西红柿牛肉(正宗番茄牛肉)

番茄牛肉的正宗做法?

主料:

番茄3个,牛肉500克

辅料:

葱1段,姜6片,胡萝卜1根,洋葱1/3个,香菜1根,油8克,白糖1勺,花椒粒12粒,料酒10ml,老抽10ml,耗油6ml,盐8克,炖肉料包1包,豆瓣酱20克

— 烹饪步骤 —

1· 准备好牛肉。

2· 将牛肉切块待用。

3· 准备好葱姜、洋葱,切好待用。

4· 准备好西红柿,削去外皮,切丁儿。再准备些胡萝卜切块儿待用。

5· 锅中烧开水,加入牛肉煮去血水。捞出洗净待用。

6· 锅中倒入油,加入白糖、花椒粒爆香。

7· 白糖融化,放入牛肉。

8· 加入料酒、蚝油、老抽。

9· 加入葱姜、洋葱爆香。

10· 放入西红柿、胡萝卜翻炒均匀。

11· 加入20克豆瓣酱。

12· 再加入炖肉料包、盐。

13· 翻炒均匀,加入少许水,烧开锅。

14· 将牛肉放入高压锅中,压40分钟。

15· 一锅番茄牛肉就炖好了。

16· 撒上香菜末,入味即可出锅了。

牛肉炖西红柿怎么做

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西红柿炖牛肉怎么做 家俗

  • 1.准备的配料2.准备的主料:牛肉、西红柿3.牛肉切大块,4.西红柿去蒂切块5.七成热后放入大葱爆香6.随后加入牛肉翻炒。7.放入大料,8.放入适量的生抽,9.适量的料酒10.适量的盐11.足够量的清水12.大火烧开,撇出浮沫13.转小火炖1个小时这样,一定要炖烂一点,14.然后倒入西红柿块,待西红柿熟透,即可关火出锅,

牛肉和西红柿能一起吃吗 牛肉和番茄能一起吃吗

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西红柿牛肉炖山药怎么做好吃,西红柿牛肉炖

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