散文精选网网友提问：
粽子怎么包才好吃？
优质回答：
马上就要到端午节了，端午节很多地方都有吃粽子的习俗，要说怎么包粽子最简单，那么还是包纯糯米的最简单了，只要把糯米泡好了以后，放入粽叶里面，包起来，放入水中去煮熟就可以了。
但是这么简单的粽子包出来以后，未免有一个缺点，就是口味太过于单一了，如果只吃糯米的话，就没有其他口味，非常不喜欢吃，所以要想既简单又吃了美味的话，选一种比较简单制作的食材去与糯米搭配，是一个不错的方法。比如我平时就特别喜欢吃咸粽子，因为是北方人，所以从小的口味是非常重的，如果是甜的超不过三个就觉得吃腻了，但是吃咸味的，吃多少都不会觉得腻，所以每到端午节的时候，我都会包一些咸粽子，肉粽子去吃，真的是百吃不厌的一种。
说一下我在制作肉粽子时候的具体步骤吧，分享给大家，喜欢的可以来借鉴一下。做肉粽子需要的食材有:
糯米，五花肉，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，粽叶。
制作步骤:
我在制作粽子的时候，一般有一个习惯，就是把糯米先放入清水中去浸泡六个小时，浸泡以后的糯米去煮出来的味道更加软糯，更加粘牙，非常好吃。
在泡糯米的期间，我们再处理一下猪肉，猪肉一定要选择肥瘦相间的五花肉，五花肉里面有肥肉，油比较大一些，通过放入很多调料的腌制以后，所以它吃起来虽然香，但是不会肥腻。
五花肉提前20分钟放在清水中浸泡出里面的血水，取出以后再冲洗干净，放入案板上，切成2cm厚，3cm长的块状。
放入碗中，加入生抽，蚝油，料酒，盐，鸡精，沿一个方向搅拌均匀，让每一个肉块都能够吸收料汁的味道，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时，这样更有利于充分的腌制入味。
粽叶需要提前放在水中泡开，或者是放在水中去煮沸一下，取出来粽叶就比较软了，这样再去包粽子就比较方便。
所需要的食材配料全部准备好，就可以用来包粽子了，先把粽叶折成一个漏斗的形状，底下铺上一层糯米，中间把五花肉放入，根据肉块的大小去放一到两块即可，不要放入太多，以免太咸，再铺上一层糯米，把肉块盖起来。
放好以后把粽叶往下折，紧贴着糯米转上几圈，然后拿一条棉绳把粽子扎起来，一定要扎紧，这样有利于粽子定型。
锅里放入清水，把做好的粽子全部放入锅中，清水的用量一定要超过粽子两厘米以上。先开大火把水煮沸，接下来转小火，开始慢慢煮，煮三个小时以上。
关火以后继续焖上两个小时，这样做出来的粽子香咸软糯，非常好吃。
烹饪小提示:
包粽子的方法一定要注意，在折粽叶的时候一定要紧贴着糯米，不要非常的松散，如果太松做出来以后，很容易让糯米从粽叶里面跑出来。
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其他网友观点
端午节又快到了，棕子包起来！
中国传统节日美食，很多都离不开糯米，像春节的汤圆、清明节的青团，还有端午节的粽子。
所以，泡米是第一步。
糯米一般泡5个小时即可。
粽子的做法很多，有荤有素。
咸蛋黄和紫薯是不错的搭配，好吃有好看，做起来也容易，先把糯米泡好，紫薯蒸熟后碾成泥包上咸蛋黄，然后和糯米一起包，煮熟即可，煮粽子用压力锅煮比较快，普通锅煮一般要煮两个小时左右。
包法是三角粽子的包法，亲们看看图片也就会了。
还可以用西米做水晶粽子，西米可以加红曲米和抹茶粉上色，做成彩虹粽子，加点蔓越莓干，好吃又好看。
还可以做肉粽，肉粽子可以用五花肉、梅花肉或者腊肉。
加点香菇，美味又营养
也可以做八宝养生粽子
更详细的做法亲们可以关注我的微信公众号“叶子的小厨”进行查看。
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首先感谢邀请！
端午节是中国民间传统民俗，是每年的农历五月初五。端午节每年吃粽子是必不可少的风俗，各大超市纷纷推出了不同品牌的粽子。多种口味，每年的端午节包粽子。就想起童年包粽子的情景。满屋子飘着粽叶和糯米所特有的淡淡的清香。包粽子的过程。深深地印在了我的童年记忆。粽子好吃。我分享如何包粽子。
