散文精选网猫爪草的功效与作用
猫爪草，是毛莨科植物小毛莨的块根，因其块根形似猫爪而得名。猫爪草具有多种功效与作用。
1. 抗结核菌及其他细菌
研究发现，猫爪草中的有效成分小毛茛内酯(Tern)可以抗击结核菌。它通过促进周围血管GLS基因的高水平表达，以及增强机体细胞毒性T淋巴细胞(CTL)杀菌能力来达到抗结核菌的作用。此外，它还可以减少结核休眠菌16KDa小热休克蛋白(16KDaSHSP)基因的表达，从而对抗耐药菌。
2. 抗肿瘤作用
猫爪草对体外培养的肿瘤细胞具有抑制作用。研究发现，猫爪草皂苷及多糖可以影响肉瘤、腹水瘤和乳腺癌等肿瘤细胞的生长和集落形成。此外，猫爪草的乙醇提取液还可以诱生肿瘤坏死因子(TNF)，具有较强的抗肿瘤作用。
3. 体外抗白血病细胞
研究表明，猫爪草中的毛茛甙对各种白血病细胞均有一定的杀伤作用。
4. 抗急性炎症作用
复方猫爪草水提物具有抗急性炎症作用。研究结果显示，它可以抑制二甲苯引起的小鼠耳肿胀、醋酸引起的小鼠腹腔毛细血管通透性增加，以及蛋清引起的大鼠足跖肿胀。
猫爪草的食用方法
以下是几种猫爪草的食用方法：
1. 猫爪草瘦肉汤
材料：猫爪草20-30克、夏枯草45克、猪瘦肉500克、生姜2片。
制法：将猫爪草、夏枯草洗净，稍浸泡，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。然后放入瓦煲内，加入清水2500毫升，武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量的食盐和生油即可。如用于治疗可每周2-3次。
2. 猫爪草化淤散结汤
材料：桃仁、水蛭各15克，制大黄12克，生牡蛎、鳖甲、龟板、猫爪草、夏枯草、昆布、海藻各20克。
用法：每日1剂，水煎服。经净后开始服药，经期停药。另外可用大黄、芒硝各100克，香附子200克，拌米醋适量，炒热后外敷下腹部，药凉为度，每日1次。
3. 猫爪草养阴益胃汤
组成：北沙参、石斛、猫爪草、枳壳、蒲公英各15克，五爪龙40克，黄芪20克，田七12克，陈皮、砂仁、炙甘草各6克。
用法：每日1剂，水煎取汁，分早晚2次服，3个月为1个疗程。此方可用于治疗慢性萎缩性胃炎。
猫爪草的禁忌
猫爪草无毒，临床无毒副作用病例报告，可放心使用。
