散文精选网炒鸡腿的家常做法？
食材清单
鸡腿 2个
青红椒 1个
葱头 1个
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 适量
花生油 适量
胡椒粉 适量
白糖 适量
盐 少许
面酱 1勺
葱 1根
姜 1小块
大料 2个
炒鸡腿的家常做法
1、葱姜切块，一个大料备用，各种调料备齐
2、青红椒，葱洗净都切滚刀块
3、鸡腿清洗干净，去掉黄色油脂
4、鸡腿切块，口味重的可以提前加盐，料酒，胡椒粉腌制一下
5、热锅凉油，放葱姜大料炝锅，放一勺甜面酱翻炒，放入鸡块，再放生抽、老抽、料酒、白糖、盐，翻炒鸡块
6、锅里倒入适量凉水，跟鸡块基本持平
7、一直大火盖盖闷制烧开
8、翻炒鸡块，撇去浮沫
9、汤汁适量时放入青红椒，葱头翻炒，收汁即可
10、关火后，加入适量白胡椒粉
的做法，辣炒鸡腿肉怎么做好吃，辣炒鸡腿肉的家常做法
- 辣炒鸡腿肉的家常做法食材用料；鸡边腿2个 青辣椒5根相克食物 红椒半个 干红辣椒10个 花椒粒1小撮 料酒少 老抽几滴 香醋几滴相克食物 白糖少许相克食物 盐适量 鸡精适量 花椒粉少许 辣炒鸡腿肉的做法1.成品图。2.鸡边腿用刀剁成大块，洗净焯水。3.捞出用清水冲洗干净后沥水备用。4.青红辣椒切丝，蒜拍扁，姜切片，干红辣椒切段。5.锅中加油烧热，下姜蒜干辣椒花椒小火煸炒出香味，加入鸡皮煎炸至出油。6.倒入鸡肉大火翻炒至鸡肉表面微黄。7.调入老抽，盐，白糖，沿锅边淋入少许料酒，香醋大火翻炒片刻。8.加入青红椒翻炒片刻。9.至青红椒变软，调入花椒粉和鸡精炒匀即可关火。
鸡腿肉炒蒜苔的家常做法怎么做好吃
- 1、鸡腿肉切成大块用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油腌制备用。2、蒜苔切成段。3、红椒也切成长丝状。4、烧热锅倒入适量橄榄油，将腌过的鸡腿肉放入。5、煎好一面反转再煎另一面。6、将蒜苔加入一起炒。7、调入少许生抽炒均匀。8、再把红椒丝加入炒片刻。9、放少许盐、白糖、胡椒粉、鸡精即可熄火。
炒鸡腿肉的家常做法 鸡腿上的肉怎么做好吃
- 材料鸡腿，土豆，木耳，香菇，胡萝卜，糖做法1.锅中游有5分热把糖放入，不停搅拌，看到油里的糖冒泡泡的时候，就可以放鸡腿翻炒了，看见鸡腿颜色变红就是这样的。2.然后把辅料加入煸炒3.煸炒后放入高汤，没有高汤粻稜纲谷蕺咐告栓梗兢，放入开水也成，放开水的同时在放入两大片姜块，少许八角和几粒花椒。大火转小火炖40分钟，看到汤汁收干就放入盐出锅了
榨菜炒鸡腿肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 材料鸡胸肉（鸡腿肉亦可）100克袋装榨菜 0.5包蒜苗 适量红萝卜 适量洋葱 0.5个红辣椒 3条做法预先将鸡胸肉切成丝，先放盐14茶匙、料酒1茶匙、生抽1茶匙、胡椒面16茶匙用手抓腌至肉手感有粘性，再放1茶匙水淀粉，再用手抓腌，放置约0.5小时，另将洋葱、红萝卜切成丝，蒜苗窢常促端讵得存全担户切成段。正式操作步骤：一、起锅，慢火，锅热后放油，立即倒入腌过的鸡肉，稍等片刻，再用锅铲或勺推散，再慢推至肉变成白色，此时肉应该熟，盛起备用。二、再起锅，1汤匙菜油或花生油，倒入榨菜，爆至闻到香味。三、加蒜苗和红萝卜丝，翻几下，五成熟，盛起备用。四、再起锅，慢火，倒入辣椒和蒜片，用锅铲或勺慢推，待辣椒逼出颜色的味道。五、再开大火，倒入洋葱丝，翻炒成半熟。六、倒入鸡丝、红萝卜和蒜苗，加约16茶匙盐，锅边淋入1茶匙料酒和撒少许胡椒粉和14茶匙糖，迅速兜均，加几滴麻油做明油，翻几下，可上锅。注意：榨菜本身有咸味，比炒普通菜少放些盐。
肉怎么做好吃，圆椒炒鸡腿肉的家常做法
- 食材鸡腿356g圆椒210g橄榄油适量蒜蓉豉汁酱适量生粉适量鸡粉适量胡椒粉适量砂糖适量清水适量蒜末适量制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤1，食材：圆椒和鸡腿。2，将鸡腿洗净，去皮，脱骨，切丝。3，将圆椒洗净，去籽，切块。4，将鸡肉放入碗中，加入适量的蒜蓉豆豉酱、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖和清水。5，拌匀，腌制30分钟。6，了热油锅，爆香蒜末。7，乏矗催匪诎睹挫色旦姬放入腌制好的鸡肉，煸炒一会。8，倒入适量的芡汁，煸炒至鸡肉断生。9，放入圆椒。10，煸炒至圆椒断生，即可关火。11，盛入盘子里，上桌后就可美美享用
