散文精选网网友提问：
早餐食谱有哪些可以搭配的呢？怎么才能做到既简单又营养？
优质回答：
6款营养早餐食谱做法，让不爱吃早餐的孩子，天天喊想吃
1、西葫芦培根鸡蛋饼
图片来源网络
食材：
西葫芦半个、培根5片、鸡蛋3个、面粉100g、清水适量、盐、食用油。
做法：
西葫芦清洗干净，用刀切成细丝。培根切成细丝。两种食材和鸡蛋一起放进一个小盆里。
倒进100g左右面粉，再加入适量的清水和一点盐调成糊状。平底锅上火烧热，转中小火，用刷子刷一层食用油。
再舀一大勺西葫芦面糊倒进锅里，用勺底轻轻的转圈摊开，铺平整个锅底，等饼底变色再翻面。
两面煎熟上色均匀即可。
2、蔬菜玉米麦片粥
食材：
小玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。
做法：
用一个小碗装玉米面，加适量的温水把玉米面调成糊状。
取锅，放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚洗净后的玉米渣，加入适量清水，用大火煮开。
倒入玉米面，边倒边用汤勺搅匀，以免结块。然后转小火慢慢熬制。
粥煮到米粒开花时，放入蔬菜丁，不易煮熟的蔬菜可以先放。
粥再次煮开的时候，倒入即食燕麦片略煮一下，即可。
3、西红柿疙瘩汤
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食材：
西红柿1个、面粉50克、鸡蛋1个、冻豆腐适量、蟹味菇适量、鲜姜汁少许、虾皮粉少许。
做法：
西红柿、鸡蛋、冻豆腐、蟹味菇清洗干净。
鸡蛋打散，西红柿用滚开水烫一下去皮切小块，蟹味菇用开水焯一下切丁，冻豆腐切丁。
面粉加少许水，水要一点一点的加，用手捏拌成絮状，再捏碾成不规则的面絮小疙瘩。
锅烧热，倒入油放入西红柿块翻炒。
翻炒至出汤汁后放入豆腐、蘑菇、姜汁、略煸炒，加适量水烧开。
把做好的面絮疙瘩一点一点撒到锅里，边撒边用勺子转圈搅匀，感觉浓稠度合适时，加入盐、虾皮粉搅匀。
再将蛋液以画圈的方式慢慢倒入锅中，搅匀即可。
4、鸡胸法棍开放式三明治
食材：
法棍2片、鸡胸4块、西红柿2片、黄瓜12片、生菜叶4片、鸡蛋2片、番茄酱2茶匙、姜1片、
做法：
法棍斜切两片。食材洗净，生菜去根切丝，西红柿和黄瓜切片。
鸡胸肉撒半勺盐，倒入料酒和一片姜，腌制15分钟以上，上锅蒸熟。
鸡胸蒸熟撕成丝，鸡蛋煮熟切薄片。
法棍放在无水无油的不粘锅双面煎脆。
法棍表面刷一层番茄酱，依次放上生菜叶、西红柿、黄瓜片、番茄酱、鸡蛋片、鸡丝即可。
5、枸杞玉米糊
图片来源网络
食材：
细玉米面50克、枸杞5克、白糖适量。
做法：
枸杞提前泡好。玉米面用凉水澥开备用。
锅里加适量清水，烧开。将玉米面下锅里，快速搅拌，不要让面成块状。
变颜色的时候，加枸杞。
煮熟后，可以将白糖直接加入，也可以盛碗中根据个人喜好加。
6、香蕉鸡蛋糯米饼
食材：
香蕉1根、鸡蛋2个、糯米粉250g、细砂糖45g、纯牛奶150g。
做法：
香蕉去皮，捣成泥。
加入鸡蛋和细砂糖，拌匀。
倒入牛奶，拌匀。
筛入糯米粉，拌匀。
烤箱预热，烤盘铺上油纸，倒入面糊。
入烤箱，中层，上下180度，烤15-20分钟。
微凉后，翻面，切成大小均匀的块即可。
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其他网友观点
