年糕的家常做法(切片年糕的12种吃法)

切片年糕的10种家常做法？

切片年糕的10种家常的做法

配料：

年糕250克、五花肉100克 、 辣白菜100克 、 甜辣酱1勺、小葱半碗、色拉油少许、水半碗

烹饪步骤：

1.将年糕切成手指长的条状，锅里放清水烧开，放年糕条煮2分钟变软，关火，泡一会，捞出用凉水冲凉控水，

2.将五花肉切成薄片、辣白菜切成小片或丝状、葱切段备用，

3.准备好甜辣酱，

4.将锅烧热放少许食用油，放五花肉翻炒，直到五花肉变色炒出里面的油脂，

5.放入辣白菜炒出香味，

6.放入一半的葱段炒香，

7.倒入煮好的年糕和辣白菜汁炒匀，

8.放入1勺甜辣酱炒匀，

9.放入小半碗水，将年糕翻炒至汤汁粘稠，然后放剩下的葱段炒匀关火即可。

炒年糕的做法，炒年糕怎么做好吃，炒年糕的家常做法

• 材料年糕 适量，绿芦笋 适量，红萝卜 适量，鲜香菇 2朵，黑木耳 适量，肉丝 少许，蒜头 3粒，辣豆瓣酱 1大匙，蚝油 1茶匙，鲜味炒手 4分之一茶匙做法1、绿竹笋切成3断先汆烫备用.红萝卜.黑木耳鲜香菇切好备用；2、蒜头爆香加入肉丝.红萝卜鲜香菇和黑木耳炒熟再将调味料下锅炒匀；3、将年糕下锅加少许水稍微闷煮最后加入绿竹笋大火收干酱汁即可。

汤年糕的做法，汤年糕怎么做好吃，汤年糕的家常做法

• 汤年糕的家常做法主料年糕1包鱼丸1碗辅料腊肠4根猪里脊肉1小块虾米2大匙白菜1个山药1小段胡萝卜2根香菇10朵干贝半碗调料食盐1茶匙姜1块料酒1茶匙小葱4根高汤适量太白粉1茶匙汤年糕的做法材料集合图：1.小虾米和干贝用温水泡软（泡的水留着备用）2.腊肠和花枝丸（鱼丸）切片3.里脊肉切片，用料酒和太白粉腌10分钟4.胡萝卜和鲜淮山去皮，切粗条5.香菇洗净,切小片6.大白菜切粗丝，洗干净7.葱切段备用8.年糕用温水稍泡软9.大汤锅放入鸡汤和适量的水，倒入虾米，干贝和泡的水，烧开，煮15分钟10.放入姜，香菇，花枝丸，里脊肉，胡萝卜，鲜淮山，腊肠煮开11.放入大白菜煮软12.放入年糕和葱段煮软，放盐调味即可

金针菇韩式辣年糕的家常做法大全怎么做好

• 主料 1人份年糕200克、金针菇40克辅料甜辣酱50克、白开水200毫升金针菇韩式辣年糕步骤1金针菇甫辅颠恍郯喝奠桶订垃韩式辣年糕的做法大全淘宝上直接买的辣年糕套装，大家可以自行搜索步骤2金针菇韩式辣年糕的做法图解我使用的是小熊的0.8L隔水点煮锅，大家也可以换成其他的哦~ 由于煮年糕过程中不翻动年糕，所以先在底下铺一层金针菇，这样年糕就不会粘锅了。也可以将金针菇换成其他自己喜欢的食材步骤3金针菇韩式辣年糕的家常做法在底层金针菇的基础上放一层年糕。为了防止年糕之间相互粘连，在一层年糕上再放一层金针菇步骤4金针菇韩式辣年糕的简单做法最后放一层年糕步骤5金针菇韩式辣年糕怎么吃往锅中加入一半多白开水（我用的是热水，为了煮的快一点，冷水应该也可以，但是会很慢吧），在最上层撒上甜辣酱，开煮。煮到自己觉得合适的年糕软度就出锅啦

香辣年糕虾的家常做法大全怎么做好吃

• 材料素凤爪 10个、香菇 10朵、老姜 6片、甘草 2小条、红萝卜 100克、清水 1碗半调味料：-（调均匀）生抽 2汤匙、黑酱油 1小匙、素蚝油 1汤匙、糖 1小匙、胡椒粉 少许、麻油 少许献汁：-粟米粉 1小匙、水 1汤匙做法1. 把素凤爪和香菇分别迹籂管饺攮祭归熄害陇用清水先泡软。2. 烧热锅加入油，加入老姜和香菇炒至香。3. 再加入调味料及素凤爪、甘草、红萝卜及水一起拌均匀至滚，焖至 15-20 分钟。4. 然后用粟米粉水勾芡变浓滑即可。

