散文精选网江西辣还是湖南辣？
这个没有可比性，也没有任何数据证明那个省更能吃辣。个人觉得还是湖南菜更辣。曾经在广东打工，厂里基本上是江西的，特别是赣州那边吧，因为老板是江西人，厂里炒菜也真的够辣，一般别的省人呆不了今天，就会走，但我每顿饭基本上还要加辣，（江西老表）们是基本上看见有点怕！，
湖南人吃辣椒最厉害应该也是我们邵阳这一块，基本上白菜都要放辣椒粉！
江西万年的辣椒南瓜干怎么做
主料：切片晒干的南瓜片1。5斤到2斤、糯米500g。
辅料：新鲜红辣椒200g、红糖适量、盐适量、油两勺、南瓜酱。
辣椒南瓜干的做法步骤：
1、 糯米用高压锅煮成稀饭，加红糖，搅拌均匀，调至适宜甜度。
2、 加入南瓜片和切好的红辣椒，适量盐，再加两勺油，将晒出来的南瓜酱增加光泽；
3、 在簸箕或干净塑料袋上，将南瓜酱分成小块晾晒。适宜太阳直射，晾晒到偏硬的程度即可。
江西赣州米酒泡辣椒的做法
原料：酒娘（未兑水的糯米酒），辣椒，甘草，八角，桂皮，盐
做法：
1、辣椒洗净，去蒂，要注意，请用剪刀剪辣椒蒂，只剪去柱状部分，和辣椒连在一起的伞状部分宜保留；
2、晾干至表面无水分即可，不宜太干；
3、将辣椒放入容器内，加入甘草、八角、桂皮、适量的盐，再加入酒娘至把辣椒浸没；
4、盖上盖子2周以上再开盖即成。
江西辣椒酱
江西辣椒酱是江西地区的一种著名特产，其制作方法如下；
1、材料为5斤红辣椒，8两盐，1斤祘，味精2两，糖4两，豆瓣酱一斤，醋2两？，白酒2两。
2、在辣椒买好后，清洗干净后，放帘子上面控干水，控水的时间要在一天以上。？？
3、将辣椒放在搅拌机里面搅碎，根据各人口味可自行确定辣椒碎末的粗细。？？
4、辣椒碎放在锅里，将盐，味素，糖，豆瓣酱，醋，一并放在锅中，一边搅拌，一边熬制，直到开锅即可。？？
5、待辣酱降为常温后，将蒜末放在盆子里，开始搅拌，搅拌均匀后，在太阳下晾晒五天，晾晒好后，江西辣椒酱即制作成功。
我家制作的辣椒酱味道非常赞，非常适合湖南，江西，重庆等爱吃辣椒地区人群，我家辣椒吃起来回味感好，有
- 我家制作的辣椒酱味道非常赞，非常适合湖南，江西，重庆等爱吃辣椒地区人群，我家辣椒吃起来回味感好，有些吃辣椒的也经常到我家零买，我缺少启动资金和销售渠道，该如何？
- 首先是筹集资金，可以贷款可以借钱可以找投资人可以合伙。说销售渠道之前先说下产品，既然想拿出去卖，就要学会包装产品在走零卖的方式就不行了，至于销售渠道都是一点一点打出来的，可以向超市，商店推销，可以找代理商，可以自己推销，总的来说，一定要做好计划一步一步的来
