炒土豆家常做法?
食材准备:土豆两个、葱、蒜、干辣椒、干花椒;
1、土豆去皮洗净切菱形块备用;
2、蒜先用菜刀拍扁然后切末,葱切末备用;
3、热锅烧油(油稍微多一点);
4、油烧至6成热倒入土豆块煎至两面金黄;
5、土豆块盛出备用;
6、锅里留少许油,加入干辣椒、干花椒爆香;
7、加入蒜末、葱末、再加一小勺老干妈辣椒油爆香(加老干妈土豆的颜色会更好看哦);
8、加入煎好的土豆块,加入适量盐、五香粉;
9、翻炒2分钟左右即可;
土豆丝,红萝卜炒攸面的做法
- 百度一下,你就知道
怎么做好吃,葱炒土豆条的家常做法
- 材料带皮五花肉一块,五香粉,盐,小苏打,蘸料我用的是泰式甜辣酱,或者其它你喜欢的酱,酸酸甜甜带些咸的酱都比较合适)做法1.五花肉洗净,用水煮至7层熟,捞起来过凉水,然后用厨房纸巾吸干水肠户斑鞠职角办携暴毛分2.用叉子或者竹签子在肉皮上扎出密密麻麻地小孔3.在瘦肉这一面用刀每隔2~3厘米左右切开,至快到肉皮的位置4.在瘦肉面和侧面以及缝隙里都撒上五香粉,和盐,抹匀5.在肉皮表面抹上少许小苏打(一丁点儿即可),然后再撒上盐6.用竹签把肉串起来,防止烤的时候肉变形卷曲7.用锡纸把瘦肉面和侧面包裹起来,留出肉皮部分,放入冰箱冷藏腌制一夜,必须入味才好吃8.第二天,提前取出回复室温9.烤箱预热240摄氏度,上火,烤25~35分钟至颜色金黄10.有些部位会有点焦,取出用刀刮去烤焦的部分,然后抹上一点点油,继续烤10分钟左右11.最后稍微放凉就可以切块装盘,即可
片怎么做好吃,扁豆角炒土豆片的家常做法
- 1.将土豆去皮、切片,用清水洗一下去粉;扁豆洗净、去筋、掰短。2.葱切碎、蒜切片。3怠贰糙荷孬沽茬泰长骏.烧热油锅,多一点油,下葱碎、蒜片爆香。4.倒入土豆5.倒入扁豆,小火煸炒10钟,然后加盐、生抽、黑胡椒碎翻匀。6.再加入高汤(或清水),与菜平,小火焖至豆角熟透,最后收收水,即可。7.装盘,再点缀蒜片,开吃。
鸡蛋炒土豆丝怎么做好吃 鸡蛋炒土豆丝家常做法
- 1.土豆洗净,切成细丝。 2.将土豆丝放入盆中,并放一小勺盐,浸泡一段时间。 3.鸡蛋2个打入碗中。 4.红干椒切碎,蒜拍扁后切末,香菜切末。 5.将鸡蛋打散,加适量水后搅匀,锅中油烧热后倒入鸡蛋炒。 6.鸡蛋炒成块后盛入碗中。 7.炒锅另倒油,油热后先放蒜末和红椒爆一下。 8.接着倒入泡好的土豆丝翻炒。 9.放入事先调好的料汁(生孩功粉嘉莠黄疯萎弗联抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调成)。 10.再放入炒好的鸡蛋翻炒一会,加适量盐、味精炒匀。 11.关火后撒上香菜末,装盘即可。
土豆炒肉盖饭的家常做法大全怎么做好吃视
- 步骤1:准备一碗白饭。步骤2:猪肉用适量蒜蓉,糖,生粉,生抽,沙茶酱腌制。步骤3:土豆削皮洗净切小块。步骤4:锅里放油烧护弗篙煌蕻号戈铜恭扩热,把猪肉先下锅过油翻炒几下就可以起锅。步骤5:继续把土豆块下锅翻炒。加少量清水盖上锅盖焖煮直到土豆熟透。步骤6:土豆熟了后把猪肉下锅。用适量生粉,生抽,糖调成酱汁加入快速翻炒。步骤7:把土豆炒肉浇在白饭周围即可。
