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为什么农村老人说初七是人日子？有什么说法和习俗么？
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为什么农村老人说初七是人日子？有什么说法和习俗么？
在胶东农村，老百姓都知道正月初七日管小人，过去人称人七日。过年是接福纳祥的日子，人们也往往从天气的好坏，来判断年景的好坏。胶东风俗，从正月初一到正月初十，每日主一物，此日天气好坏，预兆此是所主之物丰歉。当地流传的说法是一鸡二狗，三猫四兔，猪五六羊，七人八谷，九果十菜，初八日管谷，即五谷杂米，另以十二日为大庄稼会，管主要农作物；正月二十日为麦子生日，“麦子给吃不给吃，单看正月二十一”。
正月初七日，人称人日，也叫人七日，来历起码有两千年以上。传说当初女娲初创世，造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，在第七天造出了人，所以第七天是人类的生日。所以，新年伊始，便以初七为人日。根据考证，汉朝就开始有人日节俗，魏晋后开始重视。南朝梁宗懔《荆楚岁时记》即有正月初七日为人日的记载。《北史·魏收传》说的是”正月一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。”而清朝 《燕京岁时记》记载：“初七日谓之人日。是日天气清明者则人生繁衍。”已经明确说出现在的预兆观念。
在我们胶东，以正月初七为管小人，正月十七管中年人，正月二十七日管老年人。也就是说，正月初七日如果天气好，则当年小孩子好养活（旧时卫生条件差，小孩子夭折现象严重）；正月十七日如果天气好，中年人少得瘟疫（旧时瘟疫是人们最怕的灾害），二十七日如果天气好，则老年人少天灾和大病。
所以，正月初七日这天，家人不能打骂孩子，要和过生日一样吃面条为小孩子庆贺，如果天气阴，这天小孩子不能出门，如果天气晴朗，则允许小孩子外出放风满街乱跑。由于满街孩子欢闹，所以会出现“鸡不鸣，狗不叫，姑娘小伙追着闹”的景象。
在我的印象里，小时候初七日已经没有什么特殊活动了，只是父母会告诉那天管小人，要注意别磕磕碰碰的，讨个好彩头，再就是中午吃个面条。已经没有过去戴彩胜头饰等活动了。
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农村在过完春节时的第一天也就是大年初一就开始看天气预测一年的人，畜的兴旺。比如初一到初八依次是:一鸡，二鸭，猫三，狗四，猪五，羊六，人七，马八。如果在对应的这一天，风和日丽，阳光充足那对应的人或畜就在一年当中顺顺当当，少病没灾。如对应的这一天阴乎拉儿的，冷风飕飕或狂风飞尘那对应的有生命的东西就不好养，多灾多难。这是古时流传的民俗。
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每年农历正月初七是古老的中国传统节日。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。
人日节的主要习俗有:
戴人胜：人日节时，中国女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状，戴于头上。也贴于屏风等处。
赠花胜：是日，人们制作各种花胜(类人胜，样式为花朵)相互馈赠
吃七样菜：人日节，人们用七种新鲜的节令蔬菜加米粉做成菜食用，称为“七样菜”。所谓七样菜，其实不是一道菜，而是一道用七种蔬菜混合做成的青菜。把白萝卜，厚合，葱，蒜，韭菜，芹菜，春菜，各采集一小撮，洗净，放于加油的热鼎爆炒而成，食之有各种味道，甜、涩、苦、香、辣，好像生活的各种滋味，开春先尝个遍，新的一年也就不会遭受磨难挫折，万事畅通如意，心想而成。食七样菜，其实就是品尝生活，也是取个好兆头。
出游登高：人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云：“人日题诗寄草堂，遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看，梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇，心怀百忧复千虑。今?年人日空相忆，明?年人日知何处？”
称体重：有的地方，人日时，男女老少都要用镑称称量体重，人的生日嘛，自然要关心一下人的身体情况。
捞鱼生:南方一些地区，人们有在人日节“捞鱼生”的习俗，捞鱼生时，往往多人围满一座，把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里，大家站起身，挥动筷子，将鱼料捞动，口中还要不断喊到：“捞啊！捞啊！发啊！发啊！”，而且要越捞越高，以示步步高升。
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日的来历与传统中女娲在七日中每日造一生物的故事有关。正月初一是鸡日，初二是XXXX，初三是羊日，初四是猪日，初五是牛日，初六是马日，初七是人日，初八是谷日，初九是天日，初十是地日。
农历正月初七为“人日”，广州人俗称“众人生日”。过去这天早饭时，人们要吃七种菜（芹菜、芥菜、菠菜、青葱、大蒜等）制成的“七宝羹”和“董天饼”（在露天中煎成）等。 人们用五彩丝织品剪成人形，或用金箔刻成人形，挂在屏风或帐子上。
妇女将刻得小小的人形戴在鬓发上，既讲吉利，又是一种装饰。
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初七是火神爷生日
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