散文精选网现代人的生活方法，相对容易出现两极分化的情况，一种是不注重生活品质与健康的人，另一种则是特别注重，也就会产生不一样的结果。
对于注重生活品质与健康的人，不管是做菜，还是其他生活细节，都会思考到健康与生活质量，就比如说用砂锅煲汤，挑选啥子样的砂锅，要是讲究起来，也是一门学问。
煲汤用紫砂锅、土砂锅或者陶瓷砂锅，会有啥子不一样？
土砂锅
价格较为实惠，主要是用黏土烧制而成，也就会存在壹个问题，就是不是非常的耐热耐冷，在运用过程中，就也许会发生破裂的情况。
紫砂锅
制作材料是紫砂泥，会含有一些化学物质，比如说三氧化二铁、三氧化二铝与二氧化硅，它和土砂锅有着明细的不同之处。
就是紫砂锅很耐热也耐冷，也就意味着紫砂锅不太容易破裂，更重要的一点就是紫砂锅煲出来的汤会更好喝，口感更好一些。在品质与安全上都相对好的情况下，价格自然也就会上升。
陶瓷砂锅
制作材料会更为丰富，含有的化学成分较多的就是二氧化硅，虽说土砂锅中也会含有二氧化硅，但却相对少，两者差别也是相对大。
还有一点需要说一下，就是陶瓷本身耐热性并不太好，但为了让陶瓷砂锅的耐热性变高，就会在其中加“锂辉石”，这种材料可以改变陶瓷的耐热性，且耐热性很强，是三种砂锅中绝顶的。
而在陶瓷砂锅中，也分白色陶瓷砂锅与黑色陶瓷砂锅，两者之间也是会有一些不同差异，一方面是煲汤的口感有差异，另一方面就是黑色的陶瓷砂锅含铁量会更高一些。
不同差异已经知道，哪个会更好？
其实，根据以升分析，答案已经很显然，陶瓷砂锅会更胜一筹，不管是耐热性与耐冷性，以及煲汤口感上，还有价格上，陶瓷砂锅都是优势更多。
当然，有些人条件相对好，认为用紫砂锅会更好，也是没啥子，只是比较来说，陶瓷砂锅的性价比会更高一些。
而陶瓷砂锅中，挑选黑色的会更好，含铁量高一些，汤的口感也会更加浓郁。另外，必须要提醒一点，不管是挑选啥子样的砂锅。
都不提议购买带有图案的砂锅，尤其是砂锅内部，要明白砂锅上有图案，就代表着需要用到色料，而色料中大多会含有一些重金属物质，如果不能保证重金属含量符合要求。
在煲汤过程中，就也许会让重金属渗透到汤里面，人体也就也许摄入到过多的重金属，很有也许出现重金属中毒，或者对身体造成其它的伤害，对健康不利。
“入秋一碗汤，不老医生帮”，汤里加点料，去燥润肺，健康好过秋。
猪骨+红枣+莲藕
在煲猪骨汤时，可以在里面加点莲藕与红枣，对改善秋燥，以及滋润与养护肺脏，是有较多益处的，而且，还能有益补气血。
三样东西组合在一起，不仅能够帮助补充到足够的营养，还会有益于保护肺部，对增强免疫力也会有益，也就可以减少一些疾病的发生。
进入秋天以后，气候变化相对大，若是不注意保养身体，就有也许向疾病制造机会，想要改善体质，保证气血充足，还有减少呼吸系统疾病的发生，不妨适当多吃猪骨、红枣与莲藕煲的糖。
排骨+薏米+葛根
排骨加上薏米与葛根一起煲汤喝，对于患有高血压与冠心病的人群来说，有益于改善身体上的不适，也会有益于稳定病情。
里面的葛根有改善高血压患者头痛、头晕等问题，还能帮助解渴。不仅如此，适当摄入葛根做的汤，对调理脾虚问题也会有一定的帮助。
再加上薏米，对脾脏的调理和强健功效会更突出一些。薏米可入脾胃经，也能入肺经，也就意味着不仅能养护脾胃，也可有益于清肺热，对肺有保护作用。
这两样东西再和排骨结合，向身体带来的益处就更多了，能够强化人体的免疫力与抵抗力，也就能减少疾病的发生，还能补充一些蛋白质与其他营养素，也是为坚实的身体，打好一定的基础，秋冬会更加好过一些。
还有一点，夏天保留下来的一些问题，通过喝薏仁葛根排骨汤，也是会有所改善，就比如说湿气重的问题，可在适当饮用之下，逐渐的排出体内寒湿。
入秋之后，适当的喝点养生汤，对健康会有很多益处，加强身体素质，也就等于于将疾病阻挡在门外，至于喝啥子汤，用啥子锅煲汤，还是提议有所讲究，也是为了能向身体带来更多的益处，减少身体损伤。
