煎带鱼的家常做法大全电饼铛(炸带鱼用干淀粉还是湿淀粉)

电饼铛煎带鱼的做法有哪些?

材料:带鱼两条。盐适量。五香粉适量。玉米淀粉适量。

做法:

1、带鱼洗净,切成段(也可以让卖家切好)。

2、加入适量的盐与五香粉。拌匀。腌15-20分钟,方便入味。

3、倒入适量的玉米淀粉,拌匀,使每片鱼都均匀的沾上淀粉。

4、电饼铛放入适量油,等油热后,放入带鱼。

5、等电饼铛冒烟后,把带鱼翻面。

6、再煎一段时间后,出锅即可。

注意:

1、用淀粉代替面粉裹糊,是因为淀粉煎好之后更脆,更好吃。

2、带鱼放入盐与五香粉后,要腌一会,方便入味。

3、清洗带鱼的时候,要将带鱼腹内的黑膜去掉,那东西发苦!

炸带鱼用干淀粉还是湿淀粉?

炸带鱼最好是用湿淀粉,因为只有用湿淀粉才能将带鱼见裹起来,炸的时候才能做到不至于散开来,这样的带鱼炸出才能保证完整的样子,比较好看也比较好吃。

而如果用干面粉的话,就不容易包裹住带鱼,在油炸的时候面粉会散到油里面去,带鱼也不会成形,即不好看也不好吃。

干煎带鱼怎么做好吃,椒盐干煎带鱼的家常做法

  • 干煎带鱼怎么做好吃,椒盐干煎带鱼的家常做法
  • 主料带鱼2条 辅料油适量盐适量花椒30粒胡椒粉1g淀粉适量料酒15ml花椒粉3g 步骤1.带鱼去内脏洗净切小段,加入盐,花椒,料酒腌制1个小时。2.淀粉加入胡椒粉,花椒粉拌均匀。3.腌制好的带鱼沾裹淀粉料。4.平底锅油烧热放入带鱼中小伙煎至。5.两面金黄即可食用。

做法,香煎咸带鱼怎么做好吃,香煎咸带鱼的家常做法

  • 主料带鱼500g辅料盐适量糖适量料酒适量鲜抽适量淀粉适量姜适量胡椒粉适量步骤讥埂罐忌忒涣闺惟酣隶1.带鱼去鳃,去肚洗净,切段,用盐,糖,料酒,姜,鲜抽腌制60分钟入味。2.拍上面粉3.锅里放些油,把带鱼煎成两面金黄。4.撒些胡椒粉即可小贴士喜欢辣的可以放些辣椒粉。

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  • 食材明细带鱼适量淀粉适量花椒面适量植物油适量盐适量五香口味煎工艺半小时耗时普通难度家常煎带鱼的做法步骤家常煎带鱼的做法步骤:1 1把鲜带鱼去五脏洗净剪段横刀间隔两厘米划一刀容易入味 ,撒上盐 ,花椒面腌制十五分。家常煎带鱼的做法步骤:2 2用干净的纸巾吸去鱼身上的水, 两面拍上干淀粉。家常煎带鱼的做法步骤:3 3锅内倒入少许油 ,待油温7成热放入带鱼煎两面金黄。家常煎带鱼的做法步骤:4 4出锅开吃,嘿嘿!

怎么做好吃,椒盐干煎带鱼的家常做法

  • 主料带鱼2条辅料油适量 盐适量 花椒30粒 胡椒粉1克 淀粉适量 料酒15毫升 花椒粉3克步骤1.带鱼去内脏洗净切小段,加入盐,花椒,料酒腌制1个小时。2.淀粉加入胡椒粉,花椒粉拌均匀。3.腌制好的带鱼沾裹淀粉料。4沪工高继薨荒胳维供哩.平底锅油烧热放入带鱼中小伙煎至。5.两面金黄即可食用。

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  • 主料带鱼500g辅料盐适量糖适量料酒适量鲜抽适量淀粉适量姜适量胡椒粉适量步骤讥埂罐忌忒涣闺惟酣隶1.带鱼去鳃,去肚洗净,切段,用盐,糖,料酒,姜,鲜抽腌制60分钟入味。2.拍上面粉3.锅里放些油,把带鱼煎成两面金黄。4.撒些胡椒粉即可小贴士喜欢辣的可以放些辣椒粉。
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