网友提问:
通草鲫鱼汤的做法是什么?
优质回答:
通草有清热利尿,通气下奶的功效。哺乳中妈妈如果奶量不足可以用它来熬汤下奶,效果很好。记得我生完孩子后都是吃了两三次通草鱼汤,慢慢奶水足了,也足够孩子吃了。下面教大家做这一道汤鲜奶白,营养丰富又好喝的通草鲫鱼下奶汤。
材料:鲫鱼500克,通草10克左右,姜,葱。(还可以适当加入一些青木瓜)
做法:1,鲫鱼清理干净,通草泡十分钟,洗干净,姜切片,葱切段。
2,热锅下油,油热后,放入鲫鱼,小火煎至两面金黄。
3,加入适量清水,姜片,通草,大火烧开,小火炖煮十五分钟即可。
4,炖煮好后,加入适量盐,葱段小心拌匀一下,即可关火。
5,装在汤盆中。
奶白又好喝的通草鲫鱼汤就做好了,要注意的是哺乳妈妈可以食用,孕妇就不可以食用。喜欢的朋友们,多多点赞,评论和关注,谢谢阅读!
其他网友观点
通草鲫鱼汤是产妇必喝的汤之一,可以使孕妇补充更多的营养还可下奶;
首先将鲫鱼去鳞,内脏、腮和腹中黑膜,冲洗干净,用刀在鱼身两面划几道
锅中倒油烧热放入洗净的鱼煎至两面微黄
加足够的开水放入姜片和通草,大火烧开转小火慢炖至2小时即可享用
您觉得这样做的通草鲫鱼汤方法对吗?有什么建议请留言?娟子期待您的点评。
其他网友观点
通草鲫鱼汤是下奶的啊,两次做月子都喝过,所以颇有心得,分享给你。
通草是那种白色的很轻泡沫一样圆条那样的。很便宜,几乎所有药店都有卖,几块钱就一大包,一般你不要买超过五块钱的,两三块钱就够用了。
鲫鱼不要买大的,要小的,最好买野生鲫鱼,这种的小,每次放两条小的就可以了。
做法很简单,鲫鱼洗净后刀在鱼背上划几刀待用,不要放料酒腌,因为哺乳期不能用这些东西。
然后锅里放油烧热后放入鲫鱼,煎至两面焦黄之后加入开水——注意一定要开水不然熬不出奶白色。
最后加上通草小伙慢炖汤发白就可以锅了。可以放一点点盐其他调料不用放,我那会都不放盐的,喝习惯挺好喝的。
通草不要放多了,我第一次坐月子老公给做的通草鲫鱼汤放了好多通草,苦的简直像喝药。另外也不要每次都和通草鲫鱼汤,开始加通草,后来就鲫鱼汤鲫鱼豆腐汤都可以了。
感谢阅读,我是二孩职场静姐儿,如果你还有什么疑问欢迎留言给我
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