散文精选网网友提问：
喝醋对身体有什么好处？需要注意什么问题？
优质回答：
我是小眼睛医生
致力于公众健康
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长期食用醋对于人是有健康的。小眼睛医生也非常喜欢吃醋，今天小眼睛医生为你解释一下醋的好处？醋能杀菌。
每一次流感一来，我相信大家都会有这么一个习惯，在家里面蒸醋。
蒸醋的目的就是为了杀灭细菌，有这样一个数据，醋能够杀死化脓性细菌，沙门氏菌，大肠杆菌，腐败中毒菌。
所以，有些人吃海鲜蘸醋，其实有些目的是为了杀菌。
醋能够缓解疲劳。
别看醋吃起来是酸的，但是醋其实是属于碱性食物。人为什么有的时候能够感到疲劳，是因为人体内部的乳酸过多的积累。
吃醋可以缓解人体的疲劳，中和乳酸，大家可以尝试一下。
吃醋能够增加食欲。
做菜的时候，加上一些食醋，能够促进胃酸的分泌，同时人消化食物的能力也逐渐提高，有助于增加人的食欲。
帮助吸收食物中钙质。
其实醋能够增加吸收食物中的钙质，主要的原因是能够帮助骨头的钙质有利于脱出骨头，进入汤内的钙质更有利于吸收。
大家可以分享一下，自己平时吃醋的心得，告诉大家你的吃醋经验。
我是小眼睛医生喜欢我的回答，可以点赞我觉得我的回答欠佳，可以回复告诉我觉得我的回答有道理，可以关注我
其他网友观点
醋是我们日常生活中常见的调味品之一，吃醋可以给我们带来很多好处：
1、醋可以促进消化液的分泌，帮助消化吸收，增加食欲，有开胃健脾的作用。
2、醋有扩张血管、促进血液循环的作用，可以降压调脂。
3、醋里主要成分是醋酸，有很好的抑菌和杀菌的作用，可以预防呼吸系统疾病。
4、经常吃醋可以延缓血糖的升高速度，糖尿病患者吃醋对降低餐后血糖有一定的效果。
5、对于高血压、冠心病、糖尿病等慢性病患者需要低盐饮食，因此可以在食物烹调过程中加醋来调味，从而减少食盐的摄入量。例如在烹调富含维生素C的蔬菜中加点醋，可以减少营养成分的流失，而且使菜的味道更爽口。醋还可以促进钙、铁的吸收。
6、醋还可以减少亚硝酸盐的产生，并且预防肠道疾病。
不过患有胃溃疡和胃酸过多的患者要少喝醋，否则会加重胃病。
其他网友观点
醋，别名苦酒、酢、醯，有着几千年的历史，通常用作调味品，但实际上醋还有很多的生理保健的作用：
1、抗菌、杀菌及抗病毒、
研究表明食醋具有一定的抗菌、杀菌及抗病毒的能力。其在一定浓度下对常见的致病菌具有杀伤能力，所以在日常生活中，可以防治呼吸道疾病、肠胃病以及预防感冒等。
2、改善新陈代谢，缓解疲劳
人体体液呈酸性导致疲劳感，而食醋中含有丰富的有机酸，能够促进糖代谢，并通过三羧酸循环，使引起肌肉疲劳的乳酸和丙酮酸分解，达到缓解疲劳的效果。
3、降血脂、降血压
大量的文献均报道每天服用一定量的食醋能够降低血脂和血压，但关于食醋降血脂、降血压的机制，尚未得到统一的结论。有研究认为：食醋能促进体内钠的排泄，改善钠的代谢异常，从而抑制体内盐分过剩所引起的血压升高。还有研究表明：食醋含有的维生素Ｃ和尼克酸能够促进胆固醇排出机体，同时扩张血管，增强血管的弹性和渗透能力。
4、抗氧化、抗衰老及美容
食醋因含有酚类和黄酮类化合物而具有一定的抗氧化性能。食醋还可以抑制或者减少过氧化脂质的形成，从而起到延缓机体衰老作用。食醋中的醋酸、甘油和醛类等成分，能够柔和的刺激人的皮肤，促使血管扩张，增加皮肤血液循环，减少皮肤色素沉着，起到一定的美容效果。
5、抗癌作用
一些文献指出食醋还有的一定抗癌的作用。醋可调节人体体液ｐＨ值，促进副肾皮质激素分泌，提高人体抵抗力等有效防癌。
6、预防骨质疏松症
骨质疏松是由骨损伤所引起的常见病，与年龄相关。通过增加钙的吸收可以有效防止骨质疏松症的发生。醋酸是食醋的主要成分，也是肠道中微生物产生的主要短链脂肪酸之一，这些短链脂肪酸能影响肠道功能代谢和钙的吸收。
另外，食醋通过促进胃液、唾液分泌，从而促进食物的消化，引进食欲；还能缓解酒精的抑制作用，促进胃液分泌和血液循环，提高肝脏的代谢能力，增强肾脏功能和利尿，促使酒精从体内迅速排出，起到解酒保肝的作用。
传统医学认为醋味酸苦性温，具有敛疮杀毒，止血除癥，开胃养肝，强筋健骨，醒酒消食的功效。在临床中有着广泛的应用，其中最著名的就是张仲景的“苦酒汤”，《伤寒论》：“少阴病，咽中伤，生疮，不能语言，声不出者，苦酒汤主之”。“咽中伤，生疮”指咽部溃烂，此处是用醋的敛疮功效。
王浩浩硕士研究生/王传航教授
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喝正极9度醋对身体更有好处
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抑菌杀菌、改善心脑血管健康、保肝解酒、促进钙吸收等等。
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这个我来回答，我学过一段时间中医，虽然没有过实质经验，但是在理论这块还是了解了一下，中医讲五味，五音，五行对人都是会有或好或坏的影响的，他是针对个人的具体情况来调理的，比方说您说的这个醋，在中医五味里他是酸，酸对人体的作用是收敛的，跟我们说的这个喝酒正好相反，酒是辛辣的，酒壮怂人胆，喝了酒人胆子就会大一些，做出一些无法控制的事儿来，而酸的东西正好跟辛辣是相反的，错喝多了人就会收敛一些，中医里讲阴阳要平衡，凡事都要取一个中，一个度，再好的东西都不能过量，适量就好！这是我个人的一点灼见，如果您觉得有那么一点点道理，请帮忙给个优质回答！谢谢老铁
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