片怎么做好吃，猪肉炖年糕片的家常做法

• 主料猪肉500g菠菜100g年糕片100g辅料酱油少许黄豆酱适量葱花少许步骤1.肉切的片，葱花切的多了一些！2.油热，放入黄豆酱，葱花，炒香！3.把肉放入加入少量的水继续炒！4.因为孩子吃，我放入高压锅又炖了25分钟！5.加入菠菜，年糕！加入盐，酱油！6.炖到年糕软软的就可以吃了！小贴士年糕还有菠菜等肉炖好了再放入！

焖年糕的家常做法大全怎么做好吃视频

• 用料 四季豆 一把 手指年糕 适量 姜片 粻紶纲咳蕺纠告穴梗膜 适量 蒜末 适量 葱片 适量 生抽酱油 适量 蚝油 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 麻油 适量 鸡精 适量 水 适量 豆角焖年糕的做法 手指年糕或者切片年糕都可以，把四季豆清理干净备用锅烧热倒入食用油，下入葱姜蒜炒香，下入四季豆翻炒，倒入适量酱油翻炒均匀倒入水适量，蚝油，调入糖适量，鸡精盖上大火烧开转小火焖熟放入年糕焖熟，年糕变软就好了！最后撒入胡椒粉，淋入麻油适量，大火收汁出锅！好吃!香，

怎么做好吃，鸡蛋炒年糕的家常做法

• 食材主料年糕150g鸡蛋1个辅料油适量盐适量胡萝卜适量 步骤鸡蛋炒年糕的做法步骤11.年糕切丁。鸡蛋炒年糕的做法步骤22.鸡蛋磕开。鸡蛋炒年糕的做法步骤33.磕开的鸡蛋打散。鸡蛋炒年糕的做法步骤44.起油锅，先摊鸡蛋皮。鸡蛋炒年糕的做法步骤55.另外准备些胡萝卜碎什么的。鸡蛋炒年糕的做法步骤66.另起锅，炒年糕。鸡蛋炒年糕的做法步骤77.加入胡萝卜碎炒。鸡蛋炒年糕的做法步骤88.加点水继续炒。鸡蛋炒年糕的做法步骤99.加点盐，炒。鸡蛋炒年糕的做法步骤1010.将摊好的蛋皮切碎。鸡蛋炒年糕的做法步骤1111.放入正在炒的年糕中。鸡蛋炒年糕的做法步骤1212.炒散即可。鸡蛋炒年糕的做法步骤1313.出锅。

糖年糕怎么做好吃，桂花糖年糕的家常做法

• 食材主料年糕100g辅料糖桂花适量步骤1.年糕横向切段，再竖的剖开切片。2.锅中放少量的油，入年糕煎，煎至两面微黄，并且软软的就可以了。3.加上糖桂花，喜欢甜的可以再加些糖。4.最后加上适量的水煮，至熟。小贴士年糕要切得薄薄的，这样容易煎透

鸡蛋炒年糕条的家常做法大全怎么做好吃视

• 用料主料年糕350克青菜50克胡萝卜1根鸡蛋2个包菜80克辅料生抽4克盐2克鸡精3克食用油适量鸡蛋炒年糕条的做法1.包菜切丝2.年糕3.胡萝卜切条4.年糕条切小块5.锅加油加入鸡蛋炒6.快速炒散7.然后装盘加入包菜及胡萝卜炒匀8.大火翻几分钟9.然后加入年糕条10.翻炒均匀11.然后加入生抽12.加入表菜炒匀13.炒几分钟加入盐14.炒至年糕差不多时加入炒好的鸡蛋15.在快速炒两分钟16.最后加入鸡精17.炒好装盘烹饪技巧这种年糕就直接快火炒吧

黑糖芋头年糕的家常做法怎么做好吃

• 材料［粉浆］糯米粉600g［粉浆］澄粉60g［粉浆］水700～750cc［蜜芋头］芋头切丁800g［蜜芋头］黄砂糖300g［蜜芋头］黑糖100g［器皿］适当容器数个［器皿］年糕纸数张做法1［蜜芋头旦掸测赶爻非诧石超将］芋头切小丁入电锅蒸熟，趁热加糖拌匀用筷子拌匀比较不会把芋头搅碎，尽量保持芋头的块状2［蜜芋头］放入电锅保温至糖溶化，即是蜜芋头3粉类加水拌匀后，加入蜜芋头继续拌匀，尽量保持芋头的块状，不要太用力搅拌Ps.每家的粉吸水度不同，水的量700～750可适量的增减4拌好的粉浆是极度浓稠的但会流动5拿容器铺上年糕纸倒入粉浆，即可入电锅蒸，外锅放3杯水，按下开关，待开关跳起闷30分再拿出来Ps.我是用碗公蒸的，蒸的时间随着容器大小的不同，请自己增减6年糕蒸好拿出待稍凉表面抹上少许沙拉油，防止表面有硬皮7年糕蒸好待隔天才可切块食用口感会比较Q喔！