散文精选网网友提问：
羊排怎么做好吃又简单？
优质回答：
用料
羊排1000g，青萝卜250g，胡萝卜80g，姜30g，葱30g，花椒5粒，料酒30g，盐15g，白胡椒粉0.5g，清水1500g
清汤炖羊排的做法
羊排1000g：此食谱的羊排我选用的是羊排骨
青萝卜去皮切厚片，红萝卜去皮切滚刀块，姜切片，葱切段
煮一锅水，水滚后放入羊排汆烫至变色即可捞出
捞出后沥干水分
将烫好的羊排放入电压力锅内胆中
加入青红萝卜，姜片和葱段
加入清水1500g
放入花椒5粒，盐15g，料酒30g，白胡椒粉0.5g
放入电压力锅
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羊排咋做
主料，羊排。
辅料，胡萝卜，白萝卜
调料，盐，味精，鸡精，生抽，蚝油。料酒，白糖，冰糖，葱姜，火锅底料，郫县豆瓣酱。啤酒。桂皮，辣椒，香叶，小回香。
制作过程。
1，将羊排切段，胡萝卜，白萝卜切成块。葱切葱花，姜切片。锅烧水，下羊排，加盐，料酒，葱姜，焯至断生捞出。
2，锅烧油，葱姜炝锅，辣椒，下冰糖，下火锅底料，郫县豆瓣酱，炒出红油，下羊排，翻炒一下，下胡萝卜，白萝卜，加啤酒，炒一下，加盐，味精，鸡精，生抽，蚝油，白糖，桂皮，香叶，小茴香，烧一会儿。
3，取一个砂锅，羊排带汤倒入，炖一小时。
4，出锅装盘。撒葱花。
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坐月子的时候喝了好多羊排汤，
羊排洗净过水在洗净，切块，装入电饭煲里，放山药胡萝卜葱姜，加入酱油耗油，少许鸡精，非常下奶的做法
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今天我介绍的是一道新疆美食，营养丰富简单快捷我们家里孩子老人特别爱吃
羊排手抓饭
配料：羊排、土豆、红萝卜、洋葱、姜、孜然，大米，花椒，八角，白芷
做法：1、先将羊排剁成小块，土豆、红萝卜、洋葱切成滚刀块，姜切丝，蒜切片
2、坐锅烧水，凉水下入羊排焯到六成熟捞出备用
3、炒锅倒入适量油先放入花椒，八角炸香捞出，放入羊排，白芷，姜丝大火翻炒，待羊排炒出金黄色，放入盐、五香粉、耗油适量，土豆，胡萝卜继续翻炒，最后加入洋葱，孜然七成熟关火
4、电饭锅里放入大米淘洗干净，把炒好的羊排蔬菜到入电饭锅里搅拌均匀蒸熟即可
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下面教大家煎羊排的做法
主料：羊排500克、柠檬1个
辅料：油盐淡奶油干薄荷大蒜白糖蜂蜜生抽适量。
步骤：
1、将羊排洗净擦干水分，薄荷洗净沥干水分待用。
2、准备好柠檬和淡奶油。
3、将大蒜去皮切丁。
4、将羊排放入盘中，然后倒入柠檬汁和切小的薄荷叶和少许盐腌制20分钟。
5、取净锅，锅热后倒入芥花籽橄榄油。
6、油热后下腌制好的羊排。
7、煎熟后取出。
8、煎好羊排的锅中下切碎的蒜，煸炒出香味。
9、加入腌制羊排的剩料，再加淡奶油，生抽，糖烧开后收汁，关火后淋上蜂蜜。
10、取盘放上羊排，浇上酱料就OK了
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要说简单好吃，还得是手抓羊排莫属
买新鲜羊排，有条件可以不切整炖，一大锅清水，放入羊排，开火，什么也不放直接炖，大火煮开撇去浮沫转小火一个半小时，就可以吃啦，喜欢软烂的可以多煮半小时。
准备盐辣椒粉韭菜花酱蘸食均可，我喜欢蘸葱油加生抽也是可以的。
以上内容就是小编分享的关于羊排怎么做好吃又简单？.jpg” />
