蛋白的营养价值(为什么医生建议不吃蛋黄)

不能吃蛋黄是什么原因？

一般情况下在减肥期间、高血脂、鸡蛋黄过敏等情况下则不建议吃蛋黄，因为此时盲目吃蛋黄，有可能会对于身体健康造成不利影响。

1、减肥期间：如果在减肥期间一般情况下不建议吃蛋黄，因为蛋黄中的脂肪以及胆固醇含量较高，如果盲目食用，有可能会增加体内热量的摄入，从而会影响到减肥效果。

2、高血脂：高血脂的形成原因考虑与不良的饮食习惯以及遗传因素等有关。由于鸡蛋的蛋黄中含有较多的胆固醇，如果此时吃鸡蛋黄，有可能会增加血液黏稠度，此时不利于血脂的控制，所以应避免吃蛋黄。

3、鸡蛋黄过敏：如果个人属于易过敏体质，对于鸡蛋黄中的营养成分过敏，如果服用后则会使身体出现变态反应，引起皮肤瘙痒或红肿现象，所以为了避免此现象出现也不建议吃蛋黄。

除以上常见原因出现时不建议吃蛋黄，如果自身患有高胆固醇血症也并不建议吃蛋黄。生活中无论在吃哪种食物时，均应控制食物的总摄入量，以免增加胃肠道负担。

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蛋黄的营养价值比蛋白高吗？

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• 蛋清含蛋白质多，蛋黄含脂肪多一些，减肥的话就少吃蛋黄

蛋白粉算牛奶吗？哪个营养价值高

• 比牛奶营养价值高，专补蛋白

蛋白和蛋黄的营养价值

• 蛋白质跟胆固醇啊！尽量少吃蛋黄。多吃蛋清！

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