粳的读音是什么?
粳米 的 “粳” 的发音:jīng
解析:粳在字典中只有一个读音,就是[ jīng ] ,意思是:稻的一种,米粒宽而厚,近圆形,米质黏性强,胀性小。
粳字在民间一般读做gěng,农业专家也指出此字应当读做gěng。中国水稻界一直以来也读做gěng。
粳米 :jīng mǐ
粳米通常与籼米对称,上世纪二十年代日本水稻专家认为水稻有两个亚种,子实体长型的叫印度稻,短粒型的称日本稻,后一直为国际沿用。后在印尼发现中粒型的,便称做爪哇稻。
扩展资料:
康熙字典
《集韵》居行切,音庚。《玉篇》稻不黏者。
《尔雅·释草疏》秔糯甚相类,黏不黏为异。《周礼·天官·食酱注》稌稉也。
《梁·庾肩吾集》有《谢赉粳米启》。 《韵会补》粳,俗秔字。
粳到底念jing还是geng?
粳是一个多音字,读音为jīnɡ、gēng
粳现代汉语规范二级字,最早见于小篆。六书中属形声字。“粳”字基本含义为粳稻,稻之不黏者,如:粳米
粳米怎么读 粳米发音是什么
1、读音:jīngmǐ,粳米,别名粳粟米等,与籼米相对应。粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史,药用首载于《名医别录》,其功效为“主益气,止烦,止泄。”主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛,中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植。
2、粳米含有大量碳水化合物,约占79%,是热量的主要来源。粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分,具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用。
粳米怎么读
jīng mǐ。又称粳粟米等,与籼米相对应。粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史。粳米的米粒形短而宽厚,呈椭圆形,按收获季节的不同,分为早粳米和晚粳米两种。早粳米腹白较多,硬质粒较少,含直链淀粉18%左右;晚粳米腹白较少,硬质粒较多,含直链淀粉15%左右。粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形。颜色蜡白,呈透明或半透明。质地硬而有韧性。煮后黏性油性均大,柔软可口,但蒸煮米饭出饭率比较低。粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少。米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多。主要产于我国黄河流域、北部和东北部;在南方则分布于海拔1800米以上,较耐冷寒,是为中纬度和较高海拔地区发展形成的亚种。
粳这字怎么读?
- 粳这字怎么读?
- 粳 拼音:jīng 释义:稻的一种,米粒宽而厚,近圆形,米质黏性强,胀性小:粳稻。粳米。 笔画数:13; 部首:米; 笔顺编号:4312341251134