散文精选网厦门特色小吃有哪些？
1.沙茶面
沙茶面，是厦门人最常见最平常的小吃了。无论清晨或黄昏，随处可见卖沙茶面的小店。沙茶面的妙处，是汤头，再加上自选加料：瘦肉、鱼丸、鱿鱼等琳琅满目二三十种，绝对内容丰富，风味独特，值得一试。在色泽金黄、味香鲜辣的沙茶面中大快朵颐的享受鹭岛美食，痛快淋漓的品味厦门生活。
2.海蛎煎
用闽南话讲是“蚵仔煎”，是闽南地区特有的小吃。香鲜细腻、美味可口。海蛎味道有点腥，如何去腥并保持鲜味，海蛎的新鲜程度至关重要。通常，为了去除腥味，有些厨师会在海蛎里拌入鸡蛋。海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围，保持了海蛎的原味，味道甚是鲜美。
3.土笋冻
特色食品土笋冻，是一种由特有产品加工而成的冻品，质地柔韧脆嫩，味道甘冽鲜美，有点Q,吃的时候浇上调味的酱油醋、芝麻酱、黄芥末和厦门的蒜茸辣酱，配以酸甜萝卜、香菜，就成了色香味俱佳的风味小吃，吃起来爽口有味。
4.炸五香
炸五香是有特殊风味的厦门名点，佐餐下酒均宜。炸五香既是小酌佳点，亦是佐餐食品下酒好菜。其味香酥可口，制作较为简便，在各大餐厅、酒楼或街头小摊也随处可见。食用时切成小块，蘸以各色调料，入口香、酥、脆，妙不可言。
5.烧肉粽
厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。色泽红黄闪亮，多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料，包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烧，吃时配上沙酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油，味道可口非常。需提醒一点，肉粽要趁热吃，否则味道大减，因此烧肉粽，名副其实。
厦门特产吉祥三宝是哪些？
厦门特产三宝是指姜母鸭、同安封肉、粽子。
??1、姜母鸭
??据《中国药谱》及《汉方药典》两书所载，姜母鸭原系一道宫廷御膳，相传为商代名医吴仲所创，后来流传至民间，遂成为一款名菜。
??2、同安封肉
??同安封肉是厦门同安传统的名菜，属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”。
??3、粽子
??厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。
我想在厦门市开个云南特色小吃店 不知道哪里比较合适 求解答
- 我想在厦门市内开一家云南的特色小吃店，不知道要开在哪里合适，规模就像沙县小吃那样大小，本人是云南大理那边的，向全世界的人提问，哪里合适做这个。谢谢！
- 明发广场，蔡塘，都可以阿
计划1月24~28日去厦门游玩，不知道有没有机会吃到特色小吃！
- 问题补充： 因为那个时候离过年很近，不知道那边一般过年提前多久关门？
- 刚从厦门回来，小吃很有特色，很好吃，任何时间都有的。
厦门有啥特色小吃是真的好吃啊
- 要去厦门玩啦，哪里有正宗的特价便宜好吃的地道小吃啊，小伙伴们多推荐哦，谢谢哈
- 海蛎煎,沙茶面,烧烤,爆浆鱿鱼.烤生蚝.海沧海先排档,小眼镜海鲜,
厦门特色小吃加盟店
- 有什么好吃的小吃能在厦门开个店的呢？
- 现在啊，创业要踏实些，小吃还行，廖记就可以看看