早餐要吃的营养又健康，营养的搭配很重要
推荐沙锅海鲜粥
1、头天晚上多煮一些米饭
2、把头天剩下的米饭放入沙锅大火烧开
3、瘦肉切片，虾米清洗干净
4、放入姜片瘦肉、虾米干、瑶柱干中火煮
5、洗脸化妆
6、20分钟后加入胡椒粉、油盐搅拌
7、美味可口的早餐上桌
其他网友观点
您好，很高兴回答这个问题，我是一名美食领域创作者，希望自己的一点见解可以帮助你。
首先，早餐应该各方面营养都充分，要补充足够的能量，因为早餐是一天的动力来源。
早餐吃的好，一天都有精力。
早餐搭配的话，我给到的建议是，足够的碳水和优质的蛋白质，和合理的维生素。
碳水:碳水提供给身体能量，维持新陈代谢，所以一定要摄入足够的碳水，早晨可以吃点面条，面包，这种面食，更好的提供能量。
蛋白质:早餐适合多鸡蛋，瘦肉类的这种蛋白质，同样可以提供身体营养。
维生素:可以吃一些蔬菜水果，像一些青叶子蔬菜，都是可以的。
早晨吃一碗面配鸡蛋和青菜，最简单营养的快速早餐。
希望可以帮助到你。
其他网友观点
早餐能够被作为为睡醒后吃的第一餐。人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了超多的水分和营养，经过一晚上的消化，前一天所吃的晚饭已经消耗殆尽。过了一个晚上，人这时体内的血糖指数都是十分的低的，因此每一天是需要透过吃早餐来补充一下全天的能量的，要不然的话人体内葡萄糖不足就会导致脑细胞活力不足。
说过了早餐的重要性，再唠叨一下早餐在三餐中的合理营养比例。
合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。
搭配合理的早餐要遵循以下几个原则：
1、? 补充蛋白质和钙质? 2、早餐食物搭配不单一? 3、早餐尽量清淡? 4、早餐多样化，每天不重样。
谷物+水果/蔬菜+肉、蛋+奶制品、豆制品，这样的搭配看上去很复杂，其实从身边随手可得的食物中就能做到。
杂粮面包+蔬菜鸡肉沙拉+一杯热奶
烧饼+几片酱牛肉+一颗卤蛋+一碗豆浆
一份小馄饨+几片青菜+水煮蛋
烧饼+北方地区的豆腐脑+几片酱牛肉
窝头+时蔬凉菜+一颗卤蛋+一碗豆浆
一周七天，每天都是不错的搭配！
其他网友观点
1:在我们普通老百姓生活中早餐搭配有以下几种。
一：鸡蛋加面条，热水烧开生鸡蛋下锅煮至六分钟，捞起放一旁稍微冷却，稍后与面条一起食用。接下来面条下锅沸水煮至五到六分钟，早餐尽量吃清淡一点，所以放点盐调味就OK了。
2:隔夜的米饭，才是精华。油下锅至热，鸡蛋下锅翻炒，关小火，加入盐，酱油，生抽，鸡精，两个小蒜头，开大火翻炒15秒，加入隔夜米饭，炒至2分钟，葱花下锅，隔壁小孩都馋哭了。
3:馒头加榨菜，简单又营养。
其他网友观点
早餐是我们一天中最重要的一餐，吃好早餐不仅对我们的肠胃好，还可以让人一整天都充满活力。下面就给大家分享以下几种简单的营养早餐
1.小米粥+红糖馒头+水煮鸡蛋
早餐就要有营养又要走滋味，搭配上红糖馒头，特别管饱，工作量大耗费体力的朋友可以给身体补充足够的能量。
2.鸡蛋羹+玉米浓汤
这款早餐老人小孩都适合吃，软糯鲜香，营养美味，最重要的是做起来非常简单。
3.三明治面包+牛奶
对于上班族来说，这份早餐又简单又便捷，还能补充所需能量。
不管生活多忙碌，都不要忘了好好吃饭哦～
以上内容就是小编分享的关于早餐食谱有哪些可以搭配的呢？怎么才能做到既简单又营养？.jpg” />
