探店 | 元古水屋,藏在四合院里的春秋冬夏

#探店文末有福利彩蛋哦忙碌的城市于每个人的意义都不一样,但生活总归都需要自由、放松的空间,也需要安静有烟火气的氛围。在快节奏的城市中寻找一个安静的避风港,喝茶、静坐,体验静下心来的生活,这成为多数都市人放松身心的一种方式,也是近两年流行起来的一种都市人的“田园”生活方式。磁器CHINA关注时尚之余,也同样关注着时髦的中式生活方式。凭此,我们在偌大的北京城内寻找到一间能静下心来看四季变化的民宿,希望能提供给生活在这座城市里的人们一些释放内心的参考。一间民宿,三两好友,偶尔上房揭瓦,偶尔招猫逗狗。这些看似距离都市生活很远,离童年很近的画面,却都在二环内的一间小四合院里发生着,那就是藏在后海的一家以中国传统文化为灵感设计的民宿——元古水屋。说到这儿,磁器小分队马不停蹄地开启探店雷达!这家大隐隐于市的中式民宿长什么样?来,我们带着你体验。
元古水屋
元古水屋坐落于距离后海200米远的地方,听说这原本是一座完整的北京三进四合院,不知当年发生了什么样的故事,四合院如今被分割成三个不同的院子,有着三位不同的主人。元古水屋所在的院子就是其中的一进,原木与石砖,最精简与质朴的建材构成了元古水屋。元古水屋现在拥有的这个院子是从北京城大大小小100多个四合院中挑选而出的,算是主理人老傅一见钟情的院子,他还打趣地说:“可能缘分就来源于院子里的歪脖子树,我一看就特别喜欢。它默默经历着这个院子里的时间和故事,看到它,就仿佛看到了故事。”小院里最有特点的水池是元古团队有意为之的,水是万物之灵,有了水,小院似乎也就有了灵性,这也正是“元古水屋”这个名字的灵感来源。
小院整体是个内向的空间,有典型的中式屋檐,还有院子里种植的香椿树、柿子树,整个空间充满只属于北京的生活气息。当然,在吃货的眼中,小院别样的浪漫就意味着春天的香椿炒鸡蛋和秋天熟透了的大柿子。
整个院子的建筑除了保留主体结构外,其他部分都进行了改造。院子从平面上形成了一个U字形,与隔壁墙体形成四面围合的形状。小院里有四个可以住宿的房间,以“春、夏、秋、冬”四季来命名。住在小院里,等春去秋来,看花开花落,就像人生变化的缩影。
院子中央的拱门是现代建筑中的设计,它在传统的四合院中像一个融合又新鲜的部分,不做过多的粉饰,更多的是强调生活中朴素的真实和美。拱门旁矗立着几棵古树,是有着上百岁年龄的老者,它们经历了院子的风云变幻,见证了这里来来往往的故事和人。这一切的静谧,都随着时间和年代的更迭变得温润且富有质感。
在走进这间“网红打卡地”之前,我以为这只是一次普通的探店,而在元古团队的热情邀请之下,探店也变为磁器团队的试住体验。
试住元古
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14:00
按照正常入住时间,在小院里的一切体验都从下午2点开始,这也刚好赶上了小院里的下午茶时间。寻常来说,元古水屋的下午茶也不是想来就来这么简单。小院里的下午茶时间总是爆满,本着能让大家在小院里拍下好看的照片和享受小院的惬意的原则,小院里的下午茶一直遵循着预约制度(这里是重点)。元古水屋的中式下午茶是最有特色的,精心制作的每一道茶点都能够品尝到真心和对中国传统文化的尊重。根据中国传统的二十四节气,元古水屋挑选了自古以来备受国人喜爱的当令食材,结合茶道,研制出四款四季甜品。其中最让人难忘的是春·茉莉清茶酪和冬·雪耳百合团子,茉莉和绿茶的搭配让此刻的夏天都变得清爽,而银耳、百合养生搭配也意外地让人非常惊喜。
除了划分四季之外,元古水屋还配以了相应的二十四节气,从春分到小满,从白露到小寒,都有对应的甜品。
图片来源于荒野气象台
如果感觉室外空间过于炎热或是想要躲避蚊虫,院中还有另一处空间可以体验,顺着吧台的台阶下去就是另一处藏于地下的下午茶空间。
天窗上闪过的阳光,带着无尽的温暖照亮了原本幽暗的空间,闲时还可以把玩台面上摆放的手工器皿打发时光。

