檀香,别名旃檀、白檀、檀香木、真檀。出自《本草拾遗》:“白擅,树如檀,出海南。”其功能有行气、散寒止痛。主要用于胸腹胀痛,霍乱吐泻,噎膈吐食,寒疝腹痛及肿毒的治疗。
檀香是一味重要的中药材,历来为医家所重视,能去邪、去燥、杀菌、防霉、防虫、防蛀。具有安抚神经,辅助冥思、提神静心之功效。从檀香木中提取的檀香油在医药上也有广泛的用途,具有清凉、收敛、强心、滋补、润滑皮肤等多重功效,可用来治疗胆汁病,膀胱炎、淋病以及腹痛、发热、呕吐等病症,对龟裂、富贵手、黑斑、蚊虫咬伤等症特别有效,古来就是对治皮肤病的重要药品。
【推荐药膳】
檀香灵芝粥
材料:砂仁、檀香各20克,灵芝50克,粳米150克,鲜汤、白糖适量。
做法:
(1)灵芝、砂仁、檀香煎取浓汁,去渣待用。
(2)粳米洗净,用清水浸泡30分钟,捞出控水,放入加鲜汤的锅中煮沸,转小火煮约l小时至米粒软烂黏稠、汤汁基本耗干,对入煎好的浓汁,调入白糖,煮沸1—2分钟即可。
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红花檀香茶
材料:红花1钱,白檀香7分。
做法:将药材放入杯中用滚水冲泡,加盖焖约15分即可。可回冲3—5次。适用于冠心病及心肌梗塞的患者。
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檀香汤
处方:川芎(不见火)、白芷(不见火),各二两,桔梗(焙)三十两,檀香(不见火)三两,甘草(炒)六两。
制法:以上药材研为细末。
用量:每服一钱,入盐少许,沸汤点服。
功能主治:调中顺气,安神定志,清爽头目。治精神不爽,头目昏眩,心忪烦躁,志意不定。
(图片由云南新世纪中药饮片有限公司提供)
【真假饮片鉴别】
1、檀香木一般呈黄褐色或深褐色,时间长了则颜色稍深,光泽好,包浆不如紫檀或黄花梨明显。质地坚硬、细腻、光滑、手感好,气干密度为0.87至0.97克/立方厘米,纹理通直或微呈波形,生长轮明显或不甚明显。
2、香气醇厚,经久不散,久则不甚明显,但用刀片刮削,仍香气浓郁,与香樟、香楠刺鼻的浓香相比略显清淡、自然。有一些人用人工香精浸泡或喷洒木材用以冒充檀香木,香味一般带有明显的药水味且不持久。