凉拌青瓜的做法步骤(凉拌青瓜的做法大全)

凉拌青瓜的做法步骤(凉拌青瓜的做法大全)

By 小柠檬?

用料青瓜 1-2根蒜末 适量香菜 适量紫天椒 适量热油 1大勺香油 适量香醋 2大勺生抽 1大勺盐 一勺

做法步骤

1、1?准备香菜，蒜末，紫天椒

2、2?青瓜用刀拍几下切小块放入水中用盐泡10分钟左右。

3、3?放油

4、4?放蒜末辣椒爆香

5、5?放香油或者花椒油爆香

6、6?放生抽或者酱油爆香

7、7?炒一下爆香即可

8、8?碗里放入青瓜，香菜，辣椒，蒜末

9、9?把爆香好的蒜末辣椒倒入碗里

10、1?0?加香醋，生抽拌一下即可

11、1?1?美味的凉拌就做好了，放入冰箱冷藏1小时，味道更香

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