河南有哪些比较有名的小吃河南特产?
1,道口烧鸡道口烧鸡是特色传统名菜之一,由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制,是我国著名的特产。 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。
2,桶子鸡桶子鸡是开封特产名菜,以其色泽鲜黄,咸香嫩脆,肥而不腻,越嚼越香几大特点而出名。
其主料是鸡,主要烹饪工艺是煮。
3,潢川空心贡面潢川空心贡面,河南省潢川县特产,中国国家地理标志产品。潢川空心贡面又称光州贡面,历史悠久,相传创制于唐朝,据今有一千三百多年历史,曾为历代朝廷贡品。
4,偃师银条偃师银条,是河南省偃师市特有的根茎蔬菜。中国国家地理标志产品。偃师银条洁白光亮,质地致密,色白鲜嫩。2011年8月17日农业部批注偃师银条为国家地理标志产品。
5,薛湖牛肉水煎包薛湖牛肉水煎包,永城特产之一,也是永城本土最受欢迎的早餐面点之一。薛湖牛肉水煎包始于北宋年间,薛湖集有一人在东京开封府(今河南开封)皇宫做主厨,一次皇后寿诞,宴请群臣,厨师曾献上家乡煎包及豆粥,群臣尽食一空,宋帝大喜,予以重赏,御赐特封为“二品包子”。从此薛湖牛肉水煎包与开封小笼包并驾齐驱,各州、府、县流传盛行。
河南十大特产零食?
牛忠喜烧饼
牛忠喜烧饼是一道美味可口的传统名点,属于豫菜系。它是国家级烧饼大师牛忠喜积多年的经验做出来的风味食品。其烧饼松酥起层,香而不腻,无硬核,冬季可存放一个多月仍香酥不变味。1980年被评为河南省优质产品,并正式定名为“牛忠喜烧饼”。1989年获商业部系统商品“金鼎奖”。
2、景家麻片
景家麻片是河南省虞城县的特色传统名点。曾被作为贡品敬现宫廷,给王公贵族们享用。特点是雪亮透明,香甜酥脆,食之爽口,老少咸宜。为陈店集景姓人家祖传,现已传至七代子孙景连河之手。据《虞城县志》记载,景家麻片曾被清朝康熙皇帝列为贡品。
3、新郑鸡心枣
新郑大枣历史悠久,新郑裴李岗文化遗址出土的枣核化石证明新郑枣栽培史已有8000多年,春秋时曾有“桃枣荫于街”一说。新郑堪称华枣的发源地。
4、麻辣花生
开封历史悠久源远流长,饮食文化底蕴丰富。开封麻辣花生很多,色泽金黄,颗粒均匀,味美宜人,营养丰富。
5、花生糕
花生糕是河南省开封市传统小吃。花生糕成品呈片状,有层次,观察有明细的网络,疏松度高;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化,也不粘牙,令人回味无穷。想吃到真正美味的花生糕,一定要吃热的,现做的,在汴京桥内环路口有一家。
6、麻叶子
麻叶子是河南人逢年过节时家里一定会准备的一道零食,以前那个时代家里少了麻叶子就像过年少了年味儿一样。但是近年来会做的年轻人越来越少,也因为工序的原因,做的人越来越少,这就使能够吃到正宗可口的麻叶子胡辣汤肘子
河南长垣县小吃培训有炸鲜奶吗
- 我想在长垣学
- 我可以教你
河南这边平顶山有个小吃,叫做饼加豆腐皮,有时候街上还有卖的鸡汤豆腐皮,感觉特别好吃,在网上搜寻半天
- 河南这边平顶山有个小吃,叫做饼加豆腐皮,有时候街上还有卖的鸡汤豆腐皮,感觉特别好吃,在网上搜寻半天,也没有一个像我吃的那种,我在家用鸡汤炖了豆腐皮,试了一下,也找不出那样味道,具体该怎么做,请高手懂得给个答案,好想在家自己做吃!谢谢!
- 豆腐皮要比纸还薄,鸡汤炖好了,才可以放豆腐皮,烫软了就可以。
河南新乡小吃培训哪家好?有去过了朋友吗?
- 求回答
- 皮铺子赵家三十多种风味小吃
我在河北廊坊富士康上班,这里的河南人多,门口卖小吃的也多,但就是没有我们老家的胡辣汤,如果我再这开
- 我在河北廊坊富士康上班,这里的河南人多,门口卖小吃的也多,但就是没有我们老家的胡辣汤,如果我再这开一早餐店卖胡辣汤八班粥包子什么的怎么样,大概要投资多少钱
- 3万左右
河南省尉氏县城关镇玖贰捌小吃店营业执照能贷款吗?怎么贷?朋友们帮帮。 谢谢!
- 微信
河南是不是有一种叫“炸油什”的小吃?
- 请问:河南是不是有一种叫“炸油什”的小吃?是什么样的食物?
- 是咸食
现在外面到处卖的都是湖南、四川、广东等地特产小吃,就没听说河南有什么特产小吃,请问河南有什么特产小
- 现在外面到处卖的都是湖南、四川、广东等地特产小吃,就没听说河南有什么特产小吃,请问河南有什么特产小吃?(比如像湖南的洞庭湖鱼仔这类吃的。)
- 桂花糕。炒凉粉。
河南郑州小吃
- 哪位朋友郑州有什么比较特别的有风味的小吃可以培训的,谢谢!!
- 这个有很多啊看口味来找吧。
想开个小吃店,有老手能传授一下米线的做法不?掏钱的也行,只要味道好,本人河南南阳的
- 天气冷了,看着吃米线的人山人海,眼红的很,也想开个小吃店做米线,苦于没有配方,听说味道好的配方要几千块钱呢,不知道哪位大侠有配方能便.宜点教我。跪求中。。。
- 你看哪家的生意好、味道好,就找他们,教你。我一朋友学热干面,1500,包括配方。
河南省濮阳南乐县老乡,在新天地商场附近的一条小吃街上,有家模仿匡威标志的国产鞋子连锁店?什么牌子?
- 模仿匡威标志的国产鞋子是哪个牌子? 款式还不错的。在河南南乐县城有连锁店的。急死了,求答案。在新天地附近的一条街上,里面有很多卖吃的,在路的东面。怎么也想不起来这个牌子了。标志跟匡威的很像。帆布鞋,雪地靴,板鞋好像都有,一年前看到过的
- 饮马长城窟行 对酒当歌。。