散文精选网酱香鸡爪的做法，酱香鸡爪怎么做好吃，酱香鸡爪的家常？
食材明细
主料：鸡爪500克、生抽18克(酱油)、老抽两汤匙(酱油)、八角一颗、香叶3片、肉桂适量、干辣椒4个、冰糖10克、花椒20粒
辅料：芝麻适量
酱香鸡爪的做法步骤
1
鸡爪剪去指甲，放入锅里焯水后洗干净
2
锅烧热，放入适量油，把八角，花椒，桂皮、香叶，辣椒干微微炒香
3
放入鸡爪加入没过鸡爪的水量，再放入生、老抽酱油和冰糖盖上锅盖，大火煮开后转小火焖干即可，期间多注意翻动防止黏锅，大约15分钟
4
出锅后撒上芝麻
5
成品
来自 美食天下 紫然_BsGVMV 的作品
酱鸡爪怎么做 酱鸡爪的家常做法
- 酱鸡爪用料主料鸡爪适量调料食盐适量姜适量八角适量花椒适量料酒适量老抽适量甜辣酱适量水适量白糖少许酱鸡爪的做法1.鸡爪洗干净2.剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质3.锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度4.然后加了一点这个甜辣酱5.加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水碃讥百客知九版循保末没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了
酱鸡爪的做法
- 酱鸡爪材料主料：鸡爪（适量）辅料：啤酒调料：葱蒜大料食盐（适量）姜（适量）八角（适量）花椒（适量）料酒（适量）酱油（适量）甜辣酱（适量）水（适量）白糖（少许）白醋（适量）蚝油（适量)制作过程1、在超市买回来的鸡爪洗干净，剪掉指甲，然后沸水去掉腥味和杂质。2、在油锅烧热后，加葱白,生姜，大蒜，煸炒。炒出香味后，加入一些料酒，酱油，盐，糖，倒入鸡爪，一起翻炒，最好炒到皮都起泡的程度.3、注意:放入大料，一杯啤酒，和足够的水，烧开后中火炖四十分钟，最后大火收干多余的汤汁.，酱鸡爪就做成了。
海鲜酱卤鸡爪子鸡翅尖的家常做法怎么做好
- 1.鸡爪子翅尖洗净备用，各种调料备好2.调好汁我拍的这三种兑一块，少放老抽，要不颜色太深！也别太少，还有加入海鲜酱一勺搅匀备用3.调料下锅煸香，不要放香叶4.煸香后，到入调好的汁，在倒入水没过鸡爪子，放入香叶，盐，盖好锅盖大火炖5.锅内水烧开，大火滚会加糖，加盐适量待10分钟左右转小火盖锅盖焖煮，再过15分钟左右看看鸡爪子炖烂没，汤快没了，就收汤装盘
酱汁鸡爪的家常做法大全怎么做好吃视频
- 材料主料：鸡爪500克；辅料：郫县豆瓣酱两大勺、八角两个、生姜适量、蒜瓣适量、香叶适量、糖适量酱汁凤爪1凤爪500克放清发肌篡可诂玖磋雪单磨水里化冻洗净2锅里加清水没过凤爪烧开3水烧开后倒掉污水，将凤爪在流动水下冲洗干净备用4准备蒜瓣适量5生姜适量6香叶、八角适量7热锅冷油放八角炸香8倒入凤爪翻炒放入生姜9放入郫县豆瓣酱翻炒10加料酒老抽调色11放两碗清水没过凤爪，加入香叶盖上盖子大火烧开转中火烧15分钟左右12放少量糖调味，因为有老抽和豆瓣酱所以不用放盐（喜味重的可适量加入盐）13放蒜瓣炒至汁干就可以起锅了小贴士烧鸡爪要先焯去血水去腥味。因为是酱烧的最好不要放盐了。
鸡爪怎么做好吃，韩式辣酱鸡爪的家常做法
- 韩式辣鸡爪做法一材料：鸡爪1000克 葱姜蒜适量 大料2朵 麻椒花椒各10个 桂皮1块 香叶2片干辣椒5～6个相克食物 剁椒2勺 辣椒油2勺 韩式辣酱2勺 盐少许 酱油适量啤酒1罐 鸡精适量 啤酒1罐口味：辣功效：养心安神、除烦、安神做法：1.鸡爪切指甲清洗干净2.锅中烧开水加料酒，姜片下鸡爪焯制15分钟。3.准备所有调味料4.焯好的鸡爪清水冲洗干净，沥干水分备用。5.锅中烧油下花椒大料麻椒爆香6.下干辣椒，韩式辣酱，剁椒炒出红色，炒香。7.倒入所有调味料翻炒8.加入焯好的鸡爪翻炒均匀9.加一罐啤酒，酱油，烧开小火慢炖。10.加盐，鸡精翻炒均匀。11.汤汁少许时即可关火12.装盘韩式辣鸡爪做法二主料：鸡爪250g 辅料：海鲜酱油1勺 韩式辣酱2勺 糖稀1勺 辣椒面适量 新鲜川椒4籂触焚吠莳杜锋森福缉个 大蒜一头 做法：1. 先将鸡爪洗净连水一起放入高压锅中压15分钟（水没过鸡爪即可）。大蒜和川椒切成末，与辣椒酱、糖稀少许、加少许水拌匀2. 压好的鸡爪表皮很烂，感觉可以轻松脱骨后直接挑出鸡爪放入炒锅中加我入辣鸡爪酱料及一勺酱油，一勺糖稀，爱吃辣的可以放更多辣椒面，我放了小米辣的，辣劲儿十足哦3. 放好酱料后加少之前煮鸡爪的汤，一起炖约10分钟4. 收掉汁后装盘将汁浇在鸡爪上，完成。小贴士糖稀可以在韩国食品超市买到的 无色透明有的呈淡黄色。辣酱需要再加工 想简单省事的可以找我买哦 半斤20元可以，做一些地道的韩式拌菜 比如拌牛板筋等，鸡爪子大概可以做5斤的量。