怎么做好吃，西红柿鸡腿肉炒面的家常做法
- 鸡腿烩面的做法 用料 鸡腿肉 2-3只鸡腿拆肉 鸡蛋 1个 姜蒜 各少许 海鲜酱油，蚝油麻油 各少许 鸡粉，冰糖 各少许 面条水滚后加几滴有煮至软身。番茄西葫芦切片待用。乏姬催肯诎厩挫询旦墨鸡腿去骨拆肉切块，用酱油麻油腌半小时待用。面条捞上来后可以用凉水冲一下更爽滑。用蒜头爆香锅子，鸡块炒至表面变熟。番茄加冰糖，煮至浆状，加入西葫芦炒至西葫芦软了。再加入鸡块，蚝油，鸡粉炒到鸡肉熟透。最后将面条加进去，焖2分钟后，大功告成。
咸菜炒鸡腿肉的家常做法大全怎么做好吃视
- 主料鸡腿2个咸菜1包辅料油适量盐适量鸡粉1小勺姜适量小葱1根红椒半个生粉1小勺淀粉水少量步骤咸菜炒鸡腿肉的做法步骤11.鸡腿洗干净，把骨头剔掉，咸菜一包。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤22.配料咸菜炒鸡腿肉的做法步骤33.咸菜洗净切条，红椒.葱切段，蒜切片。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤44.鸡腿肉切条咸菜炒鸡腿肉的做法步骤55.鸡肉放盆中加入姜丝，葱白，酱油一匙，盐半小勺，生粉一小勺拌匀腌一会。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤66.锅热放少量的油，下入鸡肉煎炒。咸菜炒鸡腿发饥篡渴诂韭磋血单摩肉的做法步骤77.煎炒至微黄盛出。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤88.原锅放少许油，下入蒜片爆香。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤99.放入咸菜，翻炒片刻。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤1010.倒入鸡腿肉，翻炒片刻。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤1111.下入红椒翻炒一下。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤1212.调入一小勺鸡粉。咸菜炒鸡腿肉的做法步骤1313.放入葱段翻炒匀即可
杏鲍菇炒鸡腿肉的家常做法怎么做好吃
- 主料鸡胸脯肉200克杏鲍菇300克青椒1个胡萝卜1根辅料油13毫花憨羔窖薏忌割媳公颅升盐3克生抽5毫升十三香3克葱5克步骤1.准备好食材。2.锅烧热水，将杏鲍菇入沸水中，焯水后过凉水沥干备用。3.青椒，胡萝卜洗净切条，鸡肉切丝，切好葱花备用。4.炒锅倒入油，爆香葱花。5.到入鸡肉炒。6.炒至肉变色后，加生抽上色调味。7.倒入胡萝卜，青椒翻炒片刻。8.倒入杏鲍菇炒。9.加盐，十三香，生抽翻炒均均，装盘。10.成品图。
怎么做好吃，黄瓜炒鸡腿肉的家常做法
- 主料鸡腿2只黄瓜2条胡萝卜半根虾皮适量辅料姜葱蒜适量盐适量生抽适量卤水汁半匙玉米淀粉适量白糖一匙鱼露1匙料酒适量步骤1.黄瓜洗干净切块2.胡萝卜切片，再用刨刀做出花边形状3.鸡腿洗干净血水，斩块。加入适量生抽，料酒，淀粉腌制十分钟4.锅里下油，放切好的姜葱蒜爆一下5.下入鸡块，不断翻炒6.放半匙的卤水汁炒匀7.加适量生抽、少许水焖片刻8.鸡肉尝旦佰秆脂飞拌时饱江快收汁前放入黄瓜胡萝卜炒匀，加一匙鱼露，白糖翻炒9.加入少许虾皮提提鲜味10.炒至黄瓜变色熟了，加适量盐调味，好了小贴士加入少许虾皮提提鲜味
怎么做好吃，菠萝炒鸡腿肉的家常做法
- 1、上次炒牛肉用剩的菠萝，切片，盐水浸泡甫涪颠皇郯郝奠酮订捆。2、两只鸡腿，砍成块，用老抽、生抽、少许胡椒面搅拌均匀，放一个小时或以上。3、再起热锅，放四五茶匙糖粉，待起胶变色，倒入鸡腿，放少许盐，再放一茶匙柠檬汁，倒入菠萝块，翻匀，OK~
