糖是酸性还是碱性食物(食用醋为什么是碱性)

糖是酸性物质还是碱性物质？

糖是酸性的。糖在被人体食用之后，通过食物代谢生产出来的是带有阴离子的酸根，而不是钙离子、钾离子、镁离子等物质，所以糖就是属于酸性食物。如果进入人体之后，代谢生产出来的是钙离子、钾离子、镁离子等物质，那就是碱性食物。

糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(Aldehyde)或酮类(Ketone)化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。

红糖大枣柠檬橘皮是酸性还是碱性

• 酸性

请问冰糖是酸性食物呢，还是碱性食物呢

• 虽然酸碱性食物的概念早已被科学家们作废，但是楼主既然问了，那我就说了：冰糖是酸性食物无疑。

糖糟是酸性还是碱性？？？

• 糖醋蒜属于酸性食品,有助消化解油腻,糖醋蒜分两种一种是白醋加糖,一种是酿造醋加糖