散文精选网什么是奶嚼头？
奶嚼是一种从鲜牛奶中提炼出来的东西，也是蒙古族的特色食物，在其他地方并不多见，所以很多人对于这种食物并不了解，据说奶嚼口的营养价值十分丰富。
奶嚼口，也称嚼克，蒙古语里面又叫做“朱和”，诞生在内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗，是内蒙古蒙古风最纯正的地方，制作方法很简单，要用刚挤出来的新鲜牛奶，倒入干净的容器里，夏天就把它放在阴凉处，冬天就放在暖炕上，过一段时间它就会发酵凝结形成凝结乳，这时候凝结乳会分为上下两层，上面的那层淡乳黄色的奶油就是奶嚼口了。
内蒙古嚼奶是什么做的？
内蒙古嚼奶，也称为奶嚼口或嚼克，是一种传统的蒙古族饮品，主要由鲜牛奶、鲜奶油和白糖等原料制成。制作过程大致如下：
1. 将鲜牛奶和鲜奶油混合在一起，搅拌均匀。
2. 在锅中加入适量的清水和白糖，煮至糖完全溶解。
3. 将第1步中的牛奶和鲜奶油混合液倒入锅中，用小火慢慢加热，同时不断搅拌，防止粘底糊锅。
4. 煮至牛奶和鲜奶油混合液变得浓稠，呈现出淡黄色的颜色，即可关火。
5. 将煮好的内蒙古嚼奶倒入杯中，待其稍微冷却后，就可以食用了。
内蒙古嚼奶口感细腻、香甜可口，是内蒙古地区非常受欢迎的传统饮品之一。
奶嚼口怎么吃
奶嚼口是将鲜奶倒入洗净的容器，夏季放在阴凉处，冬季放在暖炕上，过一段时间便发酵凝结，形成凝结乳。凝结乳分上下两层，上层呈淡黄色，奶香扑鼻，蒙古语称“朱和”，汉语称“嚼口”。将奶嚼口用来拌炒米饭是极香的，还可提炼奶油。
吃奶嚼口会发胖吗
吃奶嚼口不会发胖，奶食品主要以牛、羊、马、驼的奶为原料。在牧区，以牛奶为上品，产用量较大，羊奶次之。用马奶、驼奶者少。产奶旺季，奶牛每天挤两次。奶羊（主要是山羊）每天一次。枯草期，奶牛每天中午挤一次，奶羊不再挤奶。
奶嚼口怎么吃
奶嚼口是将鲜奶倒入洗净的容器，夏季放在阴凉处，冬季放在暖炕上，过一段时间便发酵凝结，形成凝结乳。凝结乳分上下两层，上层呈淡黄色，奶香扑鼻，蒙古语称“朱和”，汉语称“嚼口”。将奶嚼口用来拌炒米饭是极香的，还可提炼奶油。
奶嚼口是什么东西
奶嚼口是从鲜牛奶、羊奶、马奶、驼奶中提炼而成的，黄色或白色脂肪性半固体食品。奶嚼口又称嚼克，蒙古语叫朱和，诞生在锡林郭勒盟正蓝旗。主要以牛、羊、马、驼奶为原料，以牛奶为上品，羊奶次之，马奶、驼奶者少。其味酸甜、清凉爽口，可泡炒米、米饭而食。
内蒙古奶嚼口热量高吗
内蒙古奶嚼口热量不高，是属于低热量的食物，平均每100克热量为98千卡。
奶嚼口主要以牛、羊、马、驼的奶为原料，可直接饮用、泡炒米或煮奶茶。奶食品主要以牛、羊、马、驼的奶为原料。在牧区，以牛奶为上品，产用量较大，羊奶次之。用马奶、驼奶者少。产奶旺季，奶牛每天挤两次。奶羊(主要是山羊)每天一次。枯草期，奶牛每天中午挤一次，奶羊不再挤奶。
奶嚼口发胖吗
奶嚼口吃多了会发胖。奶嚼口也称嚼克，蒙古语里面又叫做“朱和”，诞生在内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗，是内蒙古蒙古风最纯正的地方，制作方法很简单，要把刚挤出来的新鲜牛奶倒入干净的容器里，夏天就把它放在阴凉处，冬天就放在暖炕上，过一段时间它就会发酵凝结形成凝结乳，这时候凝结乳会分为上下两层，上面的那层淡乳黄色的奶油就是奶嚼口了。
