散文精选网金蝉蛹的烹饪方法？
食材：蝉蛹300克。辅料：植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。
1、把蝉蛹用清水洗洗，最好 多清洗几次。
2、捞起沥干水分， 最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分，这样炸的时候，不到处崩油。
3、热锅凉油，油热7成，下蝉蛹。
4、转小火炸十分钟左右，这期间要不停翻动，不然会爆开。
5、捞出晾凉，蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆。
6、再次把油烧热，转小火复炸，炸的时候撒点盐进去，炸到蚕蛹变轻，有空感的时候，用铲子或者筷子按压蚕蛹，变硬的时候就差不多了。
7、捞起沥油，口味重的撒上盐。
8、放入辣椒粉。
9、放入自然粉。
10、拌好后即可食用。
小蛹子的最佳吃法？
1、买回的小蛹子，先清洗一下，再放入盐水中浸泡一会。
2、起锅放入清水，水开后放入用盐水浸泡后的蚕蛹，焯水两分钟，捞出备用。
3、起锅放油，油热后放入葱花、姜丝、蒜片、干辣椒圈爆香。
4、放入焯好水的蚕蛹，大火翻炒。
5、放入适量盐、白糖、鸡精，再放入切好的香菜段（或者是韭菜段），翻拌均匀，关火，出锅即可。
大家好，有谁知道蚕蛹怎么做最好吃
- 大家好，有谁知道蚕蛹怎么做最好吃
- 盐水泡后油炸
蚕蛹怎么做好吃
- 炒着吃，厨艺不好的话煮着吃
香酥脆炸茧蛹怎么做好吃，香酥脆炸茧蛹的家
- 茧蛹500g辅料油适量盐适沪耽高甘薨仿胳湿供溅量脆炸粉适量步骤1.新鲜黄色活茧蛹洗干净，放盐煮开约五分钟。2.取出控水，凉一会儿。用剪刀从中间竖着剪开，取出里面黑色的硬芯。3.这样做的目的一是可以炸得更脆更酥，二是炸的时候不容易爆锅浅油。4.准备脆炸粉一包。（没有的话可以用面粉加少量苏达粉）5.将适量脆炸粉倒入剪开的茧蛹中 。6.拌均匀。7.炒锅加油烧到七八分热。8.将一半沾粉的茧蛹倒入锅中。炸的时候要经常翻拌一下，让其受热均匀，没有沾连。9.直到全部炸成边缘里呈深棕色，用漏网勺控油，捞出上盘即可。再将另一半同样方法炸完就可以了。
怎样炒出又酥又香的蚕蛹怎么做好吃
- 银耳蚕蛹一、原料：1.主料：鲜蚕蛹100 克，水发银耳50 克，蛋清2 只，熟火腿末20 克。2.惆料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油、鸡汤、芫荽末。二、制法：将蚕蛹洗净，冰冻去皮，捣成泥状，放碗内。银耳去杂，洗净，撕小块，放入蚕蛹碗内，加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜、素油、鸡汤、拌匀，上笼蒸熟，出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。蚕蛹炒韭菜 一、原料：1.主料：蚕蛹50 克，韭菜250 克。2.调料：料酒、精盐、味精、姜丝、素油。二、制法：1.将蚕蛹洗净。韭菜择洗干净，切段。2.油烧热，下姜丝偏香，放入蚕蛹煸炒几下，烹入料酒，加入精盐炒至蚕蛹熟而入味，出锅备用。3.锅内加油烧热，投入韭菜偏炒，加入精盐、清水，炒至入味，倒入炒好的蚕蛹炒匀，点入味精，出锅装盘即成。炒蚕蛹 原料：1.主料：鲜蚕蛹250 克。2.调料：料酒、精盐、味精、白糖、葱花、姜末、素油。二、制法：将蚕蛹洗净。锅内放油烧热，放葱、姜煸香，放入蚕蛹煸几下，加入料酒、精盐、白糖，炒至蚕蛹熟而入味，点入味精，出锅即成。干煸蚕蛹 原料：新鲜蚕蛹，葱花，姜末，蒜末，少许胡萝卜末，椒盐，辣椒油 制作方法：将蚕蛹煮熟，但不要太过。然后竖着从中间剪开成两半，去掉中间的黑芯，稍加些盐，料酒，干淀粉腌一会，锅中下油，约4成热将蚕蛹下锅，用筷子打散，避免粘连，小火炸透，但不要太酥。捞出沥干油。锅中留少许辣椒油，下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分，下蚕蛹翻炒，离火撒椒盐（超市有味好美的椒盐），回火上翻炒均匀即可。 风味：味道香酥，咸鲜。可佐酒。笭偿蒂锻郦蹬垫拳叮哗炒蚕蛹．材料：蚕蛹配菜；萝卜干 辣椒步骤一：先将蚕蛹用开水灼熟． 步骤二：把萝卜干煸干．不用落油，干煸． 步骤三：热锅，油放多一点，等油热到7成，放蚕蛹进去爆至金黄色． 步骤四：把萝卜干放进锅一起爆． 此时不能用铲翻炒，只能端着锅晃，使食物受热均匀． 等到最后才放青辣椒，再晃动锅使辣椒充分受热至熟（一般1分钟就行了．）
