散文精选网燕窝是白的好还是黄的好？
一般来说，黄燕比白燕好。燕窝按颜色可分为白燕、黄燕和血燕三种，白燕俗称白官燕类，正常黄燕为金丝燕类，血燕是比较特殊的一种。一般情况下，黄色的含量和口感都比白色好。
朋友新送的燕窝 听说是新买的 但怎么这个颜色 看起来像霉了 不知道什么情况？
- 如题如图。请懂行的朋友鉴别一下
- 那个白白的粉末状的地方看着有点像发霉了。照片也不是很能确定，发霉了的话会有霉味，肉眼也是能判断出来的。且不论发霉与否，这个燕窝也是杂质比较多的，在燕窝中应该属于品质比较低下的，看着像草燕，就是把窝筑在草丛中的那种，燕窝中会含有大量草屑，泡发后还会有毛屑。
燕窝的颜色一般是什么样的？
- 通常不管是干燕窝还是湿燕窝，在光源下都是半透明的，颜色呈现象牙孩埂粉忌莠涣疯惟弗隶白，淡黄色，淡土色，颜色分布不均匀，每盏颜色不一样，表面粗糙，透光性好，淘洗有黑点。
燕窝做好以后，怎么会出现红颜色，不知怎么回事。
- 燕窝做好以后，质量好，没有变质的不会出现红颜色，应该是受潮霉变了，尽量不要吃。燕窝没有煮带有血红色的说法不一，众说纷纭。其一说法：当金丝燕第一二次筑造的窝巢，被人采走后，它又会赶营另一个窝 ，这时不仅它们身上的绒毛已为数不多，而且唾液更少了，只有飞往海边一口一口地衔来海藻、苔藓和其他植物纤维，混以少量的唾液筑成，这种燕窝也就色泽暗红，呈血红色。另一说法：血燕窝是因为受到从岩石细缝中渗出来的血红色水分滋润的缘故，将燕窝染成血红色。其三说法：血燕的红色是来自金丝燕所吃的食物，如树枝、树叶等肌耽冠甘攉仿圭湿氦溅，使燕窝呈血红色。善于“血燕”形成的说法虽然不一，但有一点可以肯定，就是它的营养价值比不上白燕丰富。
燕窝放久了炖煮出来颜色有点淡绿了还可以吃吗?
- 是拿纯净水泡的吗？一个星期的确有点久了，如果是拿自来水泡的，更加容易变质
朋友新送的燕窝 听说是新买的 但怎么这个颜色 看起来像霉了 不知道什么情况？
- 如题如图。请懂行的朋友鉴别一下
- 那个白白的粉末状的地方看着有点像发霉了。照片也不是很能确定，发霉了的话会有霉味，肉眼也是能判断出来的。且不论发霉与否，这个燕窝也是杂质比较多的，在燕窝中应该属于品质比较低下的，看着像草燕，就是把窝筑在草丛中的那种，燕窝中会含有大量草屑，泡发后还会有毛屑。
