新奥尔良摇滚烤鸡做法?
用料
土鸡或三黄鸡 1只(3斤左右的嫩鸡)
大葱 半根
姜 1块
新奥尔良粉 适量吧(每个牌子的粉的咸度不一样)
蜂蜜 2勺(可以兑水)
新奥尔良烤鸡的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把土鸡去鸡脖,鸡爪,一开二(半边鸡),拿容器装水(水要没过鸡肉),把姜切片,大葱切丝放到容器里,再把鸡放到容器里按摩几分钟,然后放到冰箱冷藏一个小时
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把鸡拿出来,倒掉姜葱水,把鸡滴干水,放回容器里,放新奥尔良粉
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把新奥尔粉均匀涂在鸡上,帮鸡按摩5分钟(按多久都得,看个人吧,我是把粉搓到化就OK了),然后盖上盖子放到冰箱冷藏一晚
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
预热烤箱5分钟(上下档200度),把鸡腿尖和鸡翅尖包上锡纸(防止过热变焦),放中层烤网,烤20分钟(上下档200度),中途看一下上色是否均匀,然后再把鸡换一下位置,再烤15分钟(上下档170度),中途看鸡皮是否变焦,随时调温度和变换鸡的位置,时间剩两三分钟时刷一层蜂蜜,(后面的时间主要看鸡的大小来调整),
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
时间到后,让鸡在烤箱里静置鸡分钟后再拿出来,后面撕着吃或斩件都可以
新奥尔良烤鸡翅根怎么做好吃,新奥尔良烤鸡
- 新奥尔良烤鸡中翅,没什么技术含量,就是新手下厨房都可以做得很好,但是要美味,也还是要花点时间的!食材主料鸡中翅500克 辅料油1汤匙料酒1汤匙新奥尔良烤肉料30克乔杉30克步骤1.材料:鸡中翅和新奥尔良烤肉料,个人还是觉得某客的烤肉料好吃2.鸡翅清洗干净后两面各切两刀,容易入味3.鸡翅里加入新奥尔良粉,料酒和清水,使劲抓匀抓匀抓匀4.然后加入食用油拌匀腌制2小时以上5.烤箱预热200度,烤盘码上鸡翅,送入烤箱上下火200度烤20-30分钟,到表面金黄即可,烘烤中途刷1-2次腌制剩下的料汁小贴士1:清水是用来化开烤肉料的,也给鸡肉增加水分;2:料酒就可以去腥了,对腥味比较敏感的还可以再加点姜片去腥;3:加入食用油起到滋润和防止风干;4:着急吃腌制时间可以是半小时,但2小时以上会更入味;5:想要两面都焦尝弧佰旧脂搅拌些饱氓化的烘烤中途需要翻面
新奥尔良烤鸡脖的做法,新奥尔良烤鸡脖怎么做好吃
- 主料:鸡脖子腌制调料:洋葱末、蒜末、老抽、蚝油、盐、味精、白糖、五香粉、辣椒末、孜然、色拉油、番茄酱、柠檬汁、白芝麻。折叠编辑本段制作方法1、鸡脖子清洗干净去掉多余的脂肪;2、在鸡脖子上划一些刀口;3、清水浸泡鸡脖子2小时,泡去杂质;4、所以的调缉弧光旧叱搅癸些含氓味料准备好;5、将鸡脖子放入大碗中,倒入所有调味料;6、将调味料一鸡脖子混合均匀,使鸡脖子都浸泡在调味料中,放冰箱腌制过夜;7、将调味料刷在鸡脖子上,放入烤箱上层,200度烤15分钟翻面再刷一次调味料,再烤15分钟直到烤熟为止。
新奥尔良烤鸡翅是什么,怎么做的?
- 做法编辑1)将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。鸡翅洗净,充分沥干水分。用刀在鸡翅的两侧,各划两刀,以便在腌制时更加入味。2)鸡翅放入容器中,倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。3) 倒入西班牙橄榄油,再继续搅匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制24小时,或48小时。4)烤盘上铺上锡纸,此时预热烤箱,220度。将鸡翅放在烤架上,用刷子刷薄薄一层酣甫丰晃莶浩奉彤斧廓蜂蜜。5) 烤盘放烤箱的最低层,烤架放烤箱中层,烤制12分钟后。带上隔热手套,将烤架移置烤箱最上层,烤5分钟即可。
新奥尔良烤鸡翅根怎么做
- 担稜曹谷丨咐查栓肠兢主料鸡翅500g 新奥尔良烤鸡翅腌料一袋35g 食用油少许 新奥尔良烤鸡翅的做法步骤1. 先把鸡翅(翅中翅根一共500克)洗干净,在清水里面泡20分钟,把血水泡出来;2. 冲掉血水,用厨房用纸吸干鸡翅表面的水分;3. 用叉子把鸡翅的正面反面多扎些小孔,方便腌制的时候进味儿(又见我右手食指上标志的一点红了);4. 直接倒入35g的腌料;5. 带上一次性手套,把腌料和鸡翅抓匀; 6.抓匀后是这个样子的了,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室腌制24小时,第二天下班回来就闻到那味儿了6. 把腌制好的鸡翅摆放在烤架上,下面垫上烤盘(烤的时候会滴汁滴油的);7. 用毛刷在一面刷上油,放入预热好的烤箱,200度烤10分钟后取出来,翻边,在另一面刷上油,再烤十分钟。哇塞,那香味,那滋味,还蛮绝的!小贴士腌制时间:24小时烤制时间:200度,20分钟
求一道菜,不知道叫什么名字,就是油炸的鸡,跟新奥尔良烤鸡一样的味道,切成一块一块的,然后放上几块新
- 求一道菜,不知道叫什么名字,就是油炸的鸡,跟新奥尔良烤鸡一样的味道,切成一块一块的,然后放上几块新鲜的青椒,请教大家这菜叫什么
- 看描述就是一般的美式炸鸡啊,习惯配上点新鲜蔬菜!
今天在新玛特的肯德基外带新奥尔良烤鸡腿堡一个,回家开吃发现—-里面夹着的竟然是卷心菜!!
- 今天在新玛特的肯德基外带新奥尔良烤鸡腿堡一个,回家开吃发现—-里面夹着的竟然是卷心菜!!还有青椒条!!这正常么?还是正常么?难道最近肯德基效益不太好,该卖山寨版的了?还是临近冬天生菜涨价了,所以换上卷心菜降低成本?
- kfc的烤堡 本来就有青椒条 用的是球形生菜