散文精选网新疆拌面是怎么做的？
材料 面适量120g、牛肉250克、西红柿3个、洋葱1个、青椒1个、娃娃菜1棵、食用碱1匙、酱油5匙、蚝油2匙、白糖2匙、香醋2匙、花椒粉1匙、孜然粉1小匙、白酒小半碗、温水1碗、水淀粉3匙 步骤： 1.洋葱切小块，青椒去籽切小块，西红柿切小块，娃娃菜切块备用； 2.牛肉切小粒，食用碱用1匙温水化开，拌入牛肉，再放点酒，酱油，油拌匀腌制20分钟； 3.热锅倒油，滑炒牛肉，变色了就捞出，不要关火，下西红柿爆炒，下洋葱块煸炒3分钟这样，下温水大火煮，烧开了以后下花椒粉； 4.再把除孜然粉和水淀粉外的所有调料下到锅里。小火炖煮。盖上锅盖；大概煮5分钟后下煸过的牛肉粒，这时候娃娃菜和青椒块也可以下锅； 5.最后倒入白酒，煮2分钟后勾芡撒入孜然粉。拌面卤就做好了； 6.煮好面，浇上卤就可以开吃啦。
肉酱拌面的做法有哪些？
【步骤一】：把猪瘦肉简单切一下，然后剁成肉末装入碗中，同时准备一个小碗，依次放入豆瓣酱1勺、生抽5勺、老抽1小勺、甜面酱1勺、蚝油1勺淀粉小半勺、清水小半碗、搅拌均匀兑成调料汁。
【步骤二】：把生姜改刀切成末、香葱葱白和葱叶子分开切成末、大蒜拍碎剁成蒜末、黄瓜切成丝，然后装盘备用。
【步骤三】：锅中放油，把肉末下锅中炒熟，炒的时候要冷油下锅，小火炒至变色，然后再开大火翻炒，这样可以防止肉末粘锅。
【步骤四】：肉末炒熟，油脂爆出来，变得微黄，然后放入葱姜蒜，把葱姜蒜炒出香味。
【步骤五】：葱姜蒜炒出香味后，倒入调料汁，烧开用小火熬煮3-4分钟，把肉香和酱香味道熬制出来，中间要不时地搅动，防止糊底粘锅。
【步骤六】：当肉酱熬制得比较浓稠了，然后关火出锅装盘备用。
【步骤七】：重新起锅放水，大火烧开，把湿面下入锅中煮熟，湿面一般开锅煮2分钟就好。
【步骤八】：把煮熟的面条捞出来放入盘中，同时放入肉酱，撒上香葱，再放入黄瓜丝，然后拌一拌就可以开吃啦！
肉丁拌面的家常做法大全怎么做好吃视频
- 肉丁拌面的家常做法大全怎么做好吃视频
- 主料面条200克猪肉150克黄瓜100克 辅料盐适量 步骤肉丁拌面的做法步骤11.黄瓜切丁肉丁拌面的做法步骤22.油热后，放入锅中翻炒。肉丁拌面的做法步骤33.加入肉丁，加盐调味，翻炒肉丁拌面的做法步骤44.面条放入开水煮熟肉丁拌面的做法步骤55.将面条放入炒好的肉丁中，拌甫揣颠废郯肚奠莎订极匀肉丁拌面的做法步骤66.装盘即可。
青拌面的家常做法大全怎么做好吃视频
- 原料配单；主料；机制鲜蛋面200克；调料；香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻；配料；香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽。制作方法；1、汤锅水开，下入面条煮八成熟捞出，趁热拌入少许香油摊开晾凉；2、面条摊开后要常翻动几次，使面条晾到微干为好；3、在芝麻酱里倒入香醋、酱油和盐拌匀；4、芝麻酱里再放入细砂糖、蒜末、辣椒油、花椒油拌匀；5、芝麻酱里再放入榨菜末拌匀，把调制好的酱料浇在晾凉的面条上拌匀，上面撒少许白芝麻，再放上香菜、香葱、黄瓜丝、豆芽菜等拌匀便可食用。
韩国火鸡拌面的家常做法大全怎么做好吃
- 食材火鸡面1包清水适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1火鸡面一包。2水开后放入面饼。3煮到适合自己平时吃面的软硬程度捞出。4倒入火鸡面里的料包。提示：（酱包不要一下倒完氦骇份较莓记逢席抚芦，要不太辣了）5最后拌匀即可。好啦，开动吧！
半半拌面的家常做法大全怎么做好吃视频
- 祖传半半拌面的做法1.切黄瓜丝、西红柿丁、葱花、肉丁2.肉丁锅内炒熟3.炒肉丁放入1汤匙辣豆酱，水分炒干后改成小火，淋上料酒，放少许酱油和五香粉，炒匀4.芝麻酱用热水调开，法弧瘁旧诓搅搭些但氓加一点点红茶再加一些红腐乳，味道会更香5.面条下锅煮熟6.苗条撒上肉丁酱， 淋上辣椒油，多淋，就要重口味7.洒上黄瓜丝、西红柿丁和葱花8.捣碎一些蒜末洒上，搅拌均匀，还可以捣一些花生碎，味道会更香
