散文精选网牛膀是牛的哪个内脏
1、广东说的牛膀是指牛的胰脏，也就是牛的膀胱。位于牛的右季肋部与腰下部，呈不正的四边形。牛膀胱是哺乳动物必不可少的消化器官，主要功能是分泌胰液，包含胰蛋白酶等多种消化酶，还可分泌胰岛素，控制血糖。
2、在广东说的牛蒡是指牛的胰脏，有一种植物也是叫牛蒡。来自“中国牛蒡之乡”——苍山的牛蒡，是最好的了。因为那里非常的土壤以及新鲜干净的空气、水分培育出的牛蒡营养丰富、生命力强，是中国牛蒡的源产地与出口首选地。
3、牛蒡不属于牛的内脏，也不属于牛的部位。牛蒡是一种植物。牛蒡属，菊科，桔梗属。一千多年前从中国引进，在日本改良成食品。牛蒡的基生叶宽卵形，有稀疏的浅波状凹齿或齿尖。
4、您要问的是牛杂牛膀是啥子部位吗？牛的胰脏。根据查询大众养生网显示。牛膀中含有丰富的蛋白质与低饱与脂肪酸，牛杂是牛内脏的统称，两者都是牛的胰脏。因此牛杂牛膀是牛的胰脏。
5、牛有四个胃是用来反刍消化草料的。但在有的地方，也管牛膀胱叫牛小肚。（就像猪膀胱也叫猪小肚一样。各地方的叫法不一样。）它们同属牛的内脏，属于牛杂类。牛膀胱通常被用于食品加工与药材制备。
皖南民居的文化特色
1、皖南民居是中国江南地区的一种传统建筑形式，它的特征是建筑风格古朴、结构合理、装饰精美。皖南民居通常由庭院、正房、厢房、花园等组成，建筑风格独特，具有浓郁的江南文化气息。
2、皖南民居以朴实清新而闻名，晋中大院则以深邃富丽著称。 建筑雄伟，精雕细刻，匠心独具，兼具南北建筑文化。
3、粉墙黛瓦，错落有致的马头墙，四水归堂的天井，高墙深宅，绿水环绕构成富有强烈微州文化特色的皖南民居。它的特征主要体今年以下方面：建筑色彩 皖南民居的色彩，以清新淡雅为基本风格。
4、皖南民居的建筑特色：粉墙黛瓦是徽派建筑的突出特征。错落有致的马头墙不仅有造型之美，更重要的是它有防火墙的功能，能阻断火灾蔓延。
安徽风情小镇的徽州宏村
1、宏村镇，古称弘村、七侠镇，安徽省黄山市黟县辖镇，位于黟县东北部。地理坐标：东经117°38′，北纬30°11′，占地面积1895平方千米。2000年11月30日，宏村被联合国教科文组织列入了世界文化遗产名录。
2、小笼包：来到宏村必须品尝的美食之一，馅料丰富，口感鲜美，是宏村小镇的特产之一。徽州酥饼：口感香酥可口，是宏村传统的糕点之一，可以在当地的店铺或小摊上品尝。
3、宏村，安徽省黟县宏村镇下辖的壹个行政村，是中国传统村落，位于黄山西南麓，村庄面积111公顷。它创建于南宋的绍兴(1131-1162)。宏村是壹个奶牛形状的村庄，而整个村子从高处看就像一头青牛倚在山前的小溪上。
牛小肚如何吃
牛小肚放入锅内，加料酒一汤匙煮至牛小肚熟烂。捞出冷凉后切成片约拇指大小。洋葱切成片状，青椒切成片状。葱姜切好。倒入豆油，至油热，放入葱、姜、干辣椒、茴香煸炒至出香味，放入牛小肚一起翻炒。
麻椒 1把 番茄酱 酌情，得尝 糖 也得尝 生抽 2汤勺 黄酒 1大汤勺 老抽 半汤勺 番茄汁牛肚腩的做法 牛腹条洗净，切块。每块大约两个麻将牌那么大吧。
牛腩、牛软骨、牛膀、牛板筋、牛小肚、牛肺……所有一整块放满锅中炖。除了各种牛杂，配菜也是特别丰富。萝卜、海带结、包菜、面筋、鱼蛋、猪肠粉……荤素随意组合、即点即剪、按斤算价。
牛胃是牛把草吃到了肚子里，装草的容器。牛有四个胃是用来反刍消化草料的。但在有的地方，也管牛膀胱叫牛小肚。（就像猪膀胱也叫猪小肚一样。各地方的叫法不一样。）它们同属牛的内脏，属于牛杂类。
牛腩牛杂用竹签串着吃的：数出来真了不起，牛腩、牛肺、牛肠、牛肚、还有牛小肚、肝、百叶、记得千万别掉了萝卜与汤汁还有混着汤汁的鱼丸。
月沼，老百姓称月塘，就是所谓的“牛小肚”。
