散文精选网猪肺最好吃的做法湘菜？
先把猪肺套在水龙头下把血水冲洗干净，压一下，把里面血水压出来，这样重复几次把里面的血水搞干净，把洗好的猪肺放入锅中焯水，放入良姜和料酒去腥，把猪肚上黄的脏东西用刀刮掉，反过来，剪去里面多余的油
再放入面粉、白醋，里外都揉抓一下，翻面用同样的方法揉抓下，用水里外都清洗改进。锅开后撇去浮沫，盖上锅盖再烧半个小时，把猪肺烧熟，时间到时捞出猪肺，焯好水洗干净的猪肺切片
锅控干后倒入菜籽油，放入拍扁的良姜、葱结爆香。放入猪肺炒出水分，炒去水分以后关火备用，把炒好的猪肺灌入猪肚中，用竹签把猪肚口封紧，把灌好猪肺的猪肚放入热水中烫一下，去除表面粘液，放点良姜和料酒去腥，捞出清洗干净
把猪肚放入洗干净砂锅中，放入刚刚炒好猪肺的料汁，放入漫过食材的凉水，放入拍扁的良姜、料酒，盖上砂锅盖大火烧开，中小火慢炖40分钟。时间到时把猪肚捞出，去除竹签，用剪刀把猪肚剪开
猪肚切片，把猪肚和猪肺重新放入砂锅中，放入食盐，撒上白胡椒粉，盖上锅盖再焖两分钟即可出锅
去除猪肺腥味有什么窍门？
介绍白酒去除猪肺腥味法： 取白酒50克，慢慢倒入肺管，然后用手拍打双肺，让酒液渗透。半小时后灌入清水拍洗即可去除腥味怎么洗猪肺能把腥味去除？
1.选没有破洞之猪肺！灌水入气管至满，倒出反复连续洗10次。
2.用啤酒倒入气管泡10分钟，再用水入气管倒出反复连续2次。
3.用百草(除腥专用)、胡椒粉、生粉，打水灌入气管，倒出再灌满绑头部20分钟。倒出水後肯定没有腥味
熟猪肺怎么做好吃 简单美味的十种做法
- 1、杏仁猪肺汤材料：新鲜猪肺1个，甜杏仁60枚，生姜汁60ml，蜂蜜250克。做法：将猪肺洗净，甜杏仁用温水净泡2小时，去皮，捣烂，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用。将猪肺放入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，后改涪讥帝客郜九佃循顶末用文火炖150分钟即可。功效：甜杏仁性味甘、平、无毒，富含脂肪油、糖分、蛋白质、树脂和杏仁油等等，是滋养润肺止咳之物。猪肺性味甘、平，能治肺虚咳嗽。
好喝的雪梨猪肺生肠汤怎么做好吃又简单
- 主料贡梨一点五个猪生肠一条猪肺大约八十克辅料冰糖大约30克姜片2片步骤1.猪肺放置已经烧红的锅不放油煽炒，炒至猪肺有点焦味，血泡冒出，然后捞起，用清水洗干净2.雪梨大的一只切块3.生肠稍微飞水，就是过一下沸腾的水4.u 这样就不会膻了5.将雪梨，姜片，猪肺，生肠加上适量的水放入汤锅，然后大火煮沸30分钟，小火煮40分
好喝的雪梨猪肺生肠汤怎么做好吃又简单
- 主料贡梨一点五个猪生肠一条猪肺大约八十克辅料冰糖大约30克姜片2片步骤1.猪肺放置已经烧红的锅不放油煽炒，炒至猪肺有点焦味，血泡冒出，然后捞起，用清水洗干净2.雪梨大的一只切块3.生肠稍微飞水，就是过一下沸腾的水4.u 这样就不会膻了5.将雪梨，姜片，猪肺，生肠加上适量的水放入汤锅，然后大火煮沸30分钟，小火煮40分
熟猪肺怎么做好吃 简单美味的十种做法
- 1、杏仁猪肺汤材料：新鲜猪肺1个，甜杏仁60枚，生姜汁60ml，蜂蜜250克。做法：将猪肺洗净，甜杏仁用温水净泡2小时，去皮，捣烂，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀，塞入猪肺管内，扎好管口备用。将猪肺放入砂锅，加水适量，先用武火烧沸，后改涪讥帝客郜九佃循顶末用文火炖150分钟即可。功效：甜杏仁性味甘、平、无毒，富含脂肪油、糖分、蛋白质、树脂和杏仁油等等，是滋养润肺止咳之物。猪肺性味甘、平，能治肺虚咳嗽。
