做果冻的白凉粉在超市叫什么(白凉粉在超市叫什么粉)
说到夏天最让人惬意的时刻,那可不是吹着空调的时候喝冰饮嘛!冰凉凉融化在口中的感觉,在舌尖绽放。对于冰饮,多数人选择在外面买,其实自己在家做也用不了多少时间,味道不比外面差,还干净。下面小姿就集合8杯经典的夏季冰饮的制作方法,让大家爽一夏天!热到燃烧时一杯下去,立时消掉暑气。
自制冰奶茶
1.将红茶包、纯牛奶、赤藓糖倒入锅中煮开
2.杯中放入冰块、黑珍珠
3.煮好后把奶茶,晾至常温倒入杯中即可
蜂蜜黄瓜水
1.黄瓜清洗干净,切成小块
2.放入果汁杯中,加入1勺蜂蜜、2勺纯净水榨出黄瓜汁;
3.杯子中放入冰块,再放上一条黄瓜片做装饰
4.把蜂蜜黄瓜汁倒入杯中
5.把苏打水倒入杯中,冰冰凉凉的饮品就做好啦
芒果思慕雪
1.芒果去皮切块
2.加入酸奶打成糊
3.打好的芒果糊倒在杯中
4.再倒入奶盖,放一片奥利奥作装饰即可
芝芝桃桃
1.桃子清洗干净,去皮切小块,
2.绿茶加纯水冲泡,先放置5分钟,捞出茶叶,茶水放凉备用。
3.接下来制作奶盖:30g奶盖粉、30g冰牛奶用打蛋器打发,半流动性状态,提起打蛋头,奶油霜会呈线状缓慢滑落的程度。
4.把桃肉、绿茶、15克红心火龙果启动破壁机搅打20秒
5.倒入容器内7-8分满,最后缓缓倒入奶盖,颜值高又好喝的芝芝桃桃就做好
柠檬红茶
1.将500ML水烧开后,加入20G红茶,煮4分钟,时间少红茶味太淡,如果泡的久了,红茶就有一股苦味,将煮好的红茶过滤倒入容器冷却至温热
2.柠檬皮用盐搓,用水清洗干净
3.切成厚约3-4毫米的柠檬片,可以根据自己喜好增加柠檬的用量
4.接着杯中加入4片柠檬,用棍子挤压出汁
5.然后加一勺蜂蜜,没有蜂蜜可以在一开始的茶叶水里多加一粒方糖,也可以不加,甜度低一些
6.倒入晾温的红茶,最后搅拌均匀,加入冰块就可以饮用了
茶冻撞奶
1.水煮开,放入一勺红茶茶叶
2.大火煮3分钟左右,茶水煮开后加入冰糖,冰糖煮融化后就可以关火了
3.滤掉茶叶,留下茶水,放入20克白凉粉,搅拌均匀。(白凉粉是白色的粉末,起凝固作用,加液体和水果可以用来做甜品或者是奶冻之类的,在四川一带叫冰冰粉,超市的冲调区有卖,如果实在找不到,可以网上买,白凉粉和水的最佳冲调比例是1:25,水越多成品越软)
4.室温下放到凝固,大概需要1-2小时
5.吃的时候把茶冻用勺子舀成小块装入杯里,加上冰块、冰牛奶即可
雪顶咖啡
1.准备15g速溶咖啡粉+160g开水搅匀放凉
2.放入适量冰块,倒入脱脂纯牛奶
3.把50g淡奶油+5g糖打发
4.淡奶油装入裱花袋后挤在咖啡上,表面撒可可粉即可
西瓜奶冻
1.西瓜削皮,果肉切粒
2.加100毫升水榨出西瓜汁
3.牛奶中加入25克白凉粉,1勺白糖
4.加热后倒入杯子中,放凉后放进冰箱冷藏
5.奶冻凝固切块放入杯子中
6.倒入冰凉凉的西瓜汁即可
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