“轧”怎么念?怎么解释?
一、轧字是一个多音字,有三个读音,分别是zhá、 yà和gá。
二、基本释义
[ zhá ]
压(钢坯):轧钢。
[ yà ]
1、碾;滚压:轧棉花。
2、排挤:倾轧。
3、姓。
4、形容机器开动时发出的声音:机声轧轧。缝纫机轧轧轧地响着。
[ gá ]
1、挤:人轧人。
2、结交:轧朋友。
3、核算;查对:账轧完了。
三、组词有倾轧、轧辊、挤轧、轧场、轧机、轧钢、轧账、轧空、轧沕、讴轧、轧然、轧拉、軪轧、相轧等。
扩展资料
一、字形演变
二、字源解说
文言版《说文解字》:轧,从车,乙声。
白话版《说文解字》:轧,车辆辗压。字形采用“车”作边旁,“乙”作声旁。
三、相关组词
1、倾轧[qīng yà] :排挤打击。
姚雪垠《李自成》第二卷第十八章:“明末士大夫间的门户成见和派系倾轧,十分激烈。”
2、碾轧[niǎn yà] :圆轴或轮子等压在物体上转。
《人民文学》1976年第6期:“他赶着车往桥上跑的时候,山洪的高峰刚刚到达,桥柱子还没有出毛病。恰恰是经过他那沉重的大车碾轧、压迫,木桥的柱子才歪了。”
3、轧账[gá zhàng] :核算查对账目。
方之 《岁交春》:“当他轧账的时候,家中的空气简直庄严极了。”
4、轧窒:压制阻碍。
瞿秋白 《饿乡纪程》十四:“饿乡之‘饿’,如其不轧窒他的机括,前途大约就可以见平风静浪的海镜。”
5、排轧[pái zhá] :挤倾轧。
鲁迅 《集外集·文艺与政治的歧途》:“文艺家的话,其实还是社会的话……(有时,他说得太早,连社会也反对他,也排轧他)。”
牛轧糖正确读音?
牛轧糖【拼音】:niú gá táng
[释义]泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果。
拓展资料
牛轧糖泛指由烤果仁和蜜糖制成的糖果,分软硬两种。软的是以蛋白制成的白色牛轧糖,硬的为咖啡色,以焦糖制成,口感坚硬带脆。传统的牛轧糖主要在西班牙生产,成份主要为烤杏仁,其次为蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生产牛轧糖,成份和口感也较多变化。牛轧糖外面包着一层可吃的透明糖纸,俗称糯米纸(Waffer Paper),它可以防止糖果黏手,不过它既不是用糯米做,也没有纸的成份,而是用蕃薯、玉米或小麦粉等做成的。
简介
牛轧糖又称蛋白糖,是用蛋白、糖浆、果仁等经充气加工制成的半软性糖果,剖面可见较多的细孔,结构疏松,组织细致。它的英语名为nougat,因此音译成“牛轧”,其实与牛无关,也有译作鸟结糖、纽结糖的。另有一种高度充气型蛋白糖,糖体外观丰满,组织更为轻柔,英语名为Marshmallow,音译作马希马洛糖或麦喜麦路糖,意译为棉花糖。
牛轧糖的特殊原料是卵蛋白,它是一种亲水性胶体,当快速搅拌时能混入大量空气,形成含有很多气泡又很稳定的泡沫吸附层,当冲入熬至相当浓度的糖液时,在连续搅拌的条件下,糖与其它配料能均匀地分布在蛋白泡沫中,使原来稀薄而柔软的泡沫组织变得浓厚,并逐渐坚实,为了提高糖体的应力和结构完整性,常加入坚果或果仁等作填充料,制成例如杏仁牛轧糖、松子牛轧糖、花生牛轧糖等。为了增加牛轧糖的滑润感和易于成型切块,在制成蛋白糖坯后,还要加入少量油脂。牛轧糖一般是洁白色的,也可加着色剂,如制成淡棕色的巧克力牛轧糖等。为了增加其香气,也常加入各种香料,如制成香草牛轧糖等。
花生轧怎么读
读作“gá”,因为这个词是由法文nougat一词翻译而来。牛轧糖是“音译”过来的名字。
花生又名落花生、双子叶植物,叶脉为网状脉,种子有花生果皮包被。历史上曾叫长生果、地豆、落花参、落地松、成寿果、番豆、无花果、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。
倾轧怎么读
qīng yà。倾轧,释义是一指挤压;二指排挤打击。出自《旧唐书·李宗闵传》。倾,中国汉字,是倒塌的意思。轧(zhá、yà、gá),多音字,有三种读音,
1、读zhá时,义同“轧”,用于轧辊、轧钢、轧钢机等。
2、读yà时,意思为圆轴或轮子等在东西上面滚压,还指排挤。
3、读gá时,意思为挤、拥挤,也指结交(朋友),还指查对(账目)。
轧怎么读
yà、zhá、gá。轧字是一个多音字,有三个读音。
yà:形容机器开动时发出的声音,机声轧轧,缝纫机轧轧地响着。
zhá:引申指“用机器把钢坯压成一定形状的钢材”。如:轧钢。
gá:引申指“结交”。如:轧朋友得小心。
汉字,又称中文字、中国字、方块字,属于表意文字的词素音节文字。汉字是汉语的书写用文字 ,也被借用于书写日语、朝鲜语、越南语等语言,是汉字文化圈广泛使用的一种文字,也是现在世界上唯一仍被广泛使用的高度发达的文字。
广义的汉字指从甲骨文、大篆、金文、籀文、小篆,至隶书、草书、楷书(以及派生的行书)等的文字,狭义指以正楷作为标准写法的汉字,也是今日普遍使用的现代汉字。汉字为上古时代的汉族先民所发明创制并作改进,现在确切历史可追溯至约公元前1300年商朝的甲骨文、籀文、金文。再到秦朝的小篆,发展至汉朝隶变,至唐朝楷化为今日所用的手写字体标准-正楷。
轧钢之家的“轧”怎么读?
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