薄荷种类及区别(云南薄荷是什么品种)

云南薄荷是什么品种?

就是拌凉菜吃的薄荷啊,也在化工当中提取薄荷脑来用于食品加工原料,例如口香糖等,云南薄荷分为野生和人工种植两种,野生的叶片呈灰绿色,叶大、薄片,口感辛辣回苦,家养的叶片肥厚短小,呈深绿色有亮泽,口感优于野生的,不回苦。两种都可食用,药效一样。

薄荷的种类

薄荷的种类有紫茎紫脉类型和青茎类型。

1、紫茎紫脉:幼苗期茎为紫色,中后期茎秆中下部为紫色或者淡紫色,上部茎为青色。幼苗期叶为椭圆形,中后期为长椭圆形。叶脉幼苗期为紫色,中后期中下部叶片的叶脉呈现明显紫色,上部叶片叶脉呈淡绿色。幼苗期叶片为暗绿色或微紫色,叶缘锯齿浅而稀且呈紫色,中后期叶片为绿色。花冠为淡紫色,雄蕊不露,大部分品种结实率低,生长势和分枝能力较弱,地下茎及须根入土浅,暴露在地面的匍匐茎较多,抗逆性差,挥发油产量不稳定,但质量好,油中含薄荷脑量高。

2、青茎:幼苗期茎基部紫色,上部绿色,中后期茎基部淡紫色,中上部绿色。叶脉淡紫色或者青白色,略下陷。幼苗期叶为圆形或卵圆形,中后期为椭圆形。幼苗期叶片为绿色,中后期叶片呈现深绿色。花冠为白色微蓝,雌雄蕊俱全,大部分品种结实率高,地下茎和须根入土深,暴露在地表的匍匐茎较少,分枝能力和抗逆性强,挥发油产量较稳定,但油的质量不如紫茎类型。

所有种类的薄荷都能食用嘛

1、薄荷都可以食用,但是不能过量。

2、世界薄荷属植物约有30种,薄荷包含了25个种,除了少数为一年生植物外,大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国,如美国薄荷、劲清薄荷,最好的薄荷产自英国,如苏格兰薄荷。茎长约90厘米,毛茸茸的叶片呈锯齿状,花顶生,开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种,野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。

薄荷种类

1、灰薄荷,整体颜色为灰色,茎杆上带有绒毛。

2、兴安薄荷,株高在五十厘米左右,带有花香气息。

3、辣薄荷,花朵为白色,花期在每年的七月份。

4、东北薄荷,叶片呈现卵圆形,颜色翠绿。

5、原叶薄荷,全株带有清香。

请问这是什么种类的薄荷?可以食用吗?怎么食用?

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  • 应该行你可以拿来泡茶
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