散文精选网怎么养肝护肝的方法和饮食
春节过后，就正式进入春季，在春季最适合养肝了，对于肝病患者，就要抓住好时机了，比较适宜的养肝方式，就藏在每日的饮食当中。肝脏参与消化，还是人体中的解毒高手，因此，每日吃的食物，就相当重要了，吃对是养肝，吃错就可能是伤肝了，不知道你的饮食有没有吃对？
肝脏已经出现病变的人，在饮食上就更加需要注意了，食物吃对了，不仅能养肝，还能帮助修复损伤的肝细胞，帮助肝脏更快修复，而不是出现更严重的肝病。那么，肝病患者的饮食到底应该怎么吃？就具体来了解一下。
首先要做到2不吃：
1、高脂肪食物
虽说肝脏的容量相对比较大，还能帮助分解脂肪和储存脂肪，却不代表肝脏能够无限承受脂肪的袭击，凡事都应该有个度的，如果超过所承受的限度，就会增加肝脏的负担，容易给肝脏带来损伤，引发肝部疾病。
本身就患有肝病的人，更加经不起脂肪的折腾了，很容易让脂肪囤积在肝脏内，久而久之，就会导致肝脏损伤变重，引发更加严重的肝病，对人体健康造成重大影响。为了降低肝脏损伤，不给肝脏增添负担，就需要减少脂肪摄入。
平日里，脂肪的来源大多是出自于油炸、高糖食物，或者含油脂比较多的食物，既然如此，就要尽量少吃这些食物，就是对肝脏最好的保护。
2、保健品、药物
保健意识提高以后，会发现许多人开始重视身体的保养，五花八门的保健方式就出现了，其中，比较受青睐的就是保健品了，种类很多，针对性改善的问题也很多，就让越来越多的人不知不觉间沉迷于保健品，根本没有办法理性的去看待保健品。
所谓的保健品，只能达到辅助的作用，对改善体质或者辅助缓解一些小问题是可以的，但不能真正意义上治疗疾病，或者延长自己的寿命，因此，对于保健品的使用一定要是合理的，而不是滥用，一旦出现滥用，就容易给肝脏带来损伤。
药物的使用也是如此，特别是一些不懂装懂的外行人，总是觉得药吃多就是对病最好的，可以让病好得更快，还有一些人在错误使用抗生素，也会出现药物滥用，而保健品和药物滥用，对健康损伤还是比较大的，会增加解毒负担，对肝脏功能造成的损害很大，肝病患者产生的损伤就更大了。
其次，多吃4种食物：
①深色菜——易入肝
深色的菜，肝脏会更喜欢，也就更容易被肝脏吸收，保护肝脏的效果会比较好。比较适合多吃的深色蔬菜就会有青菜、菠菜、紫甘蓝，这些深色的蔬菜中，营养含量比较丰富，其中维生素、胡萝卜素都比较多，而这些元素，对修复肝细胞会有益处，肝病患者日常饮食中，适度增加摄入量，有助于修复肝脏损伤，达到保护肝脏的效果。
②海参——滋补肝脏
海参，本身就是一种补品，作用还是挺多的，如果能在春季适当多食用海参，能够有利于滋养肝血，肝血充足之后，与肝气相结合，就能更好的保护肝脏，减少肝脏生病，对于肝气不郁的患者来说，补充海参可以改善情况。
③蒲公英——清热解毒
蒲公英属性偏寒，能够帮助清热降火，还有解毒的功效，肝脏也有解毒的能力，只是对于肝病患者，解毒能力变差，为了不让能力变得更弱，减轻解毒负担，就可以经常食用蒲公英，对保护肝脏，修复损伤会有益处。可以用蒲公英炒菜、做馅，也可以用蒲公英泡水喝，坚持下来，会收获到好处。
④香椿——健脾保肝
脾脏和肝脏健康也是相关的，如果想要保护好肝脏，对于脾脏保养也是不能疏忽，而多吃香椿，对脾脏和肝脏都会有保护、调养的作用。香椿，也是适合春季食用，它有清火解毒的效果，也能帮助保肝健脾，可在日常饮食中适当多补充。
肝病患者，想要肝脏更好、更快的康复，就会会吃，以上两种需要少吃的，要严格控制摄入。可以多吃的食物，就尽量多补充，另外，在闲暇时候，还可以多做一些运动，或者通过按摩穴位，来帮助养护肝脏，降低肝脏损伤，少出现肝病。
参考资料：
1. 《你的肝，是怎么一步步坏掉的》·丁香医生·2020.9.8
2. 《小心「肝」，春季这么吃才对》·丁香医生·2016.3.20
3. 《常见伤肝行为有哪些？养肝「护肝」，这样做就对了!》·丁香医生·2021.8.2
4. 《春补海参，滋养肝阴》·健康时报·2011.4.21
5. 《春吃蒲公英 养肝去火》·健康时报·2017.3.21
6. 《再不养肝春天就过去了，这五招您用了吗？》·医学论坛网·2020.4.28
