散文精选网网友提问：
西蓝花炒鱿鱼的做法是什么？
优质回答：
西兰花和鱿鱼都是营养丰富的食材。西兰花富含有丰富的维生素C，维生素K，类黄铜，二硫酚硫铜等营养物质，其具有滋阴壮阳，补脾和肾，清理血管，抗衰老等功效。
鱿鱼富含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，氨基酸，牛黄酸，多肽，和硒等功效。其具有防贫乏，預防糖尿病，带血综合症等功效！
西兰花炒鱿鱼是一道营养丰富的菜肴，下面我来和大家分享一下我的做法！
1：去新鲜鱿鱼300g，去除皮然后洗干净切十字花刀。
2：取新鲜西兰花250g.切成小块，用清水洗干净后备用。
3：蒜片少许，葱花少许，胡萝卜少许备用。
4：起火烧水，待水开后加入少许盐和油，然后依次把鱿鱼花和西兰花胡萝卜料头，烫至七成熟后捞出来用清水冲洗几下。
5：起火烧油，待油温四成热时，葱姜蒜爆锅，
放入鱿鱼西兰花爆炒，加入盐5放入鱿鱼西兰花爆炒，加入盐5g，料酒2g.鸡汁2g，胡椒粉2g，鸡粉2g，继续翻炒几下，然后勾薄芡淋明油既可出锅装盘。
西兰花炒鱿鱼做好了，烫鱿鱼或炒的时候一定要注意火候，不要炒大了。喜欢的朋友可以关注我的头条号，求关注和转发，也可以互信交流讨论，谢谢了！
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