土豆条炒蒜苔的家常做法怎么做好吃
- 主料蒜苔2旦单测竿爻放诧虱超僵50克土豆50克辅料油适量盐适量花椒粉适量酱油适量水淀粉适量 步骤烧蒜苔土豆条的做法步骤11.将蒜苔切成寸段,土豆切成条。烧蒜苔土豆条的做法步骤22.土豆条放在油里炸到金黄捞出。烧蒜苔土豆条的做法步骤33.锅内放少许油,放入蒜苔翻炒到断生。烧蒜苔土豆条的做法步骤44.加入土豆条,放花椒粉、盐、酱油,翻炒几下。烧蒜苔土豆条的做法步骤55.加少量清水,水开后烧两分钟,加一点水淀粉,把汤汁收至快干。烧蒜苔土豆条的做法步骤66.出锅。
炒茄子土豆丝的家常做法大全怎么做好吃视频
- 食材明细茄子适量土豆适量大蒜适量酱油适量盐适量糖适量八角适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度家常茄子烧土豆的做法步骤1原料:土豆、茄子。配料:大蒜、八角。调料:酱油、盐、糖。茄子、土豆洗净,滚刀切成块,茄子先撒点盐,煞出水分。2炒锅放适量油,先把土豆煎成表面金黄,盛处。3炒锅洗净,放入适量油,放一个八角煸香。4八角煸香后放入茄子(茄子煞好水后挤干水分再下炒锅)。5茄子开始变软时放入土豆煸炒。6然后放入酱油。7放入适量水,中火扣盖闷烧五分钟。8五分钟后开盖放入大蒜,然后转大火。9这时放入糖煸炒。10最后放入盐煸炒收汁出锅装盘。11家常茄子烧土豆就做好了。12非常香哦!
炒土豆丁的做法,线椒炒土豆丁怎么做好吃
- 主料辣椒50g土豆300g辅料油适量郫县豆瓣酱适量洋葱少量姜少量干花椒少量白糖少量线椒炒土豆丁的做法步骤:1.线椒,洗净。2.准备土豆。3.线椒,切段。4.土豆,切丁,用冷水冲一下。5.准备:洋葱、姜和花椒。6.准备郫县豆瓣酱。7.热油锅。8.先将土豆入锅,中火炸。9.炸的时候要不断翻炒。10.炸到金黄色,捞出,晾凉。11.用锅里的余油,加入郫县豆瓣酱,煸炒。12.加入一小勺白糖,煸炒。13.随后加入线椒。14.小火煸炒一会。15.随后加入醋。16.把晾凉的土豆倒入锅中。敞触搬吠植杜邦森鲍缉17.快速翻炒均匀,即可。小贴士炸后的土豆表面很软,所以要晾凉后就酥了,口感也不错。郫县豆瓣酱也很咸,所以整道菜不用放盐了。
土豆炒青椒的家常做法大全怎么做好吃
- 1.先准备好土豆和青椒。2.把土豆切丝用盐水泡几分钟。3.青椒切丝备用。4.锅内放入适量的油烧热,倒入青椒翻炒。5.把土豆丝沥干水加入,翻炒几分钟加护顶篙雇蕻概戈谁恭京入适量的盐。6.最后加入鸡精和白醋翻炒几遍出锅即可。
西芹炒土豆的正宗做法,西芹炒土豆怎样做才好吃的做法
- 步骤1:土豆去皮切成花条。步骤2:西芹也切在花条。步骤3:锅里倒放油倒入葱炒香。步骤4:然后加入西芹炒匀。步骤5:加入西芹后大火翻炒甫穿颠费郯渡奠杀订辑几分钟。步骤6:炒至西芹变色后加入土豆炒匀。步骤7:翻炒两分钟后加入盐炒匀。步骤8:加点酱油。步骤9:然后不停的翻炒,炒至土豆及西芹熟。步骤10:最后加鸡精炒匀。步骤11:炒好后装盘。