,最后加入调料,在加入适量的清水,大火煮开,西红柿鸡蛋烩面片的做法步骤1313.汤煮开后,在加入刚才煮好的面片和炒好的鸡蛋,搅拌均匀,加入适量的鸡精即可出锅了
自己做烩面怎么做好吃
- 烩面配料: 面粉,牛肉(或羊肉),盐,香菜,葱花,豆腐皮丝,海带丝,菠菜,盐,味精,辣椒。 烩面做法: 1.和面,面稍微软一点,最关键的一点,面里要放盐,每半个小时活一次,一共活个3、4次就行了,醒面至少3个小时以上,所以晚上准备吃,上午一定要和面,不然面没劲儿; 2.带骨牛肉(或羊肉)炖汤肌範冠既攉焕圭唯氦沥,汤里只放姜,连盐都不要放,待肉炖差不多烂以后将肉捞出,把骨头、肥肉剔掉,继续放回锅里炖; 3.准备香菜、葱花、豆腐皮丝、海带丝,有人喜欢吃青菜可以准备点菠菜; 4.在开始做之前半个小时,将面全部写成两厘米宽的长条,两面抹油,再醒半个小时; 5.将长条的面甩开,越拉越长,下锅中煮熟,快熟时,将海带、菠菜放入一起煮熟; 6.准备大碗,放入切好的肉、香菜、豆腐皮丝、葱花、盐、味精、辣椒(一定要自己炸得有很多辣椒油的才好吃),再把煮熟的面盛入,然后浇上炖肉的汤,一碗香喷喷的烩面就完成了
的做法,南瓜烩面片怎么做好吃,南瓜烩面片的家常做法
- 1.准备 南瓜适量 西红柿 洋葱 鸡蛋 等洗干净备用南瓜烩面片的做法步骤22.把西红柿切成小块 南瓜和 洋葱都切成丁 ,大蒜切成片 ,备用南瓜烩面片的做法步骤33.把和好的面团用压面机压成薄片,撒上玉米面,这样就不会粘在一起了南瓜烩面片的做法步骤44.把弄好的面用刀子切成菱形状的,这个可以根据自己的洗好来决定,南瓜烩面片的做法步骤55.上锅烧水,等水开了下入面片南瓜烩面片的做法步骤66.上锅热油,等又热了,加入鸡蛋翻炒,然后盛出来南瓜烩面片的做法步骤77.留底油,油热了下入 洋葱和南瓜爆炒南瓜烩面片的做法步骤88.等南瓜炒得差不多了,在加入切好的西红柿丁和大蒜瓣南瓜烩面片的做法步骤99.最后加上少许的油泼辣椒,在添上适量的水 ,煮开南瓜烩面片的做法步骤1010.把刚才做好的面片捞出来,加入到这个汤菜中南瓜烩面片碃绩百啃知救版寻保默的做法步骤1111.搅拌起来,加上鸡蛋 绿菜在煮一开,最后放上调料,搅拌起来,就可以出锅了
鳕鱼杂蔬烩面怎么做
- 用料 鳕鱼300g 新鲜香菇三朵 胡萝卜适量 西兰花三朵 柠檬三片 姜适量 鳕鱼杂蔬烩面的做法 鳕鱼解冻后,加入姜片柠檬片,腌制15分钟。蔬菜洗净,西兰花掰小朵,香菇切块,胡萝卜切丁。 蔬菜入水焯熟。鱼肉和柠檬姜一起略煮一下除腥。 蔬菜切碎。鱼肉用手捏碎去骨。 锅里加水,加入面条,香菇、西兰花、胡萝卜、鱼肉。煮5分钟关火。焖五分钟。 晾凉一点后就可以ci啦
烤鸭青菜烩面的做法,烤鸭青菜烩面怎么做好吃
- 步骤 1葱切大段,姜切大片,鸭架切块放入冷水砂锅步骤 2大火煮开放入大料,加盐、鸡精转小火慢炖,时间越长敞福搬凰植好邦瞳鲍困越好(因为要用鸭汤烩面,所以水多点,时间长点有味)步骤 3将鸭汤倒入另一锅中下面,顺势放入蔬菜