配料:红豆、花生、糯米、密枣、葡萄干儿。
第一。用清水洗粽叶上的灰尘。将粽叶放入盆中。加入清水和少量的食盐，搅拌均匀。起到杀菌消毒。水一定要慢过粽叶。提前泡上一晚上或泡6一8小时。
第二。用清水清洗净放入锅中。加入清水和少量的食用盐搅拌均匀。食用盐煮粽叶作用有柔韧性。不易析破，防止漏米不好看。清水一定要慢过粽叶。开火煮，水开煮粽叶8分钟左右。捞出清水冲净沥凉备用。
第三。糯米很硬，洗泡上一晚上或泡6一8小时，防止粽子有夹生的发生，红豆、花生加清水泡同样时间，
第四。包好粽子放入锅中。加入清水要没过粽子。开火煮，水开后小火煮2至3小时左右，关火，再闷半个小时。防止粽子有夹生。注意煮粽子时如果水少了没有漫过粽子。不要加凉水一定加热水。这对粽子有夹生很重要。
好了。香喷喷的粽子做好了！是妈妈的味道。
大家好！我是美食李宏广，如果美食领域有兴趣，可以关注、点赞、转发、收藏。我会继续分享美食领域知识。谢谢！
其他网友观点
谢邀请，我除了不会包粽子，其他都会做，但爱人会包，并且包得好看。
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粽子又称”角黍”、”筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子传说是为祭奠投江的屈原而传承下来的，是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。粽子不仅形状很多，品种各异，由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种。从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽，南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗，千百年来每年农历五月初五，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。
一年一度的端午节又要到了，各种馅料的粽子琳琅满目，看着都垂涎三尺。每年家里人都会聚在一起包粽子。我是北方人，是比较喜欢枣粽子的。今天分享下包粽子的方法。
红枣粽子 粽叶洗干净放入凉水里浸泡。红枣洗净泡1小时。糯米提前洗干净浸泡一晚。泡软的粽叶卷成漏斗型，底部不要有漏洞。放入一勺米，再放大枣，根据枣的大小选择放几个，上面再放入一些米，不要太满。将上面的叶子平折下来，多余的叶子围着粽子缠绕。在粽子的平顶处用线绳上下缠紧，系个活扣。包好后放入电高压锅，水没过粽子，煮一小时，时间到了自然排气后，焖1个小时自然放凉享用会更好吃。
肉粽子 腊肉、腊肠、肋排等作成的肉粽子，以肋排为例，准备糯米、肋排、老抽、生抽、胡椒粉、盐、糖、蚝油。肋排剁成小块状，焯水，加老抽、生抽、胡椒粉、盐、糖蚝油腌制2个小时。糯米浸水一夜，捞出沥干备用。一勺米，一块排骨，一勺米盖住排骨，包起即可。水开后加粽子，大火半小时，中火1.5小时即可。
八宝粽子 准备糯米、红米、黑米、红枣、绿豆、红豆、枸杞、百合、白砂糖等。糯米、红豆、绿豆、黑米、红米浸泡24小时，红枣、枸杞、百合浸泡3个小时，然后沥去水份，把除枣以外的加白砂糖拌匀。粽叶洗净卷成漏斗，舀一勺米，放一颗红枣，上面再盖上米。包起，拿棉绳系好。锅里烧充足的水，水开后下粽子，大火半小时，转中火最少1.5小时即可。
【小贴士】
1、放米时要先放一勺米，再放肉或者大枣，然后再盖米，这样食材包在正中间，特别是肉的，油就渗在周围的米中，才会好吃。
2、一定要把口两边的棕叶往里折一下，这样不会漏米，并且形状好看。
粽子的馅料很多种，就看你的喜好了，你爱吃粽子吗？爱吃什么的呢？快来评论区留言吧。
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其他网友观点
端午节再也不用出去买粽子了，教你在家包粽子，简单好吃
以上内容就是小编分享的关于粽子怎么包才好吃？.jpg” />
