小茴香是什么:小茴香有什么用?

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小茴香有什么用?

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功效作用

小茴香,为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。主产于内蒙古、山西。所含挥发油主要成分为反式-茴香脑,其次为柠檬烯,小茴香酮。其中茴香醚有抗菌功效,对大肠杆菌、痢疾杆菌等都有很好的抑制作用,可以预防多种感染性腹泻,促进炎症及溃疡的痊愈。

1.温肾散寒

小茴香性味辛温,有温肾散寒,和胃理气的作用,是治疗疝气、小腹冷痛、肾虚腰痛、胃痛、风湿性关节炎等。

2.祛寒止痛

小茴香对寒湿、气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛、肚腹胀满、大便溏稀及疝气等有很好的疗效,临床多与肉桂、沉香、乌药等温中、理气药物合用。治疗妇女因贪风受凉、冒雨涉水及气滞等原因造成的痛经,可在月经前3天用小茴香15克研末冲服,连服3日,能起到温经祛寒、行气止痛的作用。

3.理气和胃

如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘胀痛者,小茴香可与干姜、木香等配伍使用。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的,可用小茴香100克、生姜200克同捣,再炒黄研末,于每日早晚用小米汤送药10克治疗。

4.温肾缩尿

小茴香可用于肾阳不足之遗尿、或先天不足或房劳伤肾或年高肾衰引起的夜尿多或睡中遗尿、腰膝酸软冷痛,可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用。

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小茴香有什么用?

小茴香,是伞形科植物;是一味“温里药;”亦是日常调味料。可生用或盐水炒用。

〔性味、归经〕辛,温。归肝、肾、脾、胃经。

〔功效〕祛寒止痛,理气和胃。

〔应用〕

1、用于寒仙疼痛,睾丸偏坠等证。小茴香疏肝理气、温肾祛寒,而能止痛。应用时多与暖肝温肾、行气止痛药配伍,如《景岳全书》暖肝煎治寒疝少腹作痛,以与肉桂、沉香、乌药等同用;《张氏医通》香橘散治睾丸偏坠胀痛,则以配合橘核、山楂,共炒研末,温酒调服。

2、用于胃寒呕吐食少、脘腹胀痛等证。小茴香有理气和胃、开胃进食之功。可与干姜、木香等配用。

(此外,小茴香炒热,布包温熨下腹部,治寒证腹痛,有良好的止痛效果。

〔用量〕3一10克。外用适量。

附:

《开宝夲草》:“主膀胱、肾间冷气及盲肠气,调中止痛,呕吐。”

《大明本草》:“治干湿脚气,开胃下食,’治膀胱痛,阴疼。”

小茴香,含挥发油,主要成分为茴香醚、小茴香酮,尚含茴香醛、脂肪油等。

〔附药〕小茴根

为小茴香的根。

性味:辛、甘,温。有行气散寒,和中止痛的功效。适用于胃寒腹痛、反胃呕吐、寒仙疼痛等证。用量:10一15克。

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小茴香,是一种与萝卜、香菜和芹菜密切相关的伞形科植物,它可以长到三英尺高,产生白色的花和一种被称为茴香籽的长方形果实。

小茴香有什么功效?

有助调节血糖

对于糖尿病患者来说,维持正常的血糖水平可能是自己最大的期望。长期的高血糖,最终会导致神经损伤,肾功能衰竭甚至失明等。小茴香含有称为茴香脑的化合物,不单负责提供其独特的风味和香味。 还有助于通过提高参与碳水化合物代谢的一些关键酶的活性,预防高血糖。

帮助治疗抑郁症

小茴香有助于减轻抑郁症状,包括有助于治疗产后抑郁症。产后抑郁症,主要表现为食欲下降,失眠,情绪波动和烦躁等症状,而小茴香能够减轻参与者功能性消化不良等产后抑郁症的症状。

阻止真菌和细菌的生长

小茴香同样具有强大的抗真菌特性,其果实中的液体提取物和精油,都能够有效地抑制某些类型的真菌的生长,可以帮助治疗真菌感染如脚癣和皮癣。

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伞形科植物小茴香是我们厨房中常用的一种调味香料,在烹煮各种食材时候,许多懂得烹煮食物的主妇们都会加入一些小茴香来增加食物的香味。“茴香”者,回也,意思是能够使食物中本来的芬芳体现出来。用小茴香烹煮肉类食物时候,尤能够体现小茴香的重要香料价值,小茴香煮牛肉细腻爽嫩,芬芳扑鼻,如此听起来都已经难掩喷薄而出的口水。

作为一个以食为天的国度,肉食酒肆种常用小茴香烹煮食物,增香添味的历史甚至可以追溯到原始社会时期,而用小茴香作为药物使用治疗相关疾病却最早记录于唐朝官修本草《唐本草》一书,该书详细绘图并讲解小茴香的芬芳特点,指出小茴香芬芳驱邪,“主诸萎,霍乱和蛇伤”疾病。可以想见,《唐本草》一书已经对于小茴香的功效有决定性的认识。

将小茴香的辛香发散,理气和胃功效推到人们面前的最重要的一部本草当属《本草汇言》,书中认为茴香乃是“温中快气之药”,并提出了以茴香辛香发散,散寒止痛的特点,治疗胃寒呕逆疾病。这使得茴香辛温发散的功效治疗中焦虚寒,呕逆腹痛疾病迈上了一大步。

小茴香本身就是一味辛温发散,散寒止痛的中药材,生药还需在秋季十分,果实成熟时候割取植株,敲打种子晒干之后方能入药使用。干燥的种子在阳光的暴晒之下显得格外芬芳。《医学发明》一书所载“天台乌药散”,重用温中散寒止痛的小茴香,并佐以辛温散寒的乌药、理气止痛的青皮并温中散寒的高良姜数位中药散寒止痛,治疗寒疝腹痛疾病,能够取得较好的疗效。方中的小茴香若是能够以盐水漂洗蒸透晒干,其入肾经,滋肾暖肝的功效将会进一步增强,使得方药在散寒止痛的基础之上,还能有治疗阴囊坠胀疼痛的独特效果。

由于小茴香独特的温中散寒,辛温止痛的效果,中焦虚寒疼痛呕逆的疾病均是治疗适应症,不过,患者若只是虚寒呕逆,腹软隐痛疾病的话,并不适宜使用小茴香温中散寒止痛治疗,这也是诸多医生需要注意的情况。

其他网友观点

谢谢。

在大部分人的眼中小茴香就是一种香料,没料到的是,它的茎叶可食用,且集药用、调味、食用于一身的多用途的植物。

小茴香味辛,性温,入肝经、肾经、脾经和胃经。

小茴香的作用如下

1、有增进食欲,帮助消化的作用。

2、有促进胃肠蠕动,排出积存气体的作用。

3、有护肝利胆的作用,能有效的抑制肝病细胞的生长,能促进胆汁分泌,并使胆汁固体成分增加。

4、有杀菌的作用,能有效的杀灭大肠杆菌等细菌,能有效的预防多种感染性的肠胃疾病。

5、有调节气管的作用,从而保证气管的顺畅。

6、有调理月经的作用,起到减少月经期的痛苦。

你用过小茴香吗,不论是在炒菜还是在药用时?

温馨提示

阴虚火旺者慎用。

有过敏体质的人不可食用。

多吃会损伤视力。

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