兔肉不能和什么一起吃:兔肉不能和什么一起吃?

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兔肉不能和什么一起吃?

优质回答:

我国自古以来就有药食同源之说。每一种食物的功能和性质都是不一样的,会有相似的,也会有相反的,这个时候我们就要注意了,一些食物如果不知道它的功能或属性而去胡乱搭配的话,是有可能会由于食物相克从而造成食物中毒的现象的。有时候虽然它的反映不是很强烈,但是久而久之往往会导致一些疾病的发生,所以在日常生活中我们要留心食物的相克现象,避免食用以防造成食物中毒之类的情况。

作为一个资深吃货,吃食物的时候,除了会注意食材本身怎么做好吃之外,还会注意做食材的搭配合不合理。因为如果食材选用不当的话,那就不是享口福了,而是找罪受了。兔肉也是如此。

首先兔肉是不能和哪些肉类一起食用呢?那就是鸡肉、鹿肉以及鳖肉等,像与鸡肉一同食用的话就会导致腹泻。另外兔肉不能与芹菜、小白菜等蔬菜一起食用,像跟芹菜一起吃的话就会出现脱皮、脱发的症状哦。还有一些调味品是不能和兔肉一起食用的,像姜(少量是可以的,不可多食)、橘皮、芥末、附子、肉桂等一些燥热的原料,像兔肉与芥末一同食用就会导致心痛、霍乱等症状。

另外还要注意食用兔肉的时间,从寒冬到初春一般不宜吃兔肉,因为兔肉性凉,甘冷并且能解热,所以夏天是吃兔肉的最佳季节。发情时期的兔子也不宜食用,土腥等异味会比较重。在明代高譧的《饮饌服食牋》记载:“食品大忌有八中说:怀胎的兔不可食之,若食之,生百疾也。”

以上就是我的总结了,不足之处欢迎补充啊!

Cola

其他网友观点

兔肉:酸寒,性冷,有凉血解热之功效属性寒凉,营养价值非常高,它低脂,低胆固醇,高质量的蛋白质,对人体非常之好,一定要正确食用。但它不能与姜,辣椒,芥子油,一起烹调,也不宜与鸡肉,狗肉,牛肉一起食用,偶食无妨,久食,多食必病。

我是个伙夫,所谈的问题只是个人意見,以上的几样食物都是温热属性,也就是冷热混杂,极易造成冰火效应,如果自身的消化机能较弱时,极易使人肠胃不适,造成泻泄,也会在吸收方面引起问题,它所唅的氨基酸成份不同,也就是各种激素或者各种酶的化合物,它会产生化学反应的,那就使人体的内分泌产生紊乱,如果长年累月,不正确的食用,后果非常之严重,那就一定要提防提防了,同样它也不能与热量高的水果马上并吃,像荔枝,榴莲,粟子,桔仔,菠萝等,但是三小时过后就百无禁忌,有时吃得也未必就是福。

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