和牛的营养价值?
1. 和牛的营养价值很高。
2. 原因:和牛肉的脂肪组织含量更高,能提供更多的能量。
和牛肉的蛋白质和氨基酸含量也比较高,而且易于消化吸收。
和牛肉中的铁、锌等微量元素也比较丰富,有利于人体的健康。
3. 和牛肉的价格比较昂贵,一般属于高档次的食品,而且也需要注意搭配其他食材,才能达到更好的营养均衡。
此外,为了保证肉质和口感,一些和牛在饲养期间需要进行一些特殊的管理措施,如饲喂的精料、规律性的按摩等,这些都是增加和牛肉的营养价值的原因之一。
耿氏黑牛的牛肉营养价值高吗?
- 我了解,这个牛肉当然营养价值很高,因为是科学喂养
牛奶的营养价值分析
- 补钙的
煎牛排 和风干牛肉 的营养价值区别
- 煎牛排 和风干牛肉 的营养价值区别,哪个更有益于人体。
- 煎牛肉比较好,因为牛肉在风干的时候会带走很多营养物质的
我早餐吃三个馒头,一个鸡蛋,一瓶牛奶。这样吃营养价值如何?能推荐些更好的营养早餐搭配吗?
- 或者一碗番茄蛋汤面,一个鸡蛋,一瓶牛奶呢?
- 感觉差点青菜水果什么的。建议饭前喝点水~
1. 请说出 :“酸奶,奶粉,鲜牛奶”的区别(成分,性状等),并比较然后回答哪个营养价值更高,为什么?
- 1. 请说出 :“酸奶,奶粉,鲜牛奶”的区别(成分,性状等),并比较然后回答哪个营养价值更高,为什么?
- 先介绍下三者的定义:酸奶是以新鲜的牛奶为原料,向鲜牛奶中添加发酵剂菌,经发酵后,得到的一种牛奶制品。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去奶中几乎全部的水分,干燥后制得。添加适量的维生素、矿物质等加工而成的食品。鲜牛奶就是字面意思了,指新鲜的牛奶,一般会经过瞬间消毒制得。而后比较下三者的营养区别: 1.酸奶制品营养丰富,容易消化吸收,还可刺激胃酸分泌。酸奶中含有乳酸菌,乳酸菌在肠道繁殖,可抑制一些腐败菌的繁殖、调整肠道菌群,防止腐败胺类对人体产生不利的影响。此外,牛奶中的乳糖已被发酵成乳酸,对“乳糖不耐症”的人,不会出现腹痛、腹泻的现象。因此,酸奶是适宜于消化道功能不良、婴幼儿和老年人食用的食品。 2.奶粉是鲜奶经消毒、脱水并干燥成粉状而成。鲜奶经加热处理后,蛋白质凝块细小,柔软,易于消化吸收,且经灭菌消毒,较少引起过敏。仅挥发性脂肪、糖与维生素略有减少。奶粉最大的优点为易于运输保存,速溶奶粉冲调快速,尤为方便。 3.鲜牛奶除不含纤维素外,几乎含人体所需要的各种营养素,并且易于消化吸收,是适合绝大多数人的营养食品。鲜牛奶含钙量较高,且利用率也很高,是天然钙质的极好来源。 综合来看,酸奶具有易吸收和乳酸菌作用的优点;奶粉具有易吸收和营养丰富(制作过程中可添加一些牛奶中本不含有的营养成分)的优点;鲜牛奶相比较前两者稍难吸收,但对于成年人和一些吸收稍好的人群来说,也很容易吸收,具有易吸收、补充钙质和维生素的优点。
有机牛奶什么牌子好,营养价值高?
