蒜黄炒鸡蛋的做法(韭黄炒蛋正确做法)

蒜黄炒鸡蛋方法？

蒜黄炒鸡蛋，有两种方法。

一种是，先将鸡蛋炒熟备用。将蒜黄摘好洗净，切一寸长的段，锅里放油加姜末翻炒，倒入蒜黄鸡蛋，略加翻炒，即可出锅。

第二种方法是，将鸡蛋打入碗中搅匀备用，蒜黄切一寸长或略短一些的段，倒入锅中略加翻炒，然后将蛋液倒入锅中，略加翻炒至蛋液成为碎块，然后出锅。

蒜黄炒鸡蛋,西红柿蛋汤吃了会拉肚子吗?

• 蒜黄洗净，控干水分，切寸段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅上灶中火，放食用油适量，把鸡蛋炒熟后盛出，另起锅，中掸骸侧缴乇剂岔烯唱楼火，底油少许，放食盐适量，放蒜黄，翻炒，放鸡蛋，翻炒1分钟淋清水少许，翻炒均匀，关火，出锅装盘。做西红柿蛋花汤时，西红柿也要炒一下，这样做好的蒜黄炒鸡蛋和西红柿蛋花汤吃了一定不会拉肚子。

如何做蒜黄炒鸡蛋好吃

• 1准备好原材料。2把蒜黄洗净，切成1.5厘米左右的段，鸡蛋打散，加几滴香醋搅拌开至没有蛋筋。3炒锅里倒入两勺植物油，晃匀锅底，油热后，把鸡蛋液倒进去炒凝固，成出备用。4炒锅再次做火上，放进去两勺植物油油热后，把蒜黄倒进去旺火翻炒两下。5炒到蒜黄颜色稍微变化发蔫后，加一勺盐，一勺生抽进去。6把炒好的鸡蛋块倒进去。7翻炒几下让鸡蛋块和蒜黄混合，关火。8炒好的蒜黄鸡蛋盛盘。

蒜黄炒鸡蛋的做法 蒜黄有什么营养价值

• 主料蒜黄1把 鸡蛋3个 辅料葱适量 姜适量 盐2茶匙 食用油适量 蒜黄炒鸡蛋的做法步骤1. 蒜黄洗净切成段，鸡蛋打到碗里搅匀；2. 葱切成葱花，姜切成姜末；3. 锅中倒油，油热放入鸡蛋炒熟，拨到锅的一边；4. 再倒油，油热放入葱花、姜末，煸炒出香味，放入蒜黄段，调入盐2茶匙，翻炒均匀即可。

如何做蒜黄炒鸡蛋好吃

• 1准备好原材料。2把蒜黄洗净，切成1.5厘米左右的段，鸡蛋打散，加几滴香醋搅拌开至没有蛋筋。3炒锅里倒入两勺植物油，晃匀锅底，油热后，把鸡蛋液倒进去炒凝固，成出备用。4炒锅再次做火上，放进去两勺植物油油热后，把蒜黄倒进去旺火翻炒两下。5炒到蒜黄颜色稍微变化发蔫后，加一勺盐，一勺生抽进去。6把炒好的鸡蛋块倒进去。7翻炒几下让鸡蛋块和蒜黄混合，关火。8炒好的蒜黄鸡蛋盛盘。