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20:00
图片由元古水屋官方提供如果说下午的小院是精致的名媛时光,那晚上的小院就是各位年轻人都爱的畅饮时间。由于元古水屋距离后海非常近,一顿晚饭过后,可以去后海遛遛食儿,等再回到小院的时候,小院已经进入了夜晚模式。和朋友小酌一杯威士忌或是开瓶香槟,无论你在哪一种情绪下,在这里都能找到合适的方式表达出来。对于整天都在忙碌的都市人来说,安静的晚间8点,再好不过了。
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次日8:30
我所体验的房间是四季中最大的一间房——“冬”,这也是我第一次在榻榻米上醒来。“冬”是一间倒座房,亦称倒坐房,是中国传统建筑中与正房相对坐南朝北的房子,因此又称南房。躺在屋内,睁开双眼,拉开窗帘就能看到水池里弥漫着的烟雾,感觉美得一点也不真实。
大大的落地窗与屋顶的天窗设计增加了更多的自然采光,阳光懒懒地洒在屋内,早起读上几页书,等着做好的早餐端上桌,新的一天就这么愉快地开始了。
院里的早餐很丰富,最主要的是不用费心琢磨“早上吃什么”这一难题。如果没有特殊的需求和忌口,早餐会按照计划被安排好。
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10:00
截止到早上10点,我已体验到了小院里的大部分美,但仍有一个空间我还没去过。那就是茶室,而享受安静的最好方式,就是喝茶。
向店主要上几钱绿茶,穿过三间客房,小院最里面隐藏着两间下午茶包间,这里不但可以作为喝茶、聊天、开会的场所,人少的时候还可以放上投影仪和朋友一起看场电影。
人多的时候这里就是个社交的场合,拼桌的形式可以让人结交到志趣相投的朋友,又或是交到一期一会的茶友。如果开会的场合搬到这儿就再好不过啦!
对话元古在这个二环内的小院里度过的一天,是距离小时候最近的一次。院子里的柿子树从发芽开花到硕果累累,再到落叶归根,大雪纷飞。四季带给我们的惊喜与变化,是元古水屋想要表达的:安住当下,顺势而为。
借此机会,我也连线了元古水屋的主理人老傅,听一听他心目中这个小院该有的样子是什么样。
Q:您期待什么样的客人?
我没有预想过这个问题,但一定要是有心人吧。我们的品牌其实挺挑心的。就是说,只要碰上对你有心的人,你用什么语言、说什么话,他马上就能知道,不需要过多解释。

Q:听说元古水屋的营业模式从单间入住已调整为包院整租,导致做出这样调整的原因是什么?
其实我们非常在乎客人的体验感,毕竟四合院和普通的酒店不同,在同一个院子里面不认识的客人居住在一起会有相互干扰的情况,所以我们为了不破坏客人的体验,将单间开放模式取消了。
Q:小院的菜品有什么讲究吗?
我们主要是提供早餐,希望能给到客人我们理解中“好吃的早餐”。菜品是我们特邀从澳洲回来的米其林厨师特意为元古水屋研发的,结合了南方人、北方人的喜好。
Q:您觉得现在年轻人最好的生活状态是怎样的?
不要太用力。极致、努力地把自己生活和工作的每个当下做到足够用心,追求和表达得刚刚好就可以了。在这个时代,好像“忙碌”“动”“快速”是一种常态,静的话反而给人一种不相称的感觉。其实在我看来动和静本身不矛盾,你可以呈现自己想呈现的状态,在平衡中找到最舒适的“刚刚好”。
位置共享线下门店地址
北京市西城区柳荫街10号(导航搜元古水屋即可)
社交媒体账号
微信公众号:元古生活
新浪微博:-元古本店-
?宁静、自然的空间是每个都市人难得的潇洒时光,由于北京近期的天气问题,我来回去到元古水屋一共三次,店主和店员总是不慌不忙地煮着茶,擦着玻璃,又或是安安静静地做着甜品,就连偶然间抬头说起话来也是慢慢的。
这让我想到了元古水屋创立时想要体现的住宿氛围:自然、简单的观望和回想,让来者在这里收获更多的平静和喜悦。
??时刻如果你被这个小院打动,并想尝试这样的体验,请在评论区参与话题:你最难忘的夏季时光,我们将在留言区选出3位磁儿,送上由品牌提供的福利套餐一份!每套福利包含一套经典四季甜品套餐?+两杯红酒?,带上你的朋友一起来小院做客吧!
* 部分图片由元古水屋官方提供
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编辑 |Jora摄影 | 陈铭, 禹森
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