- Arla爱氏晨曦这个牌子不错
酸奶和纯牛奶那个营养价值高?谢谢
- 当然纯牛奶
伊利纯牛奶有多少营养价值。就是那种3元250ml的
- 增加蛋白质的吸收
牛蛙的营养价值。
- [科目]蛙科 [英文名]Bull frog [地方名]喧蛙、食用蛙。 蛙科(Ranid姬涪灌皇弑郝鬼酮邯捆ae,即赤蛙科)动物,学名Rana catesbeiana。独居的水栖蛙,因其叫声大而得名,鸣叫声宏亮酷似牛叫,故名牛蛙,为北美最大的蛙类。原产于美国东部数州,後被引进西部各州和其他国家。其他一些大型蛙类亦称牛蛙,如非洲的箱头蛙(R. adspersa或Pyxicephalas adspersa)和印度的虎纹蛙(R. tigrina)以及南美的细趾蟾科(Leptodactylidae)。牛蛙体绿或棕色,腹部白色至淡黄色,四肢有黑色条纹。体长约20公分(8吋),後肢长达25公分(10吋)。成体大者体重超过0.5公斤(1磅)。常生活於静水中或其附近。春季繁殖,卵产于水中。蝌蚪呈绿褐色带有深色斑点。蝌蚪阶段持续1~3年,决定於气候条件。许多牛蛙可供食用或用作实验材料。 牛蛙原产于北美落基山脉一带,1959年我国引进牛蛙驯养,1986年在我国中部和南部大量饲养。主要品种有:沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。 A、牛蛙的形态: 牛蛙体大粗壮,成蛙体长20厘米,重达1公斤。体背绿棕色,有暗棕色斑纹,腹部灰白色,雄蛙咽部黄皮,皮肤粗造。 B、牛蛙的养殖价值: 牛蛙体大肉肥,是世界著名的肉用型蛙类,特别是蛙腿在国际市场很畅销,牛蛙除供人们食用外,蛙皮可制革,加工后的皮革经染色处理,可制精美的皮鞋,手提包及手套等。 形态特征编辑本段体形与一般蛙相同,但个体较大,雌蛙体长达20厘米,雄蛙18厘米,最大个体可达2千克以上。头部宽扁。口端位,吻端尖圆面钝。眼球外突,分上下两部分,下眼皮上有一个可折绉的瞬膜,可将眼闭合。背部略粗糙,有细微的肤棱。四肢粗壮,前肢短,无蹼。雄性个体第一趾内侧有一明显的灰色瘤状突起。后肢较长大,趾间有蹼。肤色随着生活环境而多变,通常背部及四肢为绿褐色,背部带有暗褐色斑纹;头部及口缘鲜绿色;腹面白色;咽喉下面的颜色随雌雄而异,雌性多为白色、灰色或暗灰色,雄性为金黄色。鸣声很大,远闻如牛叫而得名。 产地、产季编辑本段原产于北美洲。1959年从古巴、日本引进我国内陆。目前我国主要靠养殖生产,全国各地均产,主要集中于湖南、江西、新疆、四川、湖北等地。商品蛙主要在秋冬季。 经济价值编辑本段牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,是名贵食品。也可以出口创汇。其皮还可制革,脏可制药。牛蛙生长快,肉质细嫩,味鲜美,是低脂肪高蛋白的高级营养食品。蛙皮可制作高级皮革,其草皮薄、柔软、坚韧,是制造上等钱包的材料。皮带、领带、皮鞋、乐器、外科手术线的优良原料。蛙内脏可以药用,蛙油可制作高级润滑油。 药用价值编辑本段牛蛙的营养牛蛙非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。 牛蛙还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。 牛蛙的内脏及其下脚料含有丰富的蛋白质,经水解,生成复合胺基酸。其中,精胺酸、离氨酸含量较高,是良好的食品添加剂和滋补品。水解的复合胺基酸,经分离提纯,用於医药,化妆工业。牛蛙的内分泌系统分泌各种激素,经提取可用於医药、工业生产和科学研究,如脑垂体激素用作鱼类、两栖类的人工催产剂,利於人工繁殖。牛蛙的胃腺、肠腺及胰腺含有丰富的消化鶤,尤其……余下全文