香酥蜂蛹怎么做好吃又简单，做法图解分享
- 主料蜂蛹150g辅料油适量盐3g步骤1.将菜锅洗净，倒入适量水并投入少量食盐，盐水浓度为2.5%～3.3%，然后将水烧开，把剥出的蜂蛹、幼虫放入沸水中焯3分钟～5分钟。如锅小蛹多可分次进行。焯后捞出沥干水份备用！2.平底锅烧热，倒入适量的色拉油！（油不用放太多！）3.将沥干水份的蜂蛹放入平底锅中，小火慢慢的煎，用筷子轻轻的翻动，以免糊锅了！4.锅里的蜂蛹已经变成焦黄色啦！（记得要全程小火哦！）5.这个时候就可以放入半勺盐啦！（大碃骇百较知记版席保芦约有3克左右）6.翻炒均匀就可以出锅啦！满屋子的香味儿！7.做好的蜂蛹，色泽金黄，口感香酥，好吃的很哦！8.盘子中的蜂蛹有两种哦！一种白色的是刚刚成型的蜂蛹，蛋白质含量很高，适合小朋友吃，另外一种颜色比较深，呈黑色的，那是即将成为蜜蜂的蜂蛹，适合大人吃，治疗风湿，去湿毒效果不错哦！9.看看是不是很诱人啊，我家宝宝一口气吃了好多呢！好吃的根本停不下来！10.香酥蜂蛹虽然好吃，也不要过量食用哦！这个蜂蛹老贵啦，要100元一斤呢！每餐吃个5～6个就可以啦，吃多了营养也吸收不了，就浪费掉了！11.做好的蜂蛹晾凉后，放进干净密封的容器中保存，吃的时候随吃随取，很方便哦。
蚕蛹怎么做好吃 m.mei
- 丫头小时候一直最爱的一道菜，可是现在长大了，不怎么爱吃了。不过我跟老公吃的还是很过瘾，又鲜又香。食材与明细蚕蛹200g食用盐适量食用油适量难度简单时间十分钟口味咸鲜工艺炸油炸蚕蛹的做法步骤1.点击查看大图刚买回来的蚕蛹。 2.点击查看大图洗净后用食用盐腌制十分碃俯百谎知荷版捅保拉钟。 3.点击查看大图锅内放入食用油烧热。 4.点击查看大图放入蚕蛹。 5.点击查看大图一般两分钟左右就可以了，不要炸的火太大，太焦就不鲜了。 6.点击查看大图好了就可以装盘了，很简单。
香辣香酥蝉蛹的做法，香辣香酥蝉蛹怎么做好吃
- 主料蝉蛹150g芹菜一颗辅料五香粉半勺辣椒粉一勺姜粉半勺玉米油20g步骤1.准备好食材2.锅中加入玉米油，油七成热放入辣椒粉。3.辣椒粉爆香后加入蝉蛹4.然后加入芹菜丁，加盐，五香粉，姜粉。5.最后加一点鸡粉就可以出锅了。小贴士要大火爆炒，蝉蛹才会酥脆
椒盐蚕蛹的做法，椒盐蚕蛹怎么做好吃，椒盐蚕蛹的家常
- 主料蚕蛹250g 鸡蛋一个 面粉一茶匙 辅料盐少许 味椒盐少许 椒盐蚕蛹的做法步骤1. 蚕蛹洗净，锅内加入半锅水烧开，倒入蚕蛹加一勺盐，水开煮半分钟捞起。用剪刀将蚕蛹对半剪开，除去黑物，沥干水。鸡蛋打散，加入面粉搅匀。将蚕蛹倒入蛋液中捞匀。锅内倒入半锅油，烧至七成热。拨入蚕踊文火炸脆；捞起再次入锅；稍等片刻再捞起沥干油，装盘撒入味椒盐。一盘香酥的椒盐蚕蛹就可上桌了！小贴士剪蚕蛹时不要整个咔嚓下去。先剪一小口，再沿着开口绕圈剪，这样蚕蛹里的蛋白质就不会散。这就是不用刀切的原因。除非你的刀非常非常锋利。炸两次使蚕蛹更酥脆。 温馨提示: 蚕蛹是一种含高蛋白，高能量（热量）的食物，有助阳上火的功能，不为一般身体健壮偏热型的人接受，食籂搐焚诽莳赌锋涩福绩后会出现过敏内热症状，男子表现阳盛，严重的全身出现红斑、或疱疹、瘙痒明显。如出现过敏症状，可服维生素B族及抗过敏药，很快会消除。
水煮蚕蛹（茧蛹）超级简单怎么做如何做好吃
- 主料蚕蛹（茧蛹）200g姜两片盐1茶匙水煮蚕蛹（茧蛹）超级简单的做法步骤水煮蚕蛹（茧窢哗促狙讵缴存斜担铆蛹）超级简单的做法图解11. 蛹要好好清洗一下，如果可以就拿牙刷刷刷水煮蚕蛹（茧蛹）超级简单的做法图解22. 凉水下锅 加盐加两片姜 水开煮五分钟 在关火焖两分钟水煮蚕蛹（茧蛹）超级简单的做法图解33. 高蛋白 相当简单又营养
水煮茧蛹怎么做好吃，水煮茧蛹的家常做法
- 食材茧蛹20花抚羔幌薏呵割童公阔0克盐适量葱适量姜适量步骤1茧蛹，待用2锅中倒入清水，煮开3锅中，放入适量的葱，姜，少许盐，倒入茧蛹4大火烧开5煮至5分钟，捞出装盘，即可使用
