散文精选网网友提问：
紫薯粥的比例以及做法是什么？
优质回答：u003Cpu003E紫薯不仅颜色漂亮，含有膳食纤维也很丰富，常吃有润肠通便的作用，和大米一起都煮粥，是非常好的一款养生粥，具有健脾养胃的功效。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E紫薯虽好，但淀粉含量高，因此一次性不要吃太多，会引起肚子胀气。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E那么煮紫薯粥的比例是多少呢？这要看准备煮几个人的用量来说了。比如要煮两个人的用量，大概就是：紫薯80克，大米100克，按这样的用量来做比例就好了。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E方法是：u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E1、紫薯削皮切丁备用，大米如果能浸泡一小时会更好，没时间浸泡就洗好直接下锅煮也行。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E煮粥最好是用砂锅比较好，用砂锅慢火煮出来的粥粘稠清香。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E2、砂锅里放入适量的水，水烧开后放入大米，用勺子搅动一下，以免米粘锅。开盖用中火煮20分钟后加入紫薯丁，用勺子搅匀，再继续煮10分钟，加入两块冰糖（如果不喜欢吃甜的，就放盐或者什么都不放），关火，盖上盖子，焖个5分钟左右再打出来吃即可。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E经过5分钟静置之后的紫薯粥，浓稠度刚刚好 ，口感也很好。u003Cu002Fpu003E
紫薯不仅颜色漂亮，含有膳食纤维也很丰富，常吃有润肠通便的作用，和大米一起都煮粥，是非常好的一款养生粥，具有健脾养胃的功效。
紫薯虽好，但淀粉含量高，因此一次性不要吃太多，会引起肚子胀气。
那么煮紫薯粥的比例是多少呢？这要看准备煮几个人的用量来说了。比如要煮两个人的用量，大概就是：紫薯80克，大米100克，按这样的用量来做比例就好了。
方法是：
1、紫薯削皮切丁备用，大米如果能浸泡一小时会更好，没时间浸泡就洗好直接下锅煮也行。
煮粥最好是用砂锅比较好，用砂锅慢火煮出来的粥粘稠清香。
2、砂锅里放入适量的水，水烧开后放入大米，用勺子搅动一下，以免米粘锅。开盖用中火煮20分钟后加入紫薯丁，用勺子搅匀，再继续煮10分钟，加入两块冰糖（如果不喜欢吃甜的，就放盐或者什么都不放），关火，盖上盖子，焖个5分钟左右再打出来吃即可。
经过5分钟静置之后的紫薯粥，浓稠度刚刚好 ，口感也很好。
其他网友观点
紫薯黏性大，所以大米不要放太多。
所需食材
水发大米100克
紫薯75克
步骤1
洗净去皮的紫薯切片、再切条、改切成小丁、备用
步骤2
砂锅中注入适量清水烧开、倒入洗净的大米、搅拌匀。
步骤3
盖上盖子，烧开后用小火煮约30分钟
步骤4
揭开盖，倒入切好的紫薯，搅拌均匀。
步骤5
再盖上盖，用小火续煮约15分钟至食材熟透。
步骤6
揭开盖，搅拌均匀，关火后盛出煮好的紫薯粥，装入碗中即可。
其他网友观点u003Cpu003E紫薯不仅颜色漂亮，含有膳食纤维也很丰富，常吃有润肠通便的作用，和大米一起都煮粥，是非常好的一款养生粥，具有健脾养胃的功效。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E紫薯虽好，但淀粉含量高，因此一次性不要吃太多，会引起肚子胀气。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E那么煮紫薯粥的比例是多少呢？这要看准备煮几个人的用量来说了。比如要煮两个人的用量，大概就是：紫薯80克，大米100克，按这样的用量来做比例就好了。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E方法是：u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E1、紫薯削皮切丁备用，大米如果能浸泡一小时会更好，没时间浸泡就洗好直接下锅煮也行。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E煮粥最好是用砂锅比较好，用砂锅慢火煮出来的粥粘稠清香。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E2、砂锅里放入适量的水，水烧开后放入大米，用勺子搅动一下，以免米粘锅。开盖用中火煮20分钟后加入紫薯丁，用勺子搅匀，再继续煮10分钟，加入两块冰糖（如果不喜欢吃甜的，就放盐或者什么都不放），关火，盖上盖子，焖个5分钟左右再打出来吃即可。u003Cu002Fpu003Eu003Cpu003E经过5分钟静置之后的紫薯粥，浓稠度刚刚好 ，口感也很好。u003Cu002Fpu003E
主料：紫薯80克 大米50克
辅料：枸杞3克 冰糖10克
做法：
1、紫薯切丁
2、大米加200ml水，清洗干净
3、将洗好的大米倒入锅中，倒入紫薯、冰糖，大火煮沸
4、碗中放入枸杞即可食用
其他网友观点
紫薯粥材料
紫薯一个，大米半小碗，桂花少许，清水
紫薯粥做法
1.大米提前泡一下，紫薯去皮切小块
2.锅中一次放足量的清水，加入泡好的大米和紫薯，大火煮开后转中小火煮至大米粘稠即可，中途要经常搅拌一下，紫薯很容易煮烂，等大米粘稠时紫薯都已化到锅里面了，喝时放适量的桂花
以上内容就是小编分享的关于紫薯粥的比例以及做法是什么？.jpg” />
