散文精选网网友提问：
槐花鸡蛋饺子的做法？
优质回答：
1、槐花摘洗干净，控水备用。
2、鸡蛋打散，加入盐，锅中倒入油（稍微多倒一些，拌馅的时候还需要熟油）油烧热后倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。
3、将葱姜切末倒入炒过鸡蛋的锅中。
4、再将炒熟的鸡蛋、槐花放进去，加入香油、盐、生抽、花椒面，搅拌拌匀。
5、饺子皮可以买现成的或者自己制作。
6、锅中倒入清水，水烧开后放入包好的饺子，盖上锅盖，开锅后加入适量凉水，继续煮，再次开锅后揭开锅盖，再煮一分钟就可以出锅了。
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