凉干拌面的做法大全 凉干拌面怎么做清淡嫩滑
- 用料 面条生抽老抽醋糖盐少量葱步骤 1烧水煮面步骤 2利用煮面的时间，可以将生抽，老抽，醋，糖，盐调成汁步骤 3将煮好的面，放入凉水过凉一下，沥干水份步骤 4加入调好的汁拌匀，最法阀瘁合诓骨搭摊但揩后撒上葱小贴士1、冬天做这道面食的时候，可以省略这第三步。 2、这道面食，老抽一定要稍微多放点，就是要红红的。
纯手擀凉拌面的家常做法大全怎么做好吃视频
- 夏天炎热，都会有食欲不振的感觉，无论是早餐，午餐，还是晚餐，来上一盘清爽的凉拌面，是你不错的选择…凉拌面食材介绍面条100克，蒜3瓣，葱2根，白糖1茶匙，香醋1茶匙，生抽2茶匙，黄瓜半根，花生适量，芝麻酱1茶匙，鸡精1小勺，花钉羔固薏改割爽公鲸香菜2根，辣椒油2茶匙，食用油适量（花椒油也可），盐半小勺，凉拌面的做法步骤1、准备好食材2、开水烧开，放入面条，煮开，捞出（面条不要煮太烂）3、过凉开水，洗去表面的粘液4、再加入适量的食用油（花椒油也可）戴上一次性手套抓匀或用筷子拌匀，使面条上都裹上油，防止面条粘连5、黄瓜切丝，葱切葱花，蒜压成泥状，香菜切碎备用6、用一小碗，放入蒜，白糖1茶匙，香醋1茶匙，生抽2大茶匙，再加入芝麻酱1茶匙拌匀7、加入花生碎（花生炒熟去皮，放入保鲜袋中，用擀面杖压碎）8、最后加入盐半小勺，鸡精1小勺，辣椒油2大茶匙拌匀9、把面放在盘中，放上黄瓜丝，葱花，香菜，浇上调料汁，用红辣椒点缀一下拌匀即可10、是不是既好看也清爽有食欲呢…11、成品图小窍门1）下面条的时候水要适量多一些，这样面条不容易粘连2）面条不宜煮的时间太长3）调料汁可以根据自己的喜好添加4）如果感觉调料汁有点粘稠，也可以加2茶匙凉开水调稀一些
紫甘蓝热拌面的家常做法大全怎么做好吃视频
- 步骤紫甘蓝热拌面的做法步骤11.先煮上水紫甘蓝热拌面的做法步骤22.将紫甘蓝切成丝紫甘蓝热拌面的做法法互瘁就诓脚搭协但茅步骤33.面条备用紫甘蓝热拌面的做法步骤44.水开后煮面条，大约三分钟即可了紫甘蓝热拌面的做法步骤55.将面条捞出来，加点凉开水，不然成陀的紫甘蓝热拌面的做法步骤66.热油紫甘蓝热拌面的做法步骤77.爆炒紫甘蓝紫甘蓝热拌面的做法步骤88.加入食醋，老抽，食盐等翻炒紫甘蓝热拌面的做法步骤99.关火，将面条放入菜上面紫甘蓝热拌面的做法步骤1010.拌匀即可
川味拌面的家常做法大全怎么做好吃视频
- 材料编辑水碱面（推荐较宽较硬的口感较好），香油，食用油，盐，醋，花生碎酣迹丰克莶久奉勋斧魔，榨菜丝，鸡精，胡椒粉，油辣椒，蒜茸，葱花，花椒一小把做法编辑1.烧水，水开放面条，用筷子划圈拨散[1] 。2.面条煮至刚变色，挑起沥干水分，放入大碗中，同时倒入少许香油，快速拌匀。3.之后依次加入醋、盐、鸡精、榨菜丝、胡椒粉。4.另取一只锅，倒入少许食用油，加热至五成热，倒入花椒，蒜茸，花生碎油辣椒，小火炒香后，淋在面条上，再撒上葱花，拌匀即可。
柿子拌面的家常做法大全怎么做好吃视频
- 用料主料柿子2大颗朝天椒2个面条（生）500g调料食盐适量调和油适量柿子拌面的做法1.准备材料：柿子切条，尖椒切条，葱蒜切片2.热锅倒油，稍微多些3.爆香葱蒜4.倒入尖缉恭光枷叱磺癸委含莲椒柿子炒5.放适量干姜花椒面，少量盐炒匀6.小火慢熬，熬至汤汁浓稠时放盐调味，可以加少许香油更好吃，酱就准备好了7.和面，切成小剂子，用压面机先压成片8.我喜欢吃粗点的面，裁好切成一尺左右的面条9.下锅煮面10.面熟后捞入碗内，上面浇上柿子酱，再配个自己做的茶叶蛋，好了可以吃了，呵呵
石锅拌面的家常做法大全怎么做好吃视频
- 材料青红椒、洋葱、鱿鱼、料酒、姜片、油、韩式辣椒酱、盐、白糖、生抽、面条做法1、青红椒、洋葱洗净，切小块。2、鱿鱼洗干净，去表面薄膜，切成丝。3、锅中注入清水，滴入料酒和姜片，烧开后把鱿鱼焯一下。4、炒锅内倒入油，热后，放入洋葱块煸炒。5、放入焯好的鱿鱼。6、调入韩式辣椒酱、盐、白糖、生抽，青红椒块，翻炒均匀。7、面条煮熟。8、面条过凉开水，拌上炒好的鱿鱼即可。