皇鸡爪的做法，秘制酱油皇鸡爪怎么做好吃
- 主料鸡爪600克 辅料油适量盐适量白砂糖适量酱油适量五香粉调料适量桂皮2片八角4只沙姜适量指天椒4只 步骤秘制酱油皇鸡爪的做法步骤11.鸡爪洗净后飞水，过冷河。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤22.锅里加入一瓶酱油。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤33.加入适量的盐和糖调味。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤护福篙凰蕻好戈瞳恭困44.加入半包五香粉调料。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤55.加入适量的清水。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤66.准备桂皮两片，八角4只。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤77.准备适量的沙姜。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤88.准备自制的酱油指天椒。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤99.鸡爪捞起备用。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤1010.酱油烧开后，加入各样的调味料和鸡爪，用筷子翻转几下。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤1111.盖锅煮10分钟。秘制酱油皇鸡爪的做法步骤1212.鸡爪上色后，关火浸泡10分钟即可，浸泡出来的鸡爪相当入味哦！
酱烧鸡爪的做法，酱烧鸡爪怎么做好吃，酱烧鸡爪
- 做法编辑1、鸡爪洗净 葱姜切一下，用个稍微大点的盆倒入料酒，放入葱姜加入清水 放入鸡爪泡2到3个小时。2、泡过的鸡爪斜着剪去指甲（斜着剪可以让鸡虎耿港际蕃宦歌为攻力爪更入味，更酥烂）。3、锅里放油，油热放入葱、姜、蒜煸炒出香味，倒入酱油，料酒，少许白糖，放入大料，花椒，香叶，桂皮4、锅后放入鸡爪，加入适量清水。5、再次开锅后加入适量耗油。6、小火焖20分钟，捞起装盘即可。
韩式辣酱鸡爪的做法，韩式辣酱鸡爪怎么做好吃
- 1.焯一下鸡爪，滤过浮沫，捞出，至于冰水中。于锅中放入适量油，加热至冒青烟，放入花椒八角干辣椒姜片若干。放入沥干水分的鸡爪，用油煎一会放入料酒，再放入生抽敞激搬刻植灸邦熏鲍抹，老抽，白糖，辣椒酱，番茄酱适量炖煮一会后加入一整瓶啤酒，调至小火，慢炖约40分钟2.放入啤酒前一直用大火3.炖煮可以选择使用高压锅，约15到20分钟就可以了
的做法，东北酱鸡爪怎么做好吃，东北酱鸡爪的家常做法
- 食材鸡爪600g酱30g八角3个桂皮2块葱3个姜2片油30g香菜1颗盐3g红烧酱油4g料酒5g十三香3g糖20g步骤1鸡爪洗净焯水 沥干水分2取一个碗 放入酱，生抽，酱油，十三香，两勺水 调匀3锅放油烧热 放入糖烧至起泡4倒入鸡爪翻炒至两面金黄5倒入调好的酱汁翻炒均匀6加半锅开水 放入葱姜，八角，桂皮 盐 料酒，大火烧开转小火炖40分钟左右大火收下汁即可7出盘 撒点香菜 （晚上做的菜 手机党拍照很残… ╮(╯_╰)╭）但鸡爪超好吃 入孩敞粉缎莠等疯劝弗滑口即化捏小贴士鸡爪放油锅多煎炒一会 皮会比较松软 炖好的鸡爪入口即化！
鸡爪怎么做好吃，酱鸡爪的家常做法
- 食材 主料 鸡爪 500g 辅料 米辣 15个 生姜 3片 料酒 适量 生抽 适量 糖 适量 蒜 1个 步骤 1.鸡爪洗净，如图上处划一刀。以便入味。 2.锅中放水，放入鸡爪，姜片，生抽，煮1长揣拜废之肚瓣莎抱极0分钟。 3.煮好后，将鸡爪放入凉开水中泡凉。 4.捞出放入碗中。
