散文精选网ROSE
“ROSE”
02
玫瑰长期以来就是香水业重要的主题，早在古罗马时代，玫瑰香脂就被运用于节日庆典和仪式，在都铎时期，玫瑰就已经广泛地被运用于制作香袋，而玫瑰水与香料在16世纪常常被混合使用以作为防治瘟疫的药物。
对玫瑰的重视，在现代的香水工业中尤为明显。市面上的玫瑰香水数不胜数，从YSL左岸、雅诗兰黛尽在不言中、兰蔻珍爱、阿蒂仙小偷玫瑰、芦丹氏暗夜玫瑰、馥马尔的一轮玫瑰、Stella同名，再到迪奥的午夜奇葩，这些香水都从不同的角度对玫瑰进行了演绎。
如今市面上玫瑰香水仍在大行其道，但这些香水的创作者却很少因其对玫瑰香气的创作获得与他们相当的关注度。
说到这里，就不得不提到调香界的“玫瑰女王”。
Pell Wall Perfumes的调香师Chris Barlett提到“玫瑰女王”时，讲到她所使用的一种被称为“Hug Me”的基香，这种基香由几种成分组成——希蒂莺（Hedione，透明的茉莉花香，带有柑橘的清新，可以替香水增添空气感）、龙涎酮（Iso E Super，合成的琥珀香料，气味类似天然龙涎香）、甲基紫罗兰酮（Methyl Ionone，粉质感、木质紫罗兰花香）、佳乐麝香（Galaxolide，干净甜美的麝香）。
她的玫瑰香水朦胧而诗意，带有甜蜜的余韵，悠悠地从皮肤上发散出去，又仿佛柔和细密的雾气落下。
但她对于香水业变革性的成就，并不仅仅在于她对于玫瑰气味的特别呈现，还在于当调香师们都习惯于用几十种甚至上百种纷繁的材料来调配香水时，她却主张尽量精简配方，她所调制的香水的主要气味通常都只由五到七种成分构成。
她从1965年就开始在IFF工作（International Flavor&Fragrance，国际香精香料公司），1996年被美国香水协会授予当代传奇奖，2016年被国际香水基金会授予了调香师终身成就奖，她所调配的“珍爱”是销量最高的香水之一。
这位天赋异禀的传奇女性就是Sophia Grojsman。
而她手下的香水是不是真的具有传说中的魔力，我们往下看看：
白麻 （1978）
Estée Lauder White Linen
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白麻是最受赞誉的醛花香水之一，大片的花香在这蜡质的醛香的扭曲下变得模糊不可认了，轻盈而干净的气味让人想起线条简单的白色织物，意外的是，当你细细嗅闻时，它与实际的棉麻衬衫的气味几乎没有相似之处。
但当它混杂着花香的亮堂堂的气味涌入鼻腔时，刚晾干的洁净白麻布清晰地就出现在你面前。
正当许许多多的柑橘香、皂香、茶香力图还原出白衬衫气味的形时，白麻早已抓到了它的神韵。
巴黎（1983）
YSL Paris
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Sophia以阵雨过后（Après L’ondee，1906）为灵感，力图将这款作品打造得更为轻盈与年轻，她打算将目光放在紫罗兰上，并且在其中加入玫瑰的气味。
这个尝试的成果相当成功，Paris闻起来犹如一捧巨大的花束，馥郁的清新的柔雅的秀美的全都混合在了一起。
Paris在前调浮现之时，基调里的甜蜜与温暖也同时登场了，起初的气味近似带有气泡感的甜酒，而后玫瑰馥郁如蜜，紫罗兰又轻盈仿佛羽毛，层层叠叠的花香此起彼伏，花的甜美芬芳不绝如缕，当这一阵阵的喧哗逐渐平息下来时，檀香的温暖平和为它增添了一丝暖意，柔软干净的麝香若有似无，可以说Paris是一支高低声部俱全的香水。
EdT的版本更为轻盈和水润，花束上似乎还带着水珠，自有一派含情脉脉的风情，而EDP的版本在尾调中檀香暖甜得无法抑制，甜度几近接近美食调。
顺口一提，当光线穿透圆形棱角瓶身时，映出的光芒能够堆叠成玫瑰的形状，如果你手头也有这个瓶子，不妨一试。
珍爱（1990）
Lanc?me Trésor
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“珍爱（Trésor）”的名字源于Treasure，仿佛给人提供了一个保证——使用这款香水即可获得幸福，它温暖柔和、抚慰人心的气味似乎也在印证这一点。
珍爱的气味与巴黎有着不少的相似处，甜美的玫瑰、温暖的檀木以及既粉质又带有些奶霜感的紫罗兰如出一辙。
相较起来珍爱更像是在浓情蜜意中浸着的女性，她的脸颊似乎也被玫瑰与紫罗兰染上了缎光般的腮红，但却不比Paris保有更多的清澈感，其中桃子和杏子的香气甜得丰腴黏腻，饱满而有弹性的身材险些就走样。
Chris Barlett在一次采访中提到，这款香水中有83%的成分都是Hug Me基香，相较于这款香水所取得的成就以及它曾经所受到的关注来说，仅仅使用四种成分就构成的这83%多少显得有些微不足道。
香槟（1993）
YSL Champagne
Champagne曾因与酒商的纠纷而被迫改名为Yvresse，但相较于这款香水美好的气味，它在名字上的纠纷也显得无关紧要了，这种享乐主义式的快乐在香水中并不算常见。
Champagne仿佛就是清澈的琥珀色酒体，滋滋的气泡在你的舌尖酥麻地绽开，隐隐约约透出的薄荷冷冽得像往酒中加了冰块，而后油桃的滋味甜美得像蜜酿的果脯，透过这股甜得粘稠的气味，玫瑰的身影似是而非。
不同于以往的果香西普，这款香水不像Diorella（Dior）和Cristalle（Chanel）一样结构清晰，令人食欲大开的桃子出场后，温暖的木质香以及深沉的苔香就紧随其后，醉意朦胧的姿态。
而它丰腴的姿态也让人联想起Rochas Femme，RF对于女性肌肤之感的表现更胜一筹，Champagne显然志不在此。
赴宴之后，不如一起寻欢作乐。
花萼（2013）
Clinique Calyx
原版Calyx的面貌我们已经无从得知，值得庆幸的是，2013年倩碧对这款香水进行了复刻，花萼得以重见天日。
它的绿色香调中混杂了丰富的热带水果香气，橙花油的水润与绿叶的秀丽可爱作为开场，而后番石榴酸甜交织的清香俏皮又让人感到放松，闻到这款香水，似乎就回到了假期里无拘无束的悠闲时光。
在这款香水中，绿色香调苦大仇深的面庞全都消失不见，取而代之的是热带水果中活泼酸甜的特质，甚至相比起YSL Y和Rive Gauche这样已然无比和煦的绿香来说，Calyx依然还是亲切了不少。
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如今Sophia已经处于半退休的状态，但她曾经创作的那些香水依然具有活力，持续性地被人们所提起，也不断地受到仰望与致敬。
玫瑰本身不会说话，但因Sophia出类拔萃的技艺，我们有幸听到了“玫瑰的语言”，而她的香水中，总是盛放出不凋的玫瑰，氤氲了近乎半